導讀:夏至未至,可也離着不遠了,每年的六月時節就是夏至到來的時間,在夏至期間白晝可長達15小時,一整天都可以說是明亮的,當然這時候的太陽輻射較多,外出注意防曬。那麼,今年幾月幾號是夏至?2018夏至是什麼時候?中國古代將夏至分爲三候,你知道2018夏至三候是什麼嗎?且夏至天氣炎熱,在夏至習俗中吃什麼好呢?下面和萬年曆小編一起去了解下吧。
今年幾月幾號夏至 2018夏至是什麼時候
今年幾月幾號夏至
2018夏至時間:2018年06月21日 星期四 戊戌年(狗年)五月初八
夏至是什麼意思
夏至就是指炎熱的夏天已經來臨了。夏至時,北斗指向乙。太陽黃經爲90°。夏至這天,太陽直射北迴歸線,太陽在黃經90°“夏至點”時,陽光幾乎直射北迴歸線上空,正午時分北半球的太陽最高。所以,這一天也是北半球白晝最長、黑夜最短的一天。這天開始一般就是進入了炎熱的夏季,萬物生長很旺盛。古時候也把夏至這天稱爲日北至,意思是太陽運生到最北的一日。夏至之後,太陽就逐漸向南移動,北半球白晝一天比一天縮短,黑夜一天比一天加長。
2018夏至三候
2018夏至三候
鹿角解:夏至日陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的鹿角便開始脫落。
蜩始鳴:雄性的蟬在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴。
半夏生:半夏是一種喜陰的藥草,因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。
夏至習俗吃什麼
1、生菜、涼麪
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。老北京的風俗習慣,每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼麪了,吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃,促進食慾,但是又不至於會因爲過於寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候,涼麪等食物就開始大賣了。
涼麪
2、熱面
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面,那叫“鍋挑兒”,據說有“辟惡”之意,吃熱面是爲驅除邪惡,多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。
3、夏至羹
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠麴草做成的湯丸,名“夏至羹”,民諺雲“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃個團(音爲”坨“),一腳跨過河”,意喻力大無比,身輕如燕。
4、夏至餅
夏收完畢,新麥上市,所以有日吃麪嘗新的習俗,也有人用麥粉調糊糊,攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐,及臘肉等,祭祖後食用,俗謂“夏至餅”。
5、豌豆糕
豌豆糕
夏至這一天,在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐於門檻上吃豌豆糕防百病。這項風俗的由來是因爲夏令天氣火熱,人們多不思飲食,才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外,老南京在夏至這一天還要吃碗涼麪稱稱體重。
6、夏至蛋
湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日,將整雞蛋煮熟,剝殼後加紅棗煮湯吃,叫“吃夏至蛋”。湘南一帶,主要是嘉禾、藍山、桂陽於夏至當天早晨起來,將整雞蛋煮熟,用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅,再用一個小網袋裝上,繫上少年、兒童的前胸,一直掛到中午或下午再剝去蛋殼將蛋吃掉。民間以爲夏至吃蛋,能強身健胃,行走有勁。諺雲“夏至吃蛋,石板踩爛。”
7、新麥
山東部分地區,夏至日有煮新麥粒吃的習俗,孩子們用新麥秸編的小笊籬,在湯水中撈取新麥粒吃,既嘗新,又是一種遊戲。
8、糉子
糉子
西北有些地區夏至吃糉子。在西北地區如陝西,此日食糉,並取菊爲灰用來防止小麥受蟲害。
9、圓糊醮
“夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫”,以前很多的農戶會將做好的醮坨用竹籤穿好,插在水田的缺口流水的地方,並且燃燒香以此祭祀,祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣。
10、麥粥
江蘇無錫的人在夏至這一天,早餐會吃麥粥。麥粥不僅是清香宜人、健脾養胃、老少咸宜的美味,能有效緩解人們“苦夏”時的食慾不振,同時還可祛溼利尿,是夏至節不可多得的美味。