廣東十大特產

廣東是我國南端沿海的省份，是嶺南文化的重要傳承地，同時也是中華文明的發源地之一，現在已經成爲中國第一經濟大省。那你知道廣東有哪些出名的十大特產嗎?

廣東特產一：咀香園杏仁餅

咀香園的杏仁餅是一道廣東最美味可口的傳統名點，咀香園的杏仁餅有着悠久的歷史，創始於1918年，距今已有100年的歷史了，2006年被商務部授予“中華老字號”，並在2009年列爲省級非物質文化遺產。咀香園杏仁餅品種多樣，有夾肉杏仁餅、花生醬杏仁餅、紫菜肉鬆杏仁餅等品種。吃起來餅身鬆脆，餅心香甜，入口鬆化，風味獨特。

廣東特產二：石碣龍眼

龍眼又稱桂圓，石碣龍眼是廣東的特色水果，是著名的嶺南佳果。由於廣東的特殊氣候，優越的地理環境，非常適合種植龍眼，其中東莞是廣東種植龍眼的主要產區之一。廣東所種植出來的石碣龍眼皮薄肉厚、甜脆爽口，而且營養還很豐富，不僅可以鮮食，還可以加工成龍眼乾，有安神、補血、養顏的功效。

廣東特產三：廣東臘肉

廣東的臘肉實在是聞名遐邇，無人不知，是廣東一道極具傳統風味的名菜。廣東人有“秋風起，食臘味”的說法，每當秋天到來的時候，廣東人就會開始製作臘肉，選用帶皮的五花肉，在配以白糖、生抽、鹽、酒等各種調料，然後晾乾即可食用，制好的臘肉表面呈金黃色，吃起來味香肉美，實乃佳品。

廣東特產四：大朗荔枝

大朗荔枝是廣東的特色水果之一，主要產在廣東東莞。廣東東莞栽培荔枝有着悠久的歷史，而東莞種植的荔枝無論是品種還是質量或是規模，大朗荔枝都是位居首位。大朗地處丘陵、氣候溫和，特殊的地理環境特別適合荔枝的生長，所種植出來的荔枝果型美觀，果色鮮明，吃起來細嫩可口，甜爽不膩。因此，大朗被稱爲“荔枝之鄉”。

廣東特產五：東莞米粉

廣東東莞的米粉是一道非常地道的地方小吃，可以用來做湯米粉或者炒米粉，但值得注意的是，泡米粉的時候一定要用冷水泡，泡的時間可以久一點，這樣米粉會更加軟，更加方便烹飪。在東莞米粉中最爲出名的是道滘米粉，如果你到了廣東東莞，一定要去嘗一嘗這裏的米粉。

廣東特產六：端硯

硯是文房四寶之一，端硯是廣東肇慶的特產之一，在2004年被列爲中國國家地理標誌產品。廣東端硯與甘肅洮硯、安徽歙硯、山西澄泥硯稱爲中國四大名硯。廣東的端硯產於唐朝初期，距今已有一千三百多年的歷史了，廣東肇慶所產出的端硯石質優良，雕刻精美，研磨不滯，墨汁細滑，書寫流暢不損毫，字跡顏色經年不變。用來送禮也是絕佳的上品。

廣東特產七：新會陳皮

新會陳皮是廣東的特產之一，2006年被列爲中國國家地理標誌產品。新會陳皮又叫岡州紅皮，距今已有七百多年的歷史了。由於廣東江門新會的特殊地理環境，所製作出來的陳皮散發着芳香撲鼻的香味，品質優越，不僅可以用來製作香料調味，還有一定的藥用價值，適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症。

廣東特產八：肇慶裹蒸

肇慶裹蒸是廣東有名的特產小吃，2012年被列爲中國國家地理標誌產品。肇慶的裹蒸有着悠久的歷史，早在秦漢時期就已經有包裹蒸的習俗。肇慶的裹蒸與其他地方的糉子不大一樣，肇慶的裹蒸是不用竹葉的，是選用冬葉包裹，再放入豬肉、綠豆或者臘腸等，然後用柴火煲煮，這樣製作出來的裹蒸美味可口，營養豐富。

廣東特產九：三鄉瀨粉

三鄉瀨粉是廣東省中山的傳統名吃，而且有着悠久的歷史，據說已經有兩百多年了。主要以優質的粘米爲主要原料，在選用當地的優質的礦泉水，製作出來的成品配上上湯肉料，可以煮成湯粉，吃起來美味可口，爽滑二富有彈性。三鄉瀨粉是廣東省出口五大皇牌米粉之一。

廣東特產十：廣彩

廣彩又稱爲“廣東彩”、“廣州織金彩瓷”，是廣州地區釉上彩瓷藝術，起初始明代的廣州三彩，後在清朝發展成爲五彩，至今已經有三百多年的歷史了。廣彩主要以構圖緊密、色彩濃豔、金碧輝煌爲主要特色，看起來高貴豔麗無比。