遼陽有哪些好吃的特產 遼寧遼陽特產

遼陽是遼寧的地級城市，有着非常悠久的歷史，是中國有名的歷史文化古城，到遼陽一趟，你知道遼陽有哪些好吃的特產嗎?

1、老楊頭燒雞

老楊頭燒雞是遼寧省遼陽的特色產品，老楊頭燒雞的歷史說短也不短，起源於1998年，63歲的楊興鵬創業而成，老楊頭燒雞的製作工藝十分考究，選用優質的本地的小笨公雞爲主要原料，再配以三十多種調料盒名貴的中藥材，最後經過傳統的製作方法精製而成，最後製作出來的燒雞吃起來味道香醇，酥軟爽口，還含有氨基酸，維生素，蛋白質等豐富營養。

2、香水梨乾

香水梨乾是遼寧省遼陽的特色產品，有着非常悠久的歷史，據相關文獻記載，遼陽生產香水梨乾至今已有500多年的歷史了。香水梨乾的製作工藝十分考究，選用優質的香水梨作爲主要原料，在經過洗滌，削皮，挖核，乾燥，成型等複雜的製作工藝精製而成，這樣製作出來的香水梨乾吃起來酸甜適口，還有一股清香的味道。

3、塔糖

塔糖是遼寧遼陽極具傳統特色的糕點，有着非常悠久的歷史，是遼陽真正的老字號糕點。塔糖的是做工藝有點複雜，選用優質的砂糖，礬爲主要原料，再配以適量的香料，香草片等配料，在經過化糖，熬糖，冷卻，搗白，切塊等複雜的製作工藝製作而成嗎，這樣製作而成的塔糖吃起來清香可口，非常酥脆。

4、蔥花缸爐

蔥花缸爐是遼寧省遼陽極具傳統特色的糕點，有着悠久的歷史。蔥花缸爐的製作方法不是特別複雜，選用優質的麪粉，雞蛋作爲主要原料，在輔以豬油，花生米，芝麻仁等配料，經過和皮面，調酥，制餡，然後捏製成型，最後在經過烘烤而成，這樣製作出來的蔥花缸爐吃起來酥脆可口，有着濃濃的椒鹽味和蔥香味。

5、老世泰糕點

老世泰糕點是遼寧省遼陽的傳統特色糕點，有着非常悠久的歷史，據記載老世泰糕點創始於清朝年間，距今已有一百多年的歷史。老世泰糕點的製作工藝十分考究，選用優質的麪粉作爲主要原料，在經過傳統的製作工藝精心製作而成，吃起來酥脆可口，味道十分鮮美，口感十分純正。

遼陽好吃的特產肯定不止這些了，想了解更過遼陽的特產，那就趕緊收拾行囊，前往遼陽吧!