廣東河源有哪些出名的特產 廣東河源特產

河源是廣東的地級城市，是客家人的聚居地之一，除了有濃濃的客家風情之外，你還知道河源有哪些出名的特產嗎?

1、霸王花米粉

霸王花米粉是廣東河源的特色產品之一，屬於客家獨有的特產，有着悠久的歷史，距今已有兩百多年的歷史了。霸王花米粉主要選用優質的大米爲主要原料，在採用傳統的製作工藝製作而成，這樣製作出來的米粉外型美觀、吃起來清香爽滑，且久煮不爛，還含有豐富的營養。河源的霸王花米粉已經獲得了“廣東省名牌產品”、“廣東省著名商標”等衆多項榮譽稱號，不管是買來自己食用還是贈送親友，都是絕佳的上品。

2、萬綠湖魚乾

萬綠湖的魚乾是廣東河源的特色產品之一，萬綠湖是華南最大的人工湖，有着優越的地理環境，氣候宜人，餌料豐富，非常適合魚類的生長，萬綠湖魚類品種非常多，因此萬綠湖地區所製作出來的魚乾也非常美味，吃起來味甜清甜純香，還含有各種氨基酸、維生素等豐富營養。也因此萬綠湖所產的水產品受到了衆多消費者的喜歡。

3、登仙湖茶

登仙湖茶是廣東河源的特色名茶，登仙湖茶有着悠久的歷史，其種植基地距今都已有兩千多年的歷史了，河源東源縣常年雲霧繚繞，晝夜溫差大，雨量充沛，土壤豐富，十分適合登仙湖茶的生長，所製作出來的登仙湖茶喝起來清新爽口，還有化痰止咳，潤喉生津的功效。現在的登仙湖茶都是採用真空技術包裝了，保留原汁原味的客家風情，帶回家送給親友絕對有面子。

4、東江釀豆腐

東江釀豆腐是廣東河源的一道特色傳統美食，屬於客家的名菜，客家人釀豆腐是科技惡人一道必吃的美食，更是逢年過節，招待賓客一道必不可少的美食，客家人會選用優質的黃豆製作成豆腐，然後將餡料塞入豆腐中，就像包餃子一樣，最後製作出來的釀豆腐鮮嫩滑香，還含有蛋白質鈣、鎂等豐富營養，還有補脾健脾、清熱解毒的功效。

5、客家地瓜包

客家地瓜包是廣東河源一道極具傳統特色的名點，是客家最具代表的美食，客家人吃地瓜人的意義就像北方人吃餃子的意義一樣，地瓜包的餡料一般會選用香菇、冬筍、大蔥等，最後製作出來的地瓜包鮮香柔軟，嫩滑無比，是客家人逢年國家一道必不可少的美食，在喜慶的日子裏必須有地瓜包的存在。地瓜包不僅是一道美味的美食，更代表了客家人的熱情好客，充滿着濃濃的客家風情。

河源作爲一個客家人聚居地，肯定還有非常多出名的特產，到河源一趟吧，感受一下當地的客家風情，也把極具客家風情的特產帶走!