廣東潮州有哪些出名的特產 廣東潮州特產

潮州是廣東的地級城市，是國家歷史文化名城，是潮州文化最重要的發源地，是我國最重要的沿海城市，到潮州一趟，潮州這些出名的特產你都知道嗎?

1、九制陳皮

九制陳皮是廣東潮汕最傳統的地方名吃，九制陳皮與別的地方的陳皮不一樣，九制陳皮的製作工藝十分複雜，選用優質的柑橘皮爲主要原料，在經過保鮮、切皮、醃製等多道複雜的製作工藝製作而成，整個過程都是經曬乾或人工乾燥而成的，吃起來甘、甜、鹹、酸，口感良好，而且還有化痰止咳的功效，還能疏通心腦血管，降血壓。

2、龍湖酥糖

龍湖酥糖是廣東潮州最傳統的地方名點之一，有着悠久的歷史，據記載至今已有一百多年的歷史了。選用優質的白糖、花生仁爲主要原料，再配以豬耮、麥生等配料，然後經過傳統的製作工藝製作而成，這樣製作出來的酥糖香脆可口，甜而不膩，成爲了潮州人最喜愛的精美食品，潮州人會在逢年過節的時候帶着龍湖酥糖走訪親友。

3、嶺頭單樅

嶺頭單樅是廣東潮州的特色名茶，潮州種植嶺頭單樅有這悠久的歷史，而且地理環境優越，氣候良好，光照充足，降水充沛，在選用新鮮的嫩葉，在經過傳統的炒制工藝炒制而成，所製作出來的嶺頭單樅色澤烏黑髮亮，喝起來滋味甘醇，回味悠長，而且還具有潤肺止渴，舒心爽神的功效，並在1986年就被評爲“中國名茶”，不管是自己飲用還是贈送親友都是非常不錯的選擇。

4、潮州陶瓷

潮州陶瓷是廣東潮州最傳統的特色工藝品，潮州製陶有着非常悠久的歷史，最早可追溯到六千多年前。潮州陶瓷的製作工藝十分考究，用料精細，造型優美，有人物瓷雕，動物瓷雕，花瓶等多種陶瓷種類。如今，潮州更有着“中國瓷都”的稱號，所以如果你到了潮州，一定要去看看着精美的潮州陶瓷。

5、潮州腐乳餅

潮州腐乳餅是廣東潮州最傳統的小吃，有着悠久的歷史，但具體何時起源便難以考究。潮州腐乳餅選用優質的腐乳和糯米爲主要原料，再配以白豬肉，蒜頭等配料，在經過傳統的製作工藝精製而成，吃起來香味濃郁，芳香可口，甜而不膩，不管是自己食用還是贈送親友都是非常不錯的選擇。

潮州出名的特產遠遠不止這些，潮州菜，潮繡，甚至潮州的功夫茶都是非常出名的，趕緊出發前往潮州吧!