烏魯木齊特產 烏魯木齊的特產

烏魯木齊特產有屯河葡萄、米泉大米、達阪城蠶豆、特級哈密大棗、新疆特級葡萄乾、饢、烏魯木齊油饊子、新疆烤包子、新疆羅布麻花茶、烏魯木齊抓飯、鹿血酒、極品鬆籽。

　頭屯河葡萄

烏魯木齊市頭屯河區這裏的頭屯河葡萄很有名，個兒大，果粒圓潤或近卵圓形，果粉勻，鮮紅色至紫紅色，果皮薄肉質爽脆，是新疆葡萄中的優質產品。頭屯河夏熱冬寒，日照長，光熱資源豐富，降水稀少，是比較適合葡萄生長的。

米泉大米

米泉大米之所以品質好，主要還是生長壞境優越，它的產地是米東區，這裏有適宜水稻生長髮育環境，其獨特的水質、水源和自然生態環境，栽培出了優質的大米。米泉大米外觀晶瑩剔透、顆粒飽滿，色澤潔白、米粒整齊，蒸煮時，有濃郁的香味，做出米飯晶瑩油亮、口感極佳。

達阪城蠶豆

達阪城蠶豆好吃，可以炒菜、涼拌，也可以製成各種小食品，一嚼即碎，滿口豆香。達阪城蠶豆的蛋白質含量高達40%以上。做成椒鹽蠶豆口感酥脆，一般的椒鹽蠶豆比較累牙，不容易嚼，此款蠶豆特別的酥脆，入口一嚼即碎，滿口豆香。蠶豆屬於粗糧，有利於胃腸蠕動，促進身體排毒。

特級哈密大棗

哈密栽培的大棗歷史悠久，憑藉着個大皮薄、核小肉厚、色澤好、含糖量高，受到了大家的喜愛。哈密大棗既可鮮食、又可煮食、作棗泥等。哈密大棗是一種營養價值極高的食物，富含維生素c和較高的糖分，鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高。