遼寧錦州有哪些出名的特產 遼寧錦州特產

錦州是遼寧的地級城市，也是環渤海經濟區重要的沿海開放城市。說到錦州，最出名的便是蘋果，除了蘋果，但除了蘋果之外，錦州還有哪些出名的特產呢?

1、道光廿五酒

道光廿五酒是遼寧錦州的特色名酒，是我國目前唯一的液體文物，有着非常悠久的歷史，酒封於清朝道光25年，在1996年才被挖掘出來，所以被考古專家們命名爲“道光廿五”酒。道光廿五酒酒色微黃，入口綿柔，醇厚細膩，回味悠長，有着非常高的收藏價值和商品價值。

2、溝幫子燻雞

溝幫子燻雞是遼寧錦州的傳統特色美食，有着非常悠久的歷史，起源於清朝光緒年間，至今已有一百多年的歷史了。溝幫子燻雞的製作工藝十分複雜，選用優質的活雞爲主要原料，採用皇家宮廷燻雞祕方，經過複雜的製作工序，所製作出來的溝幫子燻雞味道芳香，肉質細嫩，而且營養豐富。

4、北鎮鴨梨

北鎮鴨梨是遼寧錦州的特色水果，錦州栽培鴨梨有着非常悠久的歷史，距今已有三百多年了，錦州北鎮的地理環境十分優越，光照充足，特別適合鴨梨的生長，所種植出來的鴨梨果皮極薄，果肉細嫩，甘甜多汁，味道鮮美，深受廣大消費者們的喜愛，產品已經遠銷東南亞各國。

5、凌川白酒

凌川白酒是遼寧錦州的傳統特色名酒，有着悠久的歷史，起源於清朝嘉慶年間，距今已有180多年的歷史了。臨川白酒選用優質的高粱爲主要原料，再用麩曲爲糖化劑，在經過傳統的發酵釀製工藝釀製而成，所釀製出來的白酒清澈透明，入口柔和，甘冽爽淨，回味悠長，不管是買來自己飲用還是贈送親友，都是非常不錯的選擇。

6、伊斯蘭燒餅

伊斯蘭燒餅是遼寧錦州的傳統特色小吃，有着悠久的歷史，原本是叫楊家燒餅，最開始製作燒餅是採用最傳統的吊爐製作方法，現在時代的進步，已經改爲烤箱。選用優質的麪粉爲主要原料，再配以豆油，白糖等配料，讓後包入餡料，擀成圓餅行，放入烤箱烘烤而成。烘烤出來的伊斯蘭燒餅色澤淡黃，外酥內軟，香醇味濃。

遼寧錦州有美麗的風景，也有這些出名的特產，趕緊收拾行囊前往錦州吧!