廣東茂名有哪些出名的特產 廣東茂名特產

茂名是廣東的地級城市，是中國非常美麗的濱海城市，有着“中國羅非魚之都”?的稱號，那廣東茂名最出名的特產有哪些呢?一起來看看吧!

1、高州鹽焗雞

高州鹽焗雞是廣東茂名地區的傳統特色美食，有着悠久的歷史，其主要原料只能選用高州本地農民家中養的走地放養雞，飼養日子一定要達到250日到300日，再配以薑片、蔥條等輔料，這樣製作出來的鹽焗雞不但具有溫補的功能，吃起來皮軟肉嫩，香濃美味、不老不嫩、皮爽肉滑、口感獨特，令人食慾大增。

2、新垌茶

新垌茶是廣東茂名的特色名茶，有着悠久的歷史，在明朝茂名就已經有新垌茶的種植記錄，距今已經有五百多年的歷史了，2014年被列入中國國家地理標誌產品。廣東茂名高州地區由於氣候溫和、雨水充沛、土壤肥沃等有利條件，特別適合新垌茶的生長，所種植出來的新垌茶沖泡後茶色清涼，飲用時清新爽口、回味無窮，不僅含有氨基酸、維生素等豐富營養，還能提神醒腦、消除疲憊、促進血液循環等功效。

3、善蓮蓬

善蓮蓬是廣東茂名極具傳統特色的美食，在廣東茂名有着很高的人氣，主要選用優質的粘米粉、瘦肉丁、椰絲等爲主要材料，最後之作出來的善蓮蓬集香、脆、酸、辣於一體，食用的時候可以在配以芝麻、花生粉等佐料，吃起來口味更是別具一格。

4、食慣嘴粉皮

食慣嘴粉皮是廣東茂名的傳統地方小吃，相傳，起源於清朝同治年間，距今已有百多年曆史了，食慣嘴粉皮製作十分講究，要選用當地冬季上乘的稻黃谷，在經過十分複雜的製作工藝製作而成，最後製作出來的食慣嘴粉皮香滑軟韌，美味可口，由於茂名的人們非常喜歡吃這種粉皮，所以又被稱爲“食慣嘴粉皮”。

5、拖羅餅

拖羅餅是廣東茂名最傳統的特色小吃，化州的拖羅餅有着悠久的歷史，起源於元符二年，距今已有九百多年的歷史了，主要選用優質的椰絲、白糖、五仁等爲主要原料，在經過傳統的製作工藝，最後製作出來的拖羅餅皮薄質脆、味道鮮美，吃後脣齒留香、回味無窮，現在化州拖羅餅已經銷往全國各地，拖羅餅的製作工藝也被列爲廣東省非物質文化遺產製作技藝。

廣東茂名出名的特產還遠不止這些，想要了解茂名更多的特產，不如你親自到廣東茂名一趟吧!