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  • 棕子是蒸還是煮 如何熱棕子
    發表於:01-04
    糉子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處,看個人選擇。從便捷角度講,自家包的糉子煮,超市買的速凍糉子就蒸。煮的受熱更均勻,所以清水糉子就煮,帶餡料的糉子蒸。一次加熱多種口味的...
  • 生米糉子用蒸還是煮 糉子用水煮好還是蒸好
    發表於:01-04
    生米糉子蒸或者煮都可以。北方糉子是甜的,所以使用水煮較多。南方糉子都是鹹的,使用水煮或蒸都可以。煮的受熱更均勻,從便捷的角度,自家包的糉子、清水糉子使用水煮,超市買的速凍糉子、帶餡...
  • 糉子是蒸還是煮 糉子是蒸還是煮的好
    發表於:01-02
    糉子蒸和煮都是可以的,具體看實際情況和個人選擇。1、從便捷角度講,自家包的糉子煮,超市買的速凍糉子就蒸。2、煮的受熱更均勻,所以清水糉子就煮,帶餡料的糉子蒸。3、一次加熱多種口味的糉...
  • 冷凍的糉子是煮還是蒸 熟的冷凍的糉子是煮還是蒸
    發表於:01-01
    冷凍糉子煮着吃還是蒸着吃都可以。煮和蒸之間幾乎沒有區別,只要糉子能被徹底均勻地加熱,可以在蒸之前在糉子表面噴灑一些水。但是,需要注意的是,如果冷凍的糉子是生糉子,則需要煮熟,並且需要...
  • 糉子是煮還是蒸 糉子是煮還是蒸的好吃
    發表於:01-02
    糉子一般都是用煮的,用普通的鍋來煮得3-4個小時,砂鍋煮出來的糉子會特別香。如果是超市裏賣的已經是熟食的,那麼放水裏煮十分鐘熱透就可以吃了。糉餡的調味:鹹肉糉要先將新鮮的豬肉用少許...
  • 蒸包子用開水還是冷水 蒸包子是冷水下鍋還是熱水下鍋
    發表於:01-05
    冷水蒸。冷水蒸出來的包子皮會更加鬆軟,而且還不易粘鍋。蒸包子之前要將屜布浸溼,等到鍋中上汽後,裝入包子蒸熟即可。蒸包子使用的水要足,以免蒸發後引起幹鍋。蒸包子的時候要留有一點間隙...
  • 糉子是隔水蒸還是水煮 糉子做法是要隔水蒸還是水煮
    發表於:01-01
    熟糉子隔水蒸,生糉子水煮。熟糉子加熱比較方便,只要放到蒸鍋中進行隔水加熱即可蒸熟,冷水或熱水下鍋都可以,這樣蒸出來的糯米糉子口感更軟糯,而裏面餡料的味道也不會被水煮散;生糉子一般都是...
  • 煮螃蟹要放鹽嗎 螃蟹是蒸還是煮好
    發表於:12-29
    煮螃蟹不用放鹽。無論是河蟹還是海螃蟹裏面都會含有一定的鹽分,所以煮螃蟹的時候可以不用放鹽,如果覺得味道太淡可以放一些其他調料,或用醬油和醋調配成蘸料用來蘸蟹肉吃。螃蟹的營養價值...
  • 煮餃子用冷水還是熱水 餃子怎麼煮
    發表於:03-06
    煮新鮮的餃子要用熱水,而速凍餃子則用冷水煮,因爲速凍餃子用沸水大火煮容易破皮,且肉餡不易熟。煮新鮮餃子時,在鍋中加入適量水,等水開後再放入餃子,蓋上鍋蓋。等餃子快要浮上水面時,揭開蓋煮...
  • 包子開水蒸還是冷水蒸 蒸包子開水上鍋還是冷水上鍋
    發表於:01-02
    冷水。冷水蒸包子,隨着冷水慢慢升溫,可以使包子受熱均勻,蒸出來的包子就會鬆軟可口;如果直接用開水蒸,會導致包子軟硬不均,影響口感。而且包子在冷水慢慢加熱的過程中還能進行短時間的二次醒...
  • 玉米是放水裏煮還是蒸 玉米可以上鍋蒸嗎
    發表於:06-21
    玉米是禾本目禾本科植物,是我國的傳統農作物。在日常生活中,玉米的做法也是多種多樣的。玉米中含有大量的維生素、蛋白質以及多種礦物質化合物,營養價值很高。很多人都喜歡吃玉米,那麼玉米...
  • 水果玉米適合蒸還是煮 水果玉米蒸着吃還是煮吃好
    發表於:01-03
    水果玉米或蒸或煮都適合,主要看個人口味,蒸的比水煮的香,且水分較少,容易存放,水煮的水分較多,且比較軟糯。蒸去葉容易熟,而水煮的話,則帶少量玉米葉比較香。水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米...
