梨削皮,切成小塊。碗中加水,然後放入梨塊和少許鹽、浸泡30分鐘,撈出。鍋中加入適量清水,倒入梨肉,放適量糖開始煮,然後加入半個檸檬,煮至梨肉透亮,撈出。把梨肉鋪到烤盤上,用100度烤大約2小時左右即可。
梨脯怎麼做
食材:
梨2個、鹽6克、糖120克、檸檬半個、清水適量。
梨脯的做法步驟:
1、梨削皮,切成小塊;
2、碗中加水,然後放入梨塊和少許鹽、浸泡30分鐘,撈出;
3、鍋中加入適量清水,倒入梨肉,放適量糖開始煮,然後加入半個檸檬,煮至梨肉透亮,撈出;
4、把梨肉鋪到烤盤上,用100度烤大約2小時左右即可。
小貼士:
梨具有生津、潤燥、清熱、化痰的作用,將梨做成果脯,口感更加的豐富,可以作為零食吃。