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2022年的寒食節是哪一天農曆 2022寒食節是農曆的幾月幾號

欄目: 天氣常識 / 發佈於: / 人氣:2.12W

導語:寒食節曾經是歷史上非常重要的節日,現在已經被很多人慢慢淡忘了,有許多相關民俗活動也被忽略了。那麼,今天小編就跟朋友們來講一講,2022年的寒食節是哪一天農曆?2022寒食節是農曆的幾月幾號?接下來就跟着小編來一起看一下吧,希望能解答大家的困惑。

2022年的寒食節是哪一天農曆

2022年的寒食節是哪一天農曆 2022寒食節是農曆的幾月幾號

寒食節

寒食節是農曆三月初四。寒食節是在清明節的前一天,2022年清明節是在4月5日,農曆三月初五;所以2022年的寒食節是在4月4日,農曆三月初四,星期一。以前的時候,寒食節這天家家戶戶不能生火,吃飯也只能吃冷食、熟食。到現在也還有少數地方有寒食節禁火三天的習俗。

每年的寒食節是多少號

寒食節農曆時間不固定,它農曆冬至節氣的第105天,清明節的前一天,清明節一般是在公曆4月4~6日交節,所以寒食節一般是在陽曆的4月3日、4日、5日這幾天。寒食節最開始的初衷是爲了紀念春秋時期晉國人介子推,這天人們不生火,吃冷食;到現在通常會用來緬懷先烈。

2022年的寒食節是哪一天農曆 2022寒食節是農曆的幾月幾號 第2張

  寒食節圖

古人如何度過寒食節?

一、寒食十八頓

人們常說一日三餐,其實在宋代以前,老百姓一天只吃兩頓飯,只有皇家才吃四餐,而諸侯只吃三餐。比如淮南王劉安被流放之時,聖旨上就專門強調讓他“減一日三餐爲兩餐”。《論語》中就有“不時不食”的說法,意思就是不到吃飯的時間是不能吃飯的。

但是在寒食節禁火期間,人們吃東西是不計頓數的,可以從早吃到晚,隨心所欲。所以就有了“寒食十八頓”的說法,意思就是寒食節期間可以隨時吃飯。所以民間有句諺語說:“饞婦思寒食,懶婦思正月”。

因爲正月的各種講究很多,婦女們不用做針線活,也不用洗衣服等,因此懶惰的婦女都期盼正月,因爲正月可以休息。而寒食節可以隨時吃飯,因此“吃貨們”都期盼着寒食節早日到來。所以古代的寒食節,也算是“吃貨們”的節日。

二、寒食子推燕

寒食節也是紀念介子推的節日,由於寒食不生火,因此每到寒食節前一天,人們就會趁着火未熄滅之前,準備很多事物,所以寒食節前一天也叫“炊熱日”。“子推”就是一種棗子糕或者棗子餅,人們提前將這種餅子做好,然後用柳枝穿在一起掛在門框上風乾。

當人們將“子推”掛在門上的時候,也是燕子歸來之時,因此就叫“子推燕”,是用來紀念介子推的。宋代的《雞肋編》中說:“寒食火禁,以冬至一百四日,謂之‘炊熱日’。飯麪餅餌之類,皆以爲信宿之具。又以糜粉蒸爲甜團,切破曝幹,尤可以留久。以松枝插棗糕置門嵋,呼爲子推”。

冬至一百四日,也就是寒食節前一天,此時家家戶戶燒火做麪餅,以備寒食節食用。因此寒食節前一天就爲“炊熱日”。人們將做好的麪餅風乾之後,就可以長時間儲存。

2022年的寒食節是哪一天農曆 2022寒食節是農曆的幾月幾號 第3張

寒食節圖片

寒食節將至,薦先三寶是啥?

第一寶:餳粥(甜粥)

在《玉燭寶典》卷二引晉陸翽《鄴中記》:“幷州(今山西太原一帶)之俗,以冬至後百五日,有介子推,斷火冷食三日,作幹粥,是今糗也,中國以爲寒食。又作醴酪,醴者,火粳米或大麥作之;酪,搗杏子仁,煮作粥。”這一天要吃粥,而且是餳粥,這個餳粥其實就是用大麥煮的甜粥。

做法:準備適量的冷飯,也可以直接用大米,和杏仁一起熬煮之後,把調成糊狀的大麥粉直接加入沸騰以後的粥當中,然後放入少許的食用鹼,接着繼續熬煮,熬煮的比較濃稠的時候,再來上一點糖,把它拌勻就可以吃了。

第二寶:青團

清代顧祿《清嘉錄》中講:“市上賣青團……爲居人清明祀先之品”。也是用來祭祀先人的,事實上這個青團要遠比這個餳粥晚,因爲寒食節要禁火,所以人們就提前準備這個青團,蒸熟以後,仍然可以吃,不過很多時候,這個也是拿來祭祀的,也就是說“薦先”以後才能吃,它是怎麼做的呢?

做法:把艾葉清洗乾淨焯水,然後切碎煮成汁過濾,接着放入我們準備好的糯米粉,揉成麪糰狀,來一點食用油,反覆揉搓以後,壓扁,裏面可以包入肉鬆或者是紅豆沙都可以,接着放入蒸鍋中去蒸,蒸好以後燜8分鐘,就可以了。

第三寶:寒具(饊子)