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祕籍 | 這3種食物發芽後,不但沒毒性,而且營養價值翻倍!

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花 生

祕籍 | 這3種食物發芽後,不但沒毒性,而且營養價值翻倍!

花生蛋白中含有多種人體需要的氨基酸,能有效提高記憶力,加上它富含兒茶素,可以延緩人的衰老。

用優質花生培養出來的花生芽,本身是可以食用的,但家裏存放的花生長出小芽,往往是因環境潮溼,受潮引起的,發芽的同時,還容易發黴,生成具有強致癌作用的黃麴黴毒素,吃了不利身體健康

食用建議:

存放的花生髮芽了,不要可惜,直接扔掉。

花 生

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