湖南長沙長沙縣知名特產

長沙縣爲中國湖南省所轄縣份，位於湖南省中部偏北，隸屬長沙市管轄。雖然名稱相同，但特產肯定是不同的趕緊來看看吧!

1.長沙菊花石雕

菊花石雕是湖南瀏陽縣獨特的手工藝品，用生成於2億多年前的菊花石雕琢而成。瀏陽菊花石雕被譽爲“全球第一”。此石像菊花一樣，花芯有單芯、雙芯、三芯和無芯，有類似竹葉菊、繡球龍葵菊、蒲葉菊和金錢菊花型等。雕琢藝人利用菊花石這些特點，精工雕琢，理出花瓣，添枝加葉，浮雕成叢叢菊花。

2.金柑桔餅

金錢桔餅又名金桔花，屬蜜餞類，是湖南瀏陽的傳統名產之一。瀏陽金柑最早見於宋朝《食貨志》，“瀏邑之東，山深土滿，遍地沃壤，宜於種桔”。又“其大者如金錢，小者如龍目，色似金，肌理細瑩，圓丹可玩，啖者不剝去金衣，食用以漬蜜爲佳”。金錢桔餅也由此而得名。金錢桔餅氣味芬芳可口，基本上保持了鮮金桔的原有成分。是一種藥用價值較高的保健食品，行銷全國和港澳市場。

3.羅代黑豬

源於地方優良生豬品種大圍子豬，其養殖歷史可以追溯至明代，據長沙縣誌記載：“大圍子豬是縣內最後的豬種，其中以產於雙江鄉羅家塅、戴家塅一帶的黑豬最爲出名，當地人俗稱羅代黑豬。1956年列入《祖國優良家畜品種》，1986年入選《中國豬品種志》，爲湖南省四大名豬之一。

4.金井毛尖

滋味清鮮回甜，葉底柔嫩、均勻、明亮，富含微量元素，堪稱茶中上品。外形條索纖細、勻整，捲曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠，光潔滑潤。

5.長沙香心菜

香心菜是湖南長沙一帶的傳統名菜，屬於湘菜系。香心菜營養豐富，顏色翠綠，香氣濃郁，吃起來又脆又鮮，開胃爽口，色、香、味俱佳，老少皆宜，是製作筵席拼盤和家庭用餐的一道好菜。

6.長沙鵪鶉蛋

長沙鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有“卵中佳品”之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右。