超市八爪魚越獄成功身價翻3倍是怎麼回事 超市八爪魚越獄成功身價翻3倍具體情況

一般市場上的八爪魚售價不是很高，在海鮮中算是比較低的了。但是，有些八爪魚不甘自己價值這麼低，憑自己實力讓自己身價飆升。近日，據說超市超市八爪魚越獄成功，讓自己身價翻3倍。具體超市八爪魚越獄成功身價翻3倍是怎麼回事？下面我們一起來了解超市八爪魚越獄成功身價翻3倍具體情況。

超市八爪魚越獄成功身價翻3倍是怎麼回事

八爪魚

12月26日，江蘇連雲港。有市民在超市水產區拍到，一隻八爪魚成功“越獄”，從每斤13.58元區跑到了每斤39.98元區，市民忍不住驚呼，這是一隻有追求的八爪魚！

章魚的選購技巧：

章魚體呈短卵圓形，無鰭。頭上生有8條腕，故又稱“八帶魚”。腕間有膜相連，長短相等或不相等，腕上具有2行無柄的吸盤。章魚的頭胴部約7～9.5釐 米。短蛸的腕長約12釐米，長蛸的腕長約48.5釐米，真蛸的腕長約32.5釐米。平時用腕爬行，有時借腕間膜伸縮來游泳，或用頭下部的漏斗噴水作快速退遊。

挑選章魚以體形完整，色澤鮮明，肥大，爪粗壯，體色柿紅帶粉白，有香味，足夠幹且淡口的爲上品。色澤紫紅的次之。

八爪魚吃法

八爪魚這麼做好吃？

涼拌八爪魚

原料：八爪魚，姜，蔥，鹽，酒，油。

做法：

1、八爪魚切半用姜蔥水煮熟，煮久些纔不硬。

2、撈出後用冰水泡一會切條，香蔥，薑末，鹽，酒拌勻。

3、燒兩大熱油倒在上面，拌和。

4、再加入八爪魚條拌勻。醃兩小時可吃。

姜蔥八爪魚

原料：生鮮八爪魚、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、油、鹽。

做法步驟：

1、八爪魚治淨後切成塊，用鹽醃30分鐘再次洗乾淨，擠幹水份後再晾乾。

2、炒鍋燒熱後倒入食用油燒熱，下蔥薑蒜爆香後再加醬油和料酒。

3、倒入八爪魚翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜一分鐘後即可裝盤。

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