  • 蒸包子涼水蒸多久 蒸包子用涼水還是熱水
    發表於:01-03
    蒸包子涼水蒸15分鐘即可。經冷水蒸出來的包子口感會更加柔軟、蓬鬆。蒸熟之後不能立馬出鍋,繼續燜2分鐘再出鍋,否則會造成包子表皮回縮、塌陷。蒸包子前一定要進行醒面,在包好包子後,將包...
  • 糉子是煮還是蒸 糉子是煮還是蒸着吃好
    發表於:01-01
    糉子蒸和煮都是可以的,兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的糉子,採用蒸的方法會更好,一起煮容易串味。如果包的糉子不夠緊緻,用鍋蒸保險一點,不然容易散開。但是採用煮的...
  • 玉米煮還是蒸哪個效果好 玉米是煮效果好還是蒸效果好
    發表於:12-14
    導語:玉米的顏色鮮豔,外形獨特,口感美味,關鍵是能給我們提供身體所需的營養物質,所以深受各個人羣的喜愛。最近有些朋友來諮詢小編,玉米煮還是蒸哪個效果好?玉米是煮效果好還是蒸效果好?下面小...
  • 糉子是煮還是蒸 糉子應該煮還是蒸
    發表於:01-03
    糉子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的糉子,採用蒸的方法會更好,一起煮容易串味。如果包的糉子不夠緊緻,用鍋蒸保險一點,不然容易散開。但是採用...
  • 糉子是蒸還是煮 糉子怎麼燒最好
    發表於:05-13
    導語:現在糉子的種類真的是太多了,而且千奇百怪,比如阿膠糉、泡椒肉糉、水果糉、巧克力糉、辣條糉、小龍蝦糉等等。很多人喜歡吃糉子,而且喜歡自己燒,但是糉子是蒸還是煮?糉子怎麼燒最好?想知...
  • 包子速凍是蒸熟還是生凍 包子是生凍還是蒸熟了凍
    發表於:04-14
    應該看情況來決定,具體要看包子是用什麼做的。如果是那種發麪包子的話,建議先蒸熟再凍,因爲這種發麪包子在和麪的時候有添加酵母。如果將這種發麪包子生的去凍的話,裏面的酵母就會失活,到時...
  • 包子冷水蒸還是熱水蒸 蒸包子什麼時候上鍋蒸
    發表於:07-26
    一般來說,在外面買包子來食用的話,其價格比較高,而且包子比較小,肉餡也比較少。因此,人們更喜歡在家包出皮薄肉餡多的包子。在家自制包子,最重要的就是發酵麪糰以及上鍋蒸制。發酵的程度會直...
  • 螃蟹蒸還是煮着吃 螃蟹蒸着吃還是煮着吃
    發表於:03-07
    螃蟹可以蒸也可以煮着吃,一個是放在蒸鍋裏隔水蒸,一個是放在清水裏煮,也就是一個沾水,一個不沾水。在煮的過程中,同時放入調味品調味,這樣煮出來後直接拿起來吃就行,而用蒸的,因爲沒有任何的調...
  • 糉子二次加熱是煮還是蒸 糉子二次加熱應該煮還是蒸
    發表於:01-02
    都可以,但用煮熱的方法會比較快,用冷水下鍋水燒沸後5-6分鐘左右糉子就熟了,比較節能。蒸的方法要上汽後10分鐘左右纔會充分熱透,不過蒸的方式受熱比較均勻,口感會比較軟,日常在選擇的時候按...
  • 糉子蒸還是煮 糉子可以蒸着吃嗎
    發表於:12-30
    糉子既可以蒸也可以煮。自己在家包的糉子,可以用高壓鍋來煮制,在煮的時候要把包好的糉子擺放在高壓鍋中,然後加入足量的清水,清水一定要沒過糉子5到10釐米。水放好之後我們再往鍋里加入食...
  • 煮糉子用熱水還是涼水 煮糉子用冷水還是熱水
    發表於:01-01
    煮糉子冷水下鍋最好,這樣鍋裏的水慢慢加熱,糉葉的香味慢慢的解析出來,這樣煮糉子的水裏都是糉葉的香味,煮出來的糉子會更加香甜可口。還有糯米是浸泡過的,變得有些軟了,如果說突然加熱,可能外...
  • 皮皮蝦水煮還是清蒸比較好 皮皮蝦水煮多久能熟
    發表於:01-01
    皮皮蝦既可以水煮也可以清蒸,具體的製作方法可以依據個人的喜好來決定。一般清蒸的皮皮蝦比水煮的皮皮蝦口味會好一些,因爲水煮的皮皮蝦裏面需要加入很多種佐料,製作出來口味自然就重一些...
  • 皮皮蝦蒸還是煮 皮皮蝦清蒸還是水煮
    發表於:03-05
    皮皮蝦水煮和清蒸都是可以的,每個人的喜好都會不一樣,可以根據自己的個人喜好來決定。皮皮蝦水煮的話,營養成分會流失的比較多,而且也沒有原來的鮮味了,會流失一些鮮味。清蒸可以保持皮皮蝦...