都勻是國家產城融合示範區,那麼都勻都有哪些特產呢?
1、 都勻毛尖茶
都勻毛尖茶產於貴州南部的都勻市,其幹茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。
2、 綠殼雞蛋
綠殼雞蛋含有18種人體所需的氨基酸,富含維生素和微量元素,經常食用能促進兒童生長髮育、增強記憶力。
3、 魚包韭菜
魚包韭菜味道酸辣鮮美,魚肉細膩柔嫩,魚骨酥脆清香,爛而不糜,香而不濁。
4、 都勻太師餅
都勻太師餅是貴州風味小吃名點之一,其皮酥,味香,鹹甜皆備。
5、 都勻風味四酸
都勻風味四酸是都勻的風味食品,四酸即酸菜、蝦酸、香酸、糟辣酸。
6、 墨衝角角魚
墨衝角角魚,在都勻地區以量多味美著稱,角角魚肉質鮮美,細嫩厚實。
7、 水族水家布
水家布紗質細,織工精細均勻,染色深透,耐洗不褪色。
8、 都勻沖沖糕
都勻沖沖糕是都勻市的特色小吃,其質柔軟香甜,色淡黃中偏紅,地方味濃厚,口感有韌性。
9、 都勻狗肉
都勻狗肉不僅有補中益氣,溫腎助陽功能,而且能治脾腎氣虛,胸腹脹痛。
10、 肉卷粉
肉卷粉以肉沫、蔥花、青辣椒爲主料,再配以祕製醬料一起食用,美味至極。