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馬鞍山特產有哪些 安徽馬鞍山有什麼特產

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馬鞍山特產有:含山綠茶、含山菱角、黃池醬菜、金菜地茶幹、桂花酥糖、長豐草莓、含山紅瓜子、綠松石、東關老鵝湯、烘糕、羽毛扇、和縣辣椒、火筆畫、含山大米、當塗大肉面、含眉綠茶、馬鋼、石臼湖螃蟹、採石磯茶幹、橫望山米酒、海獅毛巾、巢湖白米蝦、運漕酒、博望風魚、含山乾絲、和縣黃金瓜、姥橋花生酥等。

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橫望山米酒:起源於清咸豐年間,至今一百六十多年曆史,其祖傳釀酒工藝,一直完整地儲存至今。其用材考究、做工精細、釀製原始、選擇時令、酒味鮮美,營養極其豐富。橫望山米酒一直採用古代“武陵桃源酒法”傳統釀造工藝。每年都選擇新上市的糯米,採山泉或清晨的“井花水”,取精曲釀製而成。

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石臼湖螃蟹:是安徽省當塗縣特產,突出特點是金腳紅毛、體大肥美,每隻小則三四兩,大則六七兩,時鮮而甘厚,肉嫩而不散。金秋時節的河蟹蟹黃豐滿、肉質鮮美,是品嚐的最好時機。

馬鞍山特產有哪些 安徽馬鞍山有什麼特產 第3張

含山乾絲:含山乾絲製作精細,一塊乾子能剖出10多層,切後細如線,柔如絲,韌而不斷,可穿針眼。乾絲以高湯煮片刻入味,再配以各種調料,上以蝦米、火腿丁、嫩薑絲、青紅椒絲、攤蛋皮絲、時鮮蔬菜汆水切絲蓋在入盤的乾絲上澆上麻油,食之柔軟爽口,回味無窮,既是不可或缺的早點名菜,又是待客佐酒的佳,風味別緻,名聞遐邇。