相關海蠣的科普知識

海蠣正當時！來翔安這個小漁村看海蠣的“變形記”吧

發表於：11-02

位於翔安的瓊頭村，有着600多年的歷史，三面環海自古至今都以海爲生，素有“米缸埋在海中央”的說法，也是翔安的傳統漁港之一，在這個傳統的小漁村裏，你可以品嚐到最地道的海鮮，看到最傳統的漁村...
廈門海蠣煎怎麼做好吃

發表於：12-29

廈門海蠣煎又名蠔仔煎，是廈門最具風味的傳統大衆化小吃名點，你知道海蠣煎怎麼做好吃嗎？海蠣煎，最關鍵的就是一個“鮮”字，故新鮮的海蠣最爲關鍵。一定要現剝現烹現煎，做出來的海蠣煎方會鮮美...
廈門海蠣煎哪家好吃

發表於：12-29

海蠣煎是廈門的一道特色小吃，是用新鮮海蠣，雞蛋，麪粉等煎制而成的，廈門海蠣煎哪家好吃呢？下面小編就分享給大家海蠣煎好吃的店。鄰街坊海蠣煎這是一家老廈門開的海蠣煎店，就在局口街附近，狹窄...
廈門最好吃的海蠣煎排行榜

發表於：10-22

海蠣煎在廈門是非常有名的美食，幾乎每一個去廈門旅遊的人都會去吃，想要吃正宗的海蠣煎當然要去那些最火爆的店啦。廈門最好吃的海蠣煎排行榜，這裏的每一家店都相當具有人氣，有的甚至每天賣...
廈門小吃之魂，只用地瓜粉和海蠣就能搞定！

發表於：12-19

⑨煎的一面有些焦黃之後就可以翻面了，因爲凝結力沒有特別強，建議可以一小塊一小塊的翻。⑩煎香後，雞蛋打散，沿着鍋邊緣倒下去。⑪蛋熟了就可以起鍋了。海蠣煎，怎麼能少了甜辣醬呢？！就着甜辣醬...
海蠣子一般哪個季節有哪個季節有海蠣子

發表於：01-02

一年四季都有。因爲海蠣子是一種卵生生物，只是相對來說海蠣子在冬季的和初春的時候食用會更好，其次，隨着科學技術的日益進步，很多人工養殖海蠣子慢慢興起，而人工養殖的海蠣子不僅一年四季都...
海蠣子和生蠔的區別海蠣子和生蠔的不同

發表於：04-03

牡蠣俗稱海蠣子，而生蠔只是牡蠣一個品種，它們的區別在於，生蠔比普通的牡蠣個頭大，帶殼可在一斤以上。生蠔一般生長或人工養殖在江河與大海交匯處，半鹹半淡的淺彎內，由於條件受限，所以價格比普...
蠣蝦是什麼蝦蠣蝦又稱爲什麼蝦

發表於：01-02

蠣蝦學名鷹爪蝦。俗稱雞爪蝦、紅蝦、沙蝦、殼蝦，個頭不大但味道奇鮮。鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出，我國沿海均有分佈。主要分佈於威海、...
牡蠣能生吃嗎牡蠣能不能生吃

發表於：01-04

牡蠣能生吃，而且吃起來肉質十分細軟、彈滑，有鮮味。但是新鮮牡蠣的腥味基本上是大海海水的氣味。只有海水受到污染腥臭，生長在裏面的牡蠣纔會有令人生厭的腥氣味，因此腥味過重的牡蠣如果用...
牡蠣可以整個蒸嗎牡蠣可不可以整個蒸

發表於：01-02

牡蠣可以整個蒸。但是整殼牡蠣的外殼很厚，很難加熱至熟，因此整殼牡蠣的蒸制時間通常在7分鐘左右。如果是將牡蠣開口之後去掉一塊牡蠣殼，然後蒸，通常5分鐘左右就可以了。若是去殼的牡蠣，肉接...
牡蠣和生蠔的區別有哪些牡蠣和生蠔的不同是什麼

發表於：03-13

導語：牡蠣的別名是叫海蠣子、蠣黃、蠔、蠣子等，其是抗逆性最強的水生動物之一，在全世界都有其身影。有些朋友搞不清楚牡蠣和生蠔的區別有哪些？牡蠣和生蠔的不同是什麼？今天小編就爲大家分享...
海蠣子怎麼儲存海蠣子怎麼儲存時間長

發表於：02-14

海蠣子需要冷藏儲存。海蠣子屬於一種海鮮產品，需要冷藏儲存，溫度需要在4度的恆溫狀態。因爲溫度過高會導致海蠣子滋生細菌，溫度過低海蠣子就很有可能會被凍死。還可以用保鮮膜把海蠣子包...
吃牡蠣有什麼好處吃牡蠣的好處

