說起西安，你聯想到什麼？十三朝古都，兵馬俑，長安八景，絲綢之路以及那數不盡的美食......西安是一座你來了就會愛上的城市，雖然這裏陌生又熟悉，但是它會給你一種莫名的歸屬感，因爲它的深沉，它的歷史，它的一切。
去西安吃什麼？
肉夾饃
臘汁肉是西安傳統小吃，夾在燒餅中吃，民間稱其爲“肉夾饃”。皮酥裏嫩，肥肉不膩，瘦肉不柴。
涼皮
涼皮一直以麪皮鮮嫩、滑爽、口感好著稱。香辣透心、鮮美爽口，咬一口滋滋冒油。
羊肉泡饃
羊肉泡饃香醇味美，粘綿韌滑。外觀豪放簡單，內在卻精緻複雜。
臊子面
臊子面柔韌滑爽，湯多面少，麪條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，筋道爽口。
biangbiang面
一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裏走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽。麪條由上等麪粉精製而成，並用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麪湯。biangbiang面酸辣鮮香，利溼暖胃，營養價值非常高。
賈三灌湯包子
灌湯包皮薄餡大，肉餡與鮮湯同居一室，一口咬下去，包子裏溢出湯汁，鮮美可口。灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤。
肉丸胡辣湯
胡辣湯食材豐富，牛肉丸子、土豆、白菜、胡蘿蔔、菜花、芹菜等。吃的時候淋上油潑辣子、香油，及手掰的坨坨饃，味道獨特。一碗胡辣湯下肚，一股暖流自胸腹直散到每一個毛孔。
黃桂柿子餅
柿子餅果肉大多爲橙紅色或鮮紅色，果實小，果粉多，無核，肉質緻密多汁。每年在金風送爽，柿子成熟的季節，當地人都要製作柿麪餅吃。
去西安玩什麼？
美食太多，這裏就不一一列舉了，不然就沒意思了，你自己去發現呀。我們再來說說除了吃，去西安還要做些什麼吧。
1、遊秦始皇兵馬俑
秦始皇陵兵馬俑可謂是世界第八大奇蹟，有人曾說來到中國如果未見兵馬俑，那麼就不算來到了中國。挖掘出土的陶俑每個都是栩栩如生，每個人物的神態、表情都各有不同，連人物的髮式都有很多種，展現了當時工匠們精湛高超的技藝。
透過兵馬俑，我們很容易看到歷史留下的痕跡，所有的秦俑面容中都流露出秦人獨有的威嚴與從容，具有鮮明的個性和強烈的時代特徵。
2、看唐僧督造的大雁塔
大雁塔位於西安市城南大慈恩寺內，是古都西安的象徵。許多人對於它的記憶可能還停留在上世紀60年代的香菸盒上。大雁塔共有七層，塔內有樓梯可以盤旋而上，每一層的四面都有一個拱門，在這裏憑欄遠望，整個長安城的景色盡收眼底，美不勝收。
3、徒步西安城牆
西安城牆是中國現存規模最大、儲存最完整的古代城垣。是一部無字的史書，記錄了一代王朝的興盛到衰敗。站在城牆之上，似乎能夠看到當年繁華的盛景以及戰爭的壯烈與殘酷，是一場無與倫比的文化盛宴。如果你時間充裕，一定要在老城牆上走走，感受歷史的厚重感以及最接地氣的老西安生活。
4、茶社品秦腔
秦腔是中國西北最古老的戲劇之一，是一種非常有魅力的藝術表現形式，其旋律高亢婉轉，大氣磅礴，蕩氣迴腸，給人美的享受。秦腔是西安人不可或缺的精神食糧，他們迷戀秦腔，是因爲秦腔石破天驚的撕扯吼叫最能震動他們的靈魂，當地人人都會唱幾句，逢年過節，便是村民過戲癮的最好時光。
來到西安，你可以找一間茶社，坐下來，品一杯香茗，靜靜的欣賞一段古老的秦腔，感受戲曲帶給你的無窮魅力。
5、上去大雁塔北廣場音樂噴泉
大雁塔北廣場的夜晚註定是不平靜的，每當夜幕降臨這裏一定是熱鬧非凡，每當音樂響起，水柱沖天，人們都屏息凝視，場面宏偉壯觀，令人歎爲觀止。幽雅輕閒的樂音隨風漾起，噴泉的水柱像無數的小精靈隨之雀躍，時而輕快柔和、時而雄壯激昂，此起彼伏，錯落有致，就搖身成了一場華爾茲。
6、遊華清池，感受厚重的歷史文化
華清池，又名華清宮，是唐代封建帝王遊幸的別宮，當你緩緩走入這座曼妙的宮殿，你將會被它的古樸雅緻所吸引，在這裏來一場帝王般的邂逅吧。第一次聽到華清池這個名字是在白居易的《長恨歌》中，“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂”，然而美人已經離我們那樣遙遠，只留下了這出美景可以追憶過去的時光。
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