臨汾市歷史悠久,是華夏民族的重要發祥地之一,那麼臨汾都有哪些特產呢?
1、大寧西瓜
大寧西瓜是農家自種,瓤紅子黑,營養豐富,在晉南地區頗負盛名,它的瓜體大,皮薄肉脆,甘甜清脆,口感獨特。
2、牛肉丸子面
牛肉丸子面是山西省臨汾市的特色小吃,它有牛肉的鮮、有丸子的香,還有祕製的湯,很辣很爽。
3、侯馬黃姜
侯馬黃姜是山西省臨汾市侯馬市的特產,其質較硬,粉質,斷面桔黃色。
4、霍州年饃
霍州年饃是山西省臨汾市霍州市的特產,其花樣繁多,形象逼真,做工細膩,栩栩如生。
另外,臨汾還有霍州豆腐、霍州燒餅、鄉寧白麪油糕、汾陰蓮藕、曲沃蘋果、隆化小米等,深受人們歡迎的特色產品。