娃娃菜怎麼儲存放的時間長點 娃娃菜如何儲存時間久

導語：娃娃菜其實就是袖珍型的小白菜，外形比較小巧精緻，營養價值比較高，稱得上是蔬菜中的上品，大人小孩都是可食用的。那麼，大家知道娃娃菜怎麼儲存放的時間長點？娃娃菜如何儲存時間久？下面小編和大家分享一下，希望可以幫助到有需要的朋友。

娃娃菜怎麼儲存放的時間長點

娃娃菜

冰箱冷藏儲存放的時間長點。娃娃菜要長時間儲存，最好不要把包菜的包裝撕開，或者用保鮮膜包住放在冰箱的保鮮層裏，這樣的娃娃菜可以儲存一個星期左右。

娃娃菜常溫下應該拆開放到保鮮櫃裏，但別把娃娃菜上的包裝撕掉，這樣儲存時間就能長點。

很多時候吃的蔬菜焯水是爲了防止食用過程中還殘留藥物，但是也有些時候是人們在吃蔬菜的時候看起來更新鮮，更有食慾。

對於娃娃菜可以焯水，並且不能時間過長，最好是熱水焯一下即可，若是用冷水焯可能會導致娃娃菜煮爛了。

娃娃菜的生長適宜溫度5℃——25℃，低於5℃則易受凍害，高於25℃則易染病毒病，所以儲存的話也應該在這樣的溫度中，娃娃菜類似於中國的大白菜，儲存時間有限，最多半個月就會徹底焉死。

娃娃菜是白菜的一種，體型較小，可以用來涼拌，炒制，煮湯，做餡。娃娃菜儘量不要存放太久，影響口感甚至腐爛變質。

娃娃菜圖片

娃娃菜的各種做法

炒娃娃菜

用料：娃娃菜、半顆、幹辣椒、3個、蒜頭、3瓣、蔥、2根、生抽、1勺、老抽、幾滴、醋、1勺、白糖、1勺、鹽、半勺

炒娃娃菜的做法

大點的娃娃菜，切一半用就夠了。（買不到娃娃菜可以用大白菜代替，但是口感可能有差異。他們看起來比較接近，也不要買錯哦，娃娃菜看起來，更黃，更黃，對，就是你們喜歡的那種）

手掰開娃娃菜，撕成塊，泡幾分鐘沖洗乾淨

蔥蒜切碎，幹辣椒切段

調個醬汁！生抽一勺，老抽幾滴，陳醋一勺，鹽半勺，白糖一勺，澱粉一勺，加少量水攪拌均勻

鍋裏油燒熱放入蔥蒜幹辣椒，炒出香味

放入娃娃菜翻炒至斷生

斷生後倒入我們調好的醬汁，燒開收汁即可，出鍋前撒上蔥花。

娃娃菜雞蛋餅

用料：娃娃菜、2顆、胡蘿蔔、1根、蔥末、適量、蝦皮、適量、雞蛋、4個、鹽、2小勺、麪粉、一筒

娃娃菜雞蛋餅的做法

娃娃菜切碎，加一勺鹽，靜置一會，殺出水分。擠幹水分，放入大碗

胡蘿蔔切碎

娃娃菜碎、胡蘿蔔碎、蔥末、蝦皮混合。

再加兩個雞蛋，一筒麪粉，攪拌均勻。

加好的狀態，再加入剩下的兩個雞蛋，攪拌均勻

攪好差不多這個狀態。

電餅鐺加熱，刷油，一勺一個餅，煎至兩面金黃

定型翻面，兩分鐘左右就能煎好

營養又方便。比油炸丸子更健康。

娃娃菜圖

番茄娃娃菜

用料：番茄、1個、娃娃菜、300g、食用油、10g、蒜、3瓣、生抽、10g、老抽、3g、蠔油、10g、糖、1g、鹽、2g、蔥花、根據口味添加

番茄娃娃菜的做法

娃娃菜切段。番茄劃十字後，用熱水燙1-2分鐘，去皮切塊。

鍋中倒油，放入蒜末小火炒香，倒入番茄塊炒軟出沙。

放入娃娃菜，轉大火炒至斷生。倒入生抽、老抽、蠔油炒勻。

娃娃菜會出汁，蓋上鍋蓋小火燜一會，再放糖、鹽炒勻。撒蔥花。

蠔油娃娃菜

用料：娃娃菜、2顆、小米椒、3個、大蒜、2瓣、生抽、1勺、蠔油、2勺、糖、1/2勺、澱粉、1勺、清水、1/3碗

蠔油娃娃菜的做法

調料汁：1勺生抽+2勺蠔油+1/2勺白糖+1勺澱粉，加水至小半碗。

娃娃菜焯熟撈出，擺入盤中。

鍋中熱油，爆香蒜、小米椒，倒入料汁，攪拌至沸騰，淋上娃娃菜即可。

超級下飯的酸甜辣泡菜

用料：娃娃菜、2斤、蒜蓉辣椒醬、230克1瓶、海天白醋、半瓶醋、黃冰糖、100克、蘋果、1個

超級下飯的酸甜辣泡菜的做法

娃娃菜3顆左右、蒜蓉辣醬、冰糖、白醋、蘋果一個

1.白菜洗淨晾乾水，然後豎着切條，裝在一個大盆裏面。

2.蘋果剁碎放入白菜盆中，加入半瓶醋，倒入蒜蓉辣椒醬（我這裏買的是大瓶的，倒了一半），冰糖，一起攪拌均勻再裝入容器密封，2天就可以吃了，容器不要裝滿，白菜會出水的。

攪拌均勻，拌到有湯汁流出來，菜有點醃了的樣子。