冬至節氣12月22日迎至 冬至節氣傳統佳節

導語：冬至節氣12月22日迎至 冬至節氣傳統佳節：今天是新曆12月22日，農曆十一月十二 星期二。冬至節氣今天迎來，各地節氣習俗氛圍濃厚，雖然不如古人般祭天大典舉國放假，但是百姓們仍把冬至節氣視爲重大節氣，更是民間的傳統佳節，這一天各地習俗頗有講究，如紹興人做寒衣，釀冬至酒，潮汕人吃冬節圓，泉州人搓冬節丸。北京人吃餃子混沌等等。跟隨本站了解一下冬至節氣傳統佳節吧。

冬至節氣12月22日迎至 ，冬至節氣南北習俗大吃開

冬至節氣爲二十四節氣之一，並且是最重要的節氣之一。冬至節氣前是大雪(12月7-9日交節)，冬至後是小寒(翌年1月4-6日交節)，冬至是12月21日至12月23日交節。在中國有冬至節氣吃餃子的風俗。俗話說：“冬至到，吃水餃。”當然也有例外，如在山東滕州流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水餃最爲常見。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱“添歲”。

冬至節氣12月22日迎至：潮汕冬至節氣習俗

潮汕民間，在冬至節氣這一天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然後家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團聚。但沿海地區如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚之前，意爲請神明和祖先保佑漁民出海捕魚平安。

冬至節氣12月22日迎至：紹興冬至節氣習俗

紹興民間冬至節氣家家祭祀祖先，有的甚至到祠堂家廟裏去祭祖，謂“做冬至”。一般於冬至前剪紙作男女衣服，冬至節氣送至先祖墓前焚化，俗稱“送寒衣”。祭祀之後，親朋好友聚飲，俗稱“冬至酒”，既懷念亡者，又聯絡感情。紹興、新昌等縣的習俗，多於是日去墳頭加泥、除草、修基，以爲此日動土大吉，否則可能會橫遭不測之禍。

冬至節氣12月22日迎至：台州冬至節氣習俗

在臺州，擂圓是重頭戲，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，擂圓是用糯米粉做的，先把糯米粉和溫水揉成麪糰，再摘成醋碟大小的圓子揉圓，煮熟後放在豆黃粉裏滾拌，因爲這個過程方言叫“擂”，所以冬至圓起名叫“擂圓”，而豆黃粉是用黃豆炒熟後磨成粉再拌入紅糖，味道香甜濃郁，配上糯米圓的細膩糯軟，令人食慾大增。

冬至節氣12月22日迎至：北京冬至節氣習俗

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

冬至節氣12月22日迎至：杭州冬至節氣習俗

杭州人冬至喜吃年糕。每逢冬至做三餐不同風味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是雪裏蕻、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。

冬至應節食品，各地不一，北方吃餛飩，西北一帶多吃餃，江浙一帶則吃湯圓和麻餈。蘇州人過冬至節所吃的湯圓，又稱“冬至團”，分爲粉團和粉圓兩種，而廣東海南則是喜歡全家團圓吃雞鴨魚肉大餐。其實冬至節氣習俗真要習俗起來十分多樣化，冬至節氣我們不妨嘗試本地甚至外地冬至節氣習俗傳統食物，來沾沾節氣氣氛，也算是對結束一年的犒勞與來年的一個期盼吧。以上是本站爲您介紹的2015冬至節氣習俗瞭解。》》》冬至節氣專題（如想了解更多冬至節氣相關常識、民俗、養生請點擊）

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