發表於：01-04

1、寧心安神：牡蠣中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒。2、益智健腦：所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。3、強筋健骨：牡蠣中鈣含量接近牛奶，鐵含...
怎麼炒海蠣子炒海蠣子的做法

發表於：05-26

海蠣子是一種中非常具有人氣的海鮮產品，可以製作成各種好吃的美味，你吃過炒海蠣子嗎？今天教大家美味的炒海蠣子的做法，用海蠣子作爲主要食材，加入了絲瓜作爲配料，口感豐富，鮮味十足。怎麼炒海...
夢見牡蠣什麼意思夢見牡蠣好不好

發表於：11-06

導語：很多喜歡吃海鮮的人，可能會對牡蠣十分喜愛。因爲牡蠣的肉質鮮美，營養豐富，軟軟的質感，一口下去滿口大海的鮮味，使人吃了讚不絕口。牡蠣除了味道可口，還具有保健功能和藥用價值。夢見牡蠣...
男子買海蠣子吃出珍珠 50元賺60餘顆珍珠

發表於：10-27

據媒體報道青島一吃貨運氣爆棚，買海蠣子吃出珍珠，共計60餘顆。近日，青島市民郭先生從一個海蠣子裏吃出了60餘顆珍珠。12月19日，中科院海洋研究所的專家表示，海蠣子裏產出珍珠雖不稀奇，但一下...
海蠣子煎蛋的做法怎麼做海蠣子煎蛋

發表於：09-02

海蠣子洗淨，雞蛋磕入碗中，放鹽打散，沸水放海蠣子焯水2分鐘撈出，放蛋液中混合，加蔥花拌勻，鍋中放油，油溫燒至7成熱，倒海蠣子雞蛋液煎至凝固，翻面煎另一面，待其熟後即可盛出。怎麼做海蠣子煎蛋主料...
牡蠣是不是生蠔牡蠣是生蠔嗎

發表於：01-03

是。生蠔是牡蠣的別稱，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，爲全球性分佈種類。牡蠣肉鮮味美、營養豐富，是一種營養價值很高的海產珍...
牡蠣的功效與作用牡蠣的養生作用

發表於：09-05

牡蠣是一種水產，很多人喜歡吃，但你對牡蠣瞭解多嗎?牡蠣的功效與作用都有哪些呢?今天就來帶大家詳細瞭解牡蠣的養生功效。【牡蠣的功效與作用】1、保肝利膽牡蠣雖然是海鮮類食物，但它有着...
海蠣子死了就不能吃了嗎海蠣子死了就不能吃了嗎爲什麼

發表於：03-22

海蠣子死了就不能吃了。海蠣子是固着型貝類，一種重要的海水養殖品種，也叫做蠔、白蠔、蠔、蠣黃、生蠔，主要分佈在我國沿海地區。海蠣子肉質細嫩、鮮美，富含維生素、微量元素鋅。死後不僅會...
牡蠣的作用與功效牡蠣的家常做法

發表於：02-20

導語：牡蠣又稱生蠔，是我們日常生活中常見的海產品之一。但你知道嗎，牡蠣除了是我們飯桌上經常食用的食物之外，它還是一種中醫藥材。作爲中藥的牡蠣有着多種功效。那麼，牡蠣的作用與功效是什...
海蠣子蒸多長時間海蠣子蒸多長時間最好吃

發表於：01-02

不同大小的海蠣子外殼有一定的差異，完整的海蠣子放在燒開的鍋上蒸10分鐘左右；開口海蠣子蒸7分鐘左右；去殼海蠣子蒸3到5分鐘左右。海蠣子在蒸制時，熱水下鍋可以最大程度上縮短蒸制時間，而且...
新鮮牡蠣如何儲存新鮮牡蠣的儲存方法

發表於：01-02

短期儲存新鮮牡蠣購買回來後可以用清水洗刷乾淨，放入水盆裏，滴幾滴香油，可儲存一兩天。這是我們短期儲存生蠔的方法了。長期儲存如果需要將生蠔長期儲存，最好的方式是將生蠔外殼刷洗乾淨後...
牡蠣豆腐的做法家常牡蠣豆腐做法

發表於：09-02

姜切末，蒜切末，蔥切蔥花，牡蠣洗淨放薑末、鹽、料酒醃製5分鐘，碗中放蒜末、鹽、蠔油、芝麻油拌成調料汁，豆腐切片，醃好的牡蠣鋪在豆腐中，淋上調料汁，放鍋中蒸制8分鐘出鍋即可。家常牡蠣豆腐做法...
牡蠣開口是因爲什麼牡蠣開口的原因

發表於：01-02

牡蠣缺水導致氧氣不夠，會微微張開殼吸氧，一般剛剛開始開口的時候還是存活的，但是缺水時間過長的話就會死亡。若牡蠣儲存不當，很容易出現死亡的情況，一般死亡的牡蠣也會開口。牡蠣也可以叫做...