柚子可以放多久 柚子能存放多長時間

導語：一個柚子的大小是比較大的，一般剝開的話，需要好幾個人才能吃完。吃不完的柚子得儲存起來，畢竟扔了有點浪費。有些朋友不清楚，柚子可以放多久？柚子能存放多長時間？今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容，以下內容值得大家一看。

柚子可以放多久

　　柚子

根據柚子的完好程度決定。

1、完整的柚子：1個月以上儲存柚子適宜的溫度在10度以上，而且柚子怕水，平時未剝皮且表面完好的柚子，只需放在陰涼通風處存儲，一般可以放置1個月左右還依舊味美多汁。

2、剝好的柚子：2-3天左右但要是柚子剝了外皮之後，就沒有了保護層，不僅容易遭受等微生物入侵，還容易流失水分，降低口感，需要將其放入冰箱儲存，一般在溫度10度以下能存放2-3天左右。

柚子放幾天纔好吃

採摘後的柚子放1個星期更好吃。一般果農爲了讓柚子能夠儲存的久一點，會在採摘鮮果的時候提前7-10天採收，而當用戶購買到柚子後，通常是3天之後了，此時再將柚子放置幾天，柚子纔會達到的成熟時間，和平時吃的獼猴桃、香蕉一樣，是需要稍微放置幾天晚熟後纔會更加味甜多汁的。

　　吃柚子

柚子怎麼儲存時間能久一點

1、保鮮膜包裹一個完整的柚子，只需用保鮮膜將其外皮完全裹嚴實，避免空氣、水分的進入，一般能儲存1個月以上依舊新鮮美味，如剝了皮的柚子，也同樣可以用保鮮膜包裹，避免等微生物的入侵，來延長其保質期，通常可儲存2-3天左右。

2、用柚子外皮包裹另外在剝柚子的時候，可以在略靠近柚子頭（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮，不要劃到果肉，一隻手按住柚子，另一隻手食、中、無名指沿着劃開的縫隙插進去，向上用力並慢慢轉動柚子，把柚子皮略小的這頂帽子摘下來。用大拇指沿着果皮和果肉的接觸部向下用力並轉動柚了皮，給柚子留下外套，這樣吃不完剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的“外衣”和“帽子”裏，由於柚子皮厚且富含水分，所以蒸發時會先蒸發自身的水分從而保持果肉的水分，以達到延長保鮮期的效果，通常可以儲存2-3左右。

3、冰箱冷藏剝好的柚子還可以放入冰箱冷藏，當然是用保鮮膜或柚子外皮包裹着，這樣能避免水分流失，減少滋生，不過也不能放太久，一般3天以內儘快吃掉。

4、加工成柚子醬柚子醬水把柚子、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質，其中放入了糖和蜂蜜，可以提高滲透壓，降低水分活度，從而起到防腐作用；而經過高溫煮制，讓柚子果肉中沒有了多餘的水分以及，之後依靠瓶子的密封作用，便可長期儲存不變質，通常儲存時間爲6個月左右。

　　柚子圖片

如何挑選一個合格的柚子

第1種方法：柚子的大小。市面上的柚子肯定都是有大有小的，這裏宋老太建議大家去挑選大一點的柚子，爲什麼要選擇大的呢？這是因爲小一些的柚子一般都是成熟的不是很好的那種，而大一點的柚子肯定是成熟的，成熟的肯定是要比不成熟的好吃的多。這就是有些人買的柚子酸，有些人買的柚子甜的主要原因了。

第2種方法：柚子的形狀。在挑選一個合適大小的柚子之後，我們就來看柚子的形狀。柚子的形狀我們建議大家選擇上端稍微尖一些，下端平穩一些的。這裏可能有人會有疑問，會認爲那種中規中矩的圓形纔是好的。圓形的柚子可能果肉會稍微多一些，但是頂端稍微尖一些的柚子口感上會更好一些，但也不要選擇太尖的，不然果實就太少了。

第3種方法：柚子的氣味。在決定柚子的大小和形狀之後，下一步我們就可以在去聞聞柚子的味道。柚子的味道大小也是決定柚子是否好壞的一個重點，味道大一點的柚子肯定是成熟的，那麼肯定是一顆好吃的柚子，相反味道小一點的柚子，可能就是因爲沒有太成熟的結果，肯定是不好吃的。

第4種方法：柚子皮的軟硬。在聞過柚子的氣味之後，我們就可以看一下柚子皮的軟硬程度。我們用手去按壓一下柚子的皮，如果感覺很硬的話，那就說明這是一顆皮較薄的柚子，建議大家選擇這種。如果感覺很軟並且會在柚子表皮留下深深的印記的話，就說明這個柚子的皮很厚，不建議大家選擇這種。

第5種方法：柚子的重量。我們可以拿起兩個大小相當的柚子，比較一下重量，其中重量輕的柚子我們就不要選擇了，這是因爲一個合格柚子的果實是非常的飽滿的，所以它的重量肯定是重的，相反重量輕的柚子果實就比較不緊密了，口感上也會有很大的差別。