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  • 炸鮮貝丁做法 幹炸鮮貝的做法
    發表於:05-28
    鮮貝的吃法多樣,想必大家都吃過很多了,炸鮮貝大家試過嗎?其實自己可以在家裏製作炸鮮貝,步驟並不難,做出來的鮮貝香酥可口,鮮味十足。炸鮮貝的時候注意控制好火候。炸鮮貝丁做法食材:鮮貝300...
  • 雞丁的做法 雞丁怎麼做好吃
    發表於:07-13
    雞胸肉切丁,調入鹽、生抽、料酒、胡椒粉、澱粉拌勻醃製10分鐘。紅椒切塊,姜切末,蒜切末;3、鍋中水燒開,放白果煮3分鐘,撈出。鍋中倒油,油溫燒至6成熱,放雞肉炒至變色,撈出。留底油,放姜蒜末炒香...
  • 泡椒兔丁的做法 泡椒兔丁的正宗做法
    發表於:06-22
    泡椒兔丁大家都吃過吧,這是一道傳統川菜,主要用泡椒和兔肉做成,兔肉是公認的健康肉食,經常吃有健腦益智的功效。今天就教大家泡椒兔丁的做法,兔丁是一種細膩可口的肉食,炒着吃味道最好,老少皆...
  • 鮮奶怎麼炸 正宗炸鮮奶的做法
    發表於:06-30
    炸鮮奶是一種特色小吃,口感酥脆,外觀金黃、裏面潔白,屬於粵菜系。炸鮮奶其實也可以在家裏自己做,不會花費很多時間,而且製作方法簡單。鮮奶怎麼炸食材:牛奶250毫升、白糖15克、玉米澱粉80克...
  • 辣子兔丁的做法 辣子兔丁的家常做法
    發表於:05-26
    兔肉有“葷中之素”的美譽,不但有肉的口感,還不用擔心熱量過高,肥胖病人和心血管疾病的人羣都可以放心食用。今天教大家一道香辣可口的菜餚辣子兔丁。辣子兔丁屬於比較重口的菜餚,但是風味...
  • 乾貝的家常做法 乾貝蘿蔔湯的做法
    發表於:08-24
    乾貝清水浸泡30分鐘,姜切末,小蔥切蔥花,白蘿蔔切條狀,鍋中加入適量油,油溫燒至七成熱,倒入乾貝、薑末、蘿蔔條小火煸炒,倒入適量清水大火燒開,轉小火加蓋燜煮20分鐘,放入鹽一勺,雞精一勺,調味即可...
  • 炸蛋怎麼做 炸蛋的做法
    發表於:05-29
    炸蛋是一種傳統美食,不僅製作方法簡單,也非常好吃。雞蛋是我們生活中經常會吃的一種食物,做成炸蛋,油香撲鼻,喜歡吃雞蛋的小夥伴,一定不要錯過了。炸蛋怎麼做食材:雞蛋3個、榨菜10克、澱粉水3...
  • 鮮貝的做法 鮮貝怎麼做好吃
    發表於:06-13
    鮮貝又稱“帶子”,其乾製品即爲江瑤柱,北方稱乾貝。是名貴海產品之一。鮮貝質爽軟,滋味鮮美,蒸、炒、油泡皆宜。鮮貝屬於比較健康的食物,很適合高膽固醇、高血脂體質的人食用。今天教大家做...
  • 蒜蓉扇貝的做法 蒜蓉扇貝怎麼做
    發表於:06-27
    蒜蓉扇貝是廣東省經典的菜餚,其用主料是蒜蓉、粉絲和扇貝,屬於粵式海鮮蒸菜。主要烹飪工藝是蒸,工序比較講究,很多人都喜歡吃。這道菜可以在家裏自己做,鮮香好吃。蒜蓉扇貝怎麼做食材:扇貝4...
  • 海鮮貝殼類有哪些 海鮮貝殼類
    發表於:01-02
    常見的貝類海鮮有田螺、蛤蜊、扇貝、牡蠣、白貝、蟶子、蜆子、鮮貝、河蚌、象拔蚌、瑤柱、淡菜、海瓜子、北極貝等,由於貝類是海中寄生物的主要寄主,由於貝類的特殊結構使其體內的寄生物...
  • 炸香椿怎麼做 炸香椿的做法
    發表於:05-15
    春暖花開,又到了吃香椿的季節,去菜市場一看香椿隨處可見,儘管價格不便宜,但對於喜愛的人來說一年也只有這個季節才能吃上,所以肯定不能放過。對於香椿大部分都是用來煎蛋和炒臘肉,但其實把香...
  • 炸裏脊肉串的做法 家常炸裏脊的做法
    發表於:07-04
    炸裏脊很多人喜歡吃,尤其是炸裏脊肉串,大家都習慣在外面買,外面的炸裏脊串一般8-10元一支,今天就要教大家在家裏做。裏脊肉剁成餡之後,再拌上調料和澱粉,搓成長條,穿在竹籤上,下鍋炸至金黃即可...
  • 幹炸蘑菇的做法 家常幹炸蘑菇做法
    發表於:09-08
    蘑菇洗淨撕小塊,鍋燒開水,放一勺鹽,放蘑菇焯水,撈出過涼,攥幹水分,放鹽、花椒粉拌勻,雞蛋打散,加適量麪粉、清水適量調成蛋糊,鍋中油溫燒至7成熱,將平菇逐個裹上蛋糊放入鍋中,中小火炸至金黃,撈出...
