真正的油燜大蝦其實是從潛江的57那邊起來的,當年是小李子李代軍先做的,當年油燜大蝦大排檔就屬小李子最火爆,然後慢慢的一條街都開始做油燜大蝦了。然後李代軍就註冊了“小李子”這個品牌,但是自己並不參與運營,只是在潛江地區推廣油燜大蝦。
而蝦皇當年只是潛江龍蝦街衆多油燜大蝦的一家店,後來老闆眼光獨到,收購了旁邊的幾個門面,改頭換面開始在武漢等地進行推廣,慢慢的蝦皇在武漢做的小有名氣了。後來還在江漢路開了一家分店。其實蝦皇在武漢的直營店很少,只有數家,而打着蝦皇牌子的非常多。
所以想吃到最正宗的油燜大蝦還是要去潛江的57農場美食街的小李子油燜大蝦。