今年幾月幾號冬至 2018冬至是什麼時候

導讀：冬至來，冬至到，冬至節氣最熱鬧。一年一度冬至吃什麼討論大戰即將開始，冬至吃餃子還是吃湯圓是每年都能登上熱搜的熱門話題。那麼今年幾月幾號是冬至?2018冬至是什麼時候?冬至除了吃餃子和湯圓，全國各地的冬至習俗也是不容錯過的，接下來就和萬年曆小編一起去了解下吧。

今年幾月幾號冬至 2018冬至是什麼時候

今年幾月幾號冬至

2018冬至是2018年12月22日，農曆十一月十六日，星期六。

冬至是什麼意思

冬至(Winter Solstice)又名‘一陽生’，是中國農曆中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“數九、冬節”、“長至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公曆12月21~23日。

值得注意的是由於冬至前後，地球位於近日點附近，執行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

冬至吃什麼

冬至吃什麼

北方餃子

每年農曆冬至這天，對於北方人來說，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

在冬至這天吃的餃子，大多數人會選擇羊肉餡的。理由是羊肉性溫熱，冬至吃可起到溫陽作用，幫助機體驅寒，還有溫養臟腑的作用。

南方湯圓

南方人冬至吃湯圓，在我國江南尤爲盛行。冬至吃湯圓又叫“冬至團”。寓意團團圓圓。古有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”。

滕州羊肉湯

滕州羊肉湯

在滕州一帶，冬至這天被稱作伏九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都爲圖個好兆頭。羊肉湯，是滕州人們在生活中尋找出的一種適合滕州氣候和飲食習慣的地方名吃。可以說，羊肉湯已經融入到了滕州人的身體裏。

寧夏“頭腦”

冬至銀川要喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川人還給羊肉粉湯起了個特別的名字———“頭腦”。羊肉粉湯由蘑菇和羊肉烹飪而成，佐以鹽、姜、蔥、蒜、辣椒、醬油等調料，湯滾開後放進切好的粉塊、泡好的粉條，再加入韭黃、蒜苗、香菜，這樣一鍋五顏六色的羊肉粉湯就做好了。

台州擂圓

台州擂圓

浙江台州人好美食，冬至是一年中重要節氣，在這一天要做些特色菜餚和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。

然後全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圓”(擂圓，又叫硬擂圓)是台州的老傳統，擂圓取圓圓潤潤、團圓之意。

蘇州米酒

姑蘇地區有俗語云：“冬至如大年”。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。冬至夜，冬釀酒，是必不可少的，因爲古城蘇州有句俗話：“冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。”

閩南薑母鴨

閩南薑母鴨

冬至也是閩南人十分重視的一個節日，不僅要祭天祭祖，而且家家戶戶都要進補，要食用薑母鴨、四物鴨等溫性食物。因爲冬至過後天氣進入最冷的時期，中醫認爲姜有溫補功效，而鴨子滋陰補氣，所以閩南民間至今有冬至進補的習俗。

紅豆糯米飯

在我國的江南水鄉，在冬至之夜有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。不過，這個疫鬼最怕紅豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃紅豆糯米飯來驅避疫鬼，防災祛病。