  • 宮保雞丁的做法 宮保雞丁的正宗做法
    發表於:08-21
    雞腿肉切丁,加鹽、老抽、料酒、胡椒粉拌勻,加澱粉醃製5分鐘,小蔥切段,姜、蒜切粒,幹辣椒剪段,碗中放料酒、白糖、醋、生抽、鹽、雞精、胡椒粉、澱粉調成料汁,鍋中放適量油,加雞丁炸至8成熟,盛出...
  • 鮮貝怎麼做好吃 鮮貝的做法
    發表於:05-28
    鮮貝是一種貝類海鮮,多吃鮮貝,實際上對身體大有益處。今天介紹大家這道好吃的油爆鮮貝,用到了豐富的配料,如香菇、胡蘿蔔、青椒、雞蛋等,口感豐富。鮮貝怎麼做好吃食材:鮮貝200克、小蔥1根、...
  • 鮮貝的家常做法 鮮貝怎麼吃
    發表於:06-13
    鮮貝是一種高蛋白低脂肪的食物,可以經常吃,而且還可以有降低膽固醇的作用和效果,對於高血脂的人羣是很適合。鮮貝還有調理體質的作用,有不錯的營養價值。雪衣鮮貝是一種特色菜餚,吃起來外酥...
  • 乾貝鮮湯娃娃菜怎麼做 乾貝鮮湯娃娃菜的做法
    發表於:05-13
    今天給大家介紹的是乾貝鮮湯娃娃菜的做法,一道非常不錯的家常菜餚,簡單易學又好吃。乾貝有嚼勁又鮮甜搭配清淡的蔬菜,爽口、美味與營養兼備,一起來學習吧!乾貝鮮湯娃娃菜怎麼做食材:娃娃菜30...
  • 布丁的做法大全 如何做布丁
    發表於:08-26
    先在鍋裏倒入牛奶、煉乳、糖粉小火煮至牛奶微沸,關火後加入吉利丁片。攪拌後過濾到容器內,再燒一鍋水,水燒開後放入茶包,加入牛奶、白糖、黑白淡奶。攪勻後倒入容器內混合就可以了。布丁的...
  • 鮮貝的做法 油爆鮮貝的做法
    發表於:06-04
    鮮貝是一種比較有特色的美食,其口感鮮美,今天教大家一道好吃的油爆鮮貝。鮮貝的營養價值極高,可以和很多食材一起吃,這道菜用鮮貝作爲主料,加入了香菇、胡蘿蔔、青椒、雞蛋等配料,不僅風味獨...
  • 炸鮮奶的家常做法 炸鮮奶怎麼做
    發表於:04-25
    把牛奶、白糖、30克玉米澱粉,煉乳放一塊攪勻。裝入容器中,放入冰箱冷凍1小時,注意是冷凍不是冷藏。將凍奶取出切塊。裹上玉米澱粉,再裹一層雞蛋液,再裹上面包糠。油溫8成熱,下鍋炸至金黃即可...
  • 鮮貝怎麼炸 炸鮮貝的方法
    發表於:06-04
    鮮貝就是新鮮大型貝殼內一塊圓形肌肉。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。鮮貝炸着吃酥脆可口,鮮香不油膩。鮮貝怎麼炸食材:鮮貝300克、雞...
  • 宮保雞丁做法 宮保雞丁的正宗做法
    發表於:08-13
    雞腿肉切丁,加鹽、黑胡椒粒、嫩肉澱粉醃製10分鐘,花生米浸泡一下,胡蘿蔔切塊,蔥切成小段,鍋裏下花生米炒至上色,撈出,料酒、米醋、白糖等配料做成料汁,鍋燒熱倒油,花椒炸香撈出花椒,下胡蘿蔔塊翻...
  • 炸醬怎麼做 炸醬的做法
    發表於:09-06
    豆腐乾、香菇切成小丁,姜蔥蒜切末,鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放八角炒香,加五花肉炒出油,加黃醬、甜麪醬、清水拌勻,小火炸10分鐘,放豆腐丁、香菇丁、蔥薑蒜、香油、白糖2小火炸10分鐘即...
  • 炸鮮奶不凝固怎麼補救 炸鮮奶不凝固補救辦法
    發表於:06-02
    炸鮮奶是一道口感酥脆的傳統名點,具有外金黃、內潔白,外酥脆、內軟嫩的特點,爲嶺南風味壓桌甜菜。大家肯定會想,鮮奶如何能放到鍋裏炸?實際上,不是真的將牛奶下鍋炸,而是有竅門的。那麼,如果在...
  • 扇貝怎麼做 蒜蓉粉絲扇貝的做法
    發表於:08-11
    粉絲浸泡10分鐘,蒜切碎,姜切絲,鍋中加植物油燒熱,放入蒜末爆香,將蒜蓉盛出一半到碗中,倒蒸魚豉油拌成料汁,將扇貝的貝肉取下,留貝肉以及月牙形的黃,粉絲剪成段,墊在扇貝底下,把剩下的一半蒜蓉分扇...