霜降是什麼 霜降是什麼意思

霜降，是二十四節氣中的第十八個節氣，秋季的最後一個節氣。進入霜降節氣後，深秋景象明顯，冷空氣南下越來越頻繁。霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。就全國平均而言，“霜降”是一年之中晝夜溫差最大的時節。

霜降節氣的物候現象

霜降分爲三候：一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲鹹俯。此時豺這類動物開始捕獲獵物過冬；樹葉都枯黃掉落；冬眠的動物也藏在洞中不動不食進入冬眠狀態中。

霜降節氣的風俗

1、吃柿子：我國很多地區都有霜降吃柿子的習慣，在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨。有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天，嘴脣都會裂開。

2、飲酒賞菊：霜降時節正是秋菊盛開的時候，中國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。古代還有“霜打菊花開”的說法，所以賞菊花也成爲了霜降這一節令的雅事。

3、進補：民間有“補冬不如補霜降”的說法，霜降來臨後，人們都會吃一些進補的食物。因此，霜降時節，民間有“煲羊肉”、“煲羊頭”、“迎霜兔肉”的食俗。