白城有什麼特產 白城的特產都有哪些

白城的特產有洮南辣椒、洮南香酒、洮南綠豆、草原紅牛肉、白城甘草、洮南黑水西瓜、洮南萬寶粉絲、白城燕麥、酸菜白肉、科爾沁小米、福順辣椒、白城南果梨、通榆草原紅牛奶、葵花籽仁、“洮兒河”牌大米。

洮南辣椒

洮南辣椒是洮南市的知名產品，這裏氣候條件好，晝夜溫差大，季節性強，適宜種植辣椒。自古以來，洮南就有種植辣椒的習慣，辣椒已有近百年的生產加工歷史，果形爲長羊角形和長錐形，個頭均勻、皮質厚，鮮紅褐色，有光澤。洮南辣椒的特點是辣味濃、味道香、色素和維生素含量高。

洮南香酒

洮南香酒的釀造工藝是以本地特產紅高梁爲主要原料，採用中溫大麴爲糖化發酵劑，選用老五甑生產方法，在洮南香特殊發酵池經過四十五天發酵，精心釀造而成。經分級摘酒、分級貯存，庫存陳釀，入庫酒精度60度以上，分質用陶壇、木酒海貯存一年，以賦予原酒特殊的香氣，再匯入不鏽鋼罐內儲存一年。

洮南綠豆

洮南綠豆產自洮南市，洮南市位於吉林省的西北部，這裏的雜糧雜豆中綠豆的面積佔的比例是最大，接近50%。洮南市地處中溫帶大陸性季風氣候區。其特點是晝夜溫差大，季節性強，春季乾旱多風少雨，冬季漫長寒冷少雪。洮南綠豆粒大、飽滿，呈鮮綠色，有光澤。可以製作綠豆湯及麪條、綠豆沙、綠豆糕、綠豆丸子、綠豆點心等各種風味小吃。