長安是西安的古稱,是歷史上第一座被稱爲“京”的都城,也是歷史上第一座真正意義上的城市
1.長安草莓
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長安草莓的優良品質,首先源自它生長地獨特的自然稟賦。內在營養豐富,總糖、可溶性固形物、維生素C含量高,其中總糖含量>8%,可溶性固形物含量>10%,每100克草莓維生素C含量>75mg。>】">【詳情>>】
2.王莽鮮桃
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王莽鮮桃,果實圓型,兩半較對稱,果頂平凹,縫合線明顯,梗窪窄深,果個較大,平均單果重280g左右,最大果重500g左右。果實成熟時表面全紅,果面90%以上着玫瑰紅色,茸毛密短,肉厚、多汁,果肉近核處色澤鮮豔,果肉脆硬,肉質細,纖維少,味甜香氣濃,口感甜脆爽滑,老熟時果皮較易剝離。>】">【詳情>>】
3.黃桂柿子餅
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黃桂柿子餅,也叫水晶柿子餅,是一種用柿子和麪製成的風味食品。它兩面金黃,餅心綿軟,餡料色彩絢麗,柿桂芳香撲鼻,既是單獨食用的小吃,又是酒席宴上的細點。早已名著三秦,譽滿九洲。>】">【詳情>>】
4.長安鍋盔
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鍋盔是陝西八大怪之一。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”,即象頭盔狀,顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細,素以“幹、酥、白、香”著稱。乾硬耐嚼,內酥外脆,白而泛光,香醇味美。>】">【詳情>>】
5.長安菠菜面
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菠菜面是用菠菜、面製作的一道陝西地區的一種特色麪食小吃。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外,還可脫水制乾和速凍。>】">【詳情>>】
6.長安盆菜
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盆菜是廣東深圳和香港新界的飲食習俗,據傳起源於南宋末年,已有數百年的歷史,是一種雜燴菜式。傳統的盆菜用木盆或銻盆盛載。每逢喜慶節日,例如新居入夥、祠堂開光或新年點燈,新界的鄉村均會舉行盆菜宴。>】">【詳情>>】
7.長安宴球
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長安宴球,是浙江海寧長安鎮傳統的地方名菜,魚肉細嫩活泛,味道鮮,口感極佳,營養豐富。>】">【詳情>>】
8.長安燒雞
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作爲鎮店之寶,對燒雞的把關尤爲嚴格,要求用正宗走地雞,而且即點即燒,保證每隻雞皮脆肉滑、新鮮滾熱辣!一口咬下去,脆薄金黃的雞皮+鮮嫩香滑的雞肉把“外脆內嫩”的四個字演繹得淋漓盡致!>】">【詳情>>】
9.長安肉鴿
長安肉鴿肉鮮味美,營養豐富,風味獨特,已成爲城鄉居民的珍菜佳餚。>】">【詳情>>】