潮州有哪些特產 廣東潮州有哪些特產

潮州的特產還有龍湖酥糖、九制陳皮、潮州腐乳餅、嶺頭單樅、潮州陶瓷、雞籠餃、甘筒粿、粿條卷、生炊膏蟹、潮州薄餅、陶瓷、抽紗、玉雕、金銀首飾、荔枝等。

潮州特產一：龍湖酥糖

龍湖酥糖是廣東潮州最傳統的地方名點之一，有着悠久的歷史，據記載至今已有一百多年的歷史了。選用優質的白糖、花生仁爲主要原料，再配以豬耮、麥生等配料，然後經過傳統的製作工藝製作而成，這樣製作出來的酥糖香脆可口，甜而不膩，成爲了潮州人最喜愛的精美食品，潮州人會在逢年過節的時候帶着龍湖酥糖走訪親友。

潮州特產二：九制陳皮

九制陳皮是廣東潮汕最傳統的地方名吃，九制陳皮與別的地方的陳皮不一樣，九制陳皮的製作工藝十分複雜，選用優質的柑橘皮爲主要原料，在經過保鮮、切皮、醃製等多道複雜的製作工藝製作而成，整個過程都是經曬乾或人工乾燥而成的，吃起來甘、甜、鹹、酸，口感良好，而且還有化痰止咳的功效，還能疏通心腦血管，降血壓。

潮州特產三：潮州腐乳餅

潮州腐乳餅是廣東潮州最傳統的小吃，有着悠久的歷史，但具體何時起源便難以考究。潮州腐乳餅選用優質的腐乳和糯米爲主要原料，再配以白豬肉，蒜頭等配料，在經過傳統的製作工藝精製而成，吃起來香味濃郁，芳香可口，甜而不膩，不管是自己食用還是贈送親友都是非常不錯的選擇。