合肥有哪些值得帶走的特產 安徽合肥特產

合肥是一座有着2000多年的歷史古城，當然有很多好玩的地方啦，但到合肥一趟，不止要玩好，合肥這些特產也一定要帶走哦!

合肥特產一：巢湖銀魚乾

巢湖銀魚是安徽省合肥的特色產品，有着非常悠久的歷史，在宋朝就已經有記載了。巢湖水資源豐富，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，非常適合巢湖銀魚的生長，所產出的巢湖銀魚體形細長，呈圓筒狀，無鱗透明，潔白如銀，食用起來滋味鮮美，而且肉密無刺。現在合肥人會將剩餘的銀魚製成銀魚乾，如果你到了合肥，可以買一點銀魚乾帶走。

合肥特產二：合肥烘糕

烘糕是安徽省合肥的傳統糕點，有着非常悠久的歷史，創始於北宋年間，距今已經有八百多年的歷史了。合肥烘糕的製作極爲講究，選用糯米，冰糖爲主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，合肥生產的烘糕，色潔白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中獨具特色的品種。

合肥特產三：合肥麻餅

麻餅是安徽合肥的傳統名點，有着非常悠久的歷史，起源於北宋時期。合肥麻餅選用麪粉，麻油爲主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的麻餅表面棕黃色，邊緣淺黃色，底部黃色，無焦斑，香甜鮮美可口，風味特殊。

合肥特產四：無爲板鴨

無爲板鴨是安徽省合肥的傳統特色美食，有着非常悠久的歷史創始於清朝年間。無爲板鴨選用巢湖麻鴨爲原料，再配以八角、花椒、小茴香等三十多種調料，採用先薰後滷的製作方式製作而成，所製作出來的無爲板鴨金黃油亮，皮脂厚潤，肉質鮮嫩，醇香味美

合肥特產五：白雲春毫

白雲春毫是安徽省合肥的傳統特色名茶，有着悠久的歷史，可以追溯到東漢年代。合肥廬江有着非常優越的自然條件，氣候溫和，四季分明，光照充足，無霜期長，水資源豐富，水質優異，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長，所產出的白雲春毫滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底勻稱一致，嫩綠明亮。

合肥特產六：三河米酒

三河米酒是安徽省合肥的傳統特色產品，有着非常悠久的歷史，在清朝雍正年間，三河古鎮就已經有了人工傳統工藝釀造米酒的三河米酒歷史。三河古鎮有着非常優越的地理環境，水質基本無污染，山泉所含其特有的礦物質，促使生產三河封缸米酒的原料和水具有排他性的特點，難以異地複製，所釀製出來的三河米酒口感柔和醇厚，酒體豐滿，鮮爽，無異味。