格瓦斯是什麼飲料 什麼是格瓦斯

格瓦斯屬麪包發酵飲料，有一定量的酒精，喝起來更像啤酒。

格瓦斯是一種最早起源於俄國的麪包發酵飲料，至今已有1000多年的歷史，最初盛行於東歐的俄羅斯、烏克蘭等一些國家，19世紀末傳入中國，在我國北方流行開來。

格瓦斯含酒精嗎？

格瓦斯酒是一種低度酒精飲料，它是用乾麪包發酵而成的，顏色與啤酒的顏色比較相似，呈淡紅色，但格瓦斯酒的酒精含量只有1%左右，有一種麥乳和酒花的香味，如果大量飲用時會產生酒精反應。除用麥芽發酵製成的穀類格瓦斯外，還有用草莓、梨子、檸檬等材料製成的格瓦斯。而其中最著名的是穀類格瓦斯。

格瓦斯好喝嗎？

格瓦斯口感也像啤酒，喝下去還加上一種碳酸飲料的氣泡口感，夏天冰鎮也不錯，還能品嚐到麪包的味道。它的味道並不好喝，但也不是太難喝。

這款格瓦斯酒具有獨特的麥乳和酒花發酵的香味，格瓦斯採用生物工程技術，用俄式大面包、酒花、麥芽糖爲基質，經過益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成。