黃豆芽怎麼發 怎樣在家發黃豆芽

1、將黃豆裏面的雜質挑揀出來，並用清水將黃豆沖洗乾淨；2、準備一個盆，將洗乾淨了的黃豆放進去，加入適量水浸泡一個晚上；3、然後準備一個有小孔的籃子，將泡好的黃豆撈出放進去；4、接着在黃豆上面蓋一塊布；5、每天早晚澆一次水，四五天後，豆芽就差不多長成了。

發黃豆芽的注意事項：1、當豆芽長到15毫米長時澆水要透不留死角，以防紅根、爛根。2、掌握好水溫，定時澆水，用水不忽冷忽熱，以防芽根成紅棕色。3、澆水水溫不宜太高，水頭不宜太短，否則會使豆芽只長根不長梗。4、芽長50毫米時應提高水溫，增加熱量以防芽根發黑。5、當豆芽將好時應降低最後三次澆水的水溫，發芽完畢及時取出，以防豆芽出現中間爛的現象。