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發表於:01-05
蝦蛄軀體平扁,頭胸甲短,胸節外露,能曲折。有一對足呈螳臂狀,有銳齒,是捕食和禦敵的利器。尾肢與尾節形成強大的尾扇。頭部與腹部的前四節癒合,背面頭胸甲與胸節明顯。腹部七節,分界亦明顯,而較...
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發表於:05-28
蝦姑也被叫做皮皮蝦、蝦爬子、琵琶蝦,是一種味道非常鮮美的海產品,由於其鮮美的味道和超高的營養價值,喜歡吃蝦姑的人非常多。今天介紹的是蝦蛄燒豆腐,將蝦蛄肉取出切成小丁,和豆腐一起拌着...
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發表於:03-16
黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦也叫斑節蝦,別稱有草蝦、竹節蝦、鬼蝦等,爲當前世界上養殖最普遍的品種,是日常生活在深海上的。黑虎蝦身體呈亮褐色,背部有鐵鏽色紋理,體態優雅,主要特點是體型大、美觀...
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發表於:04-08
南美白對蝦要根據養殖方式來判斷是海水還是淡水蝦,大多數是海水(鹹水)蝦,用淡水養殖在池塘中的屬於淡水蝦。南美白對蝦成體最長可達24cm,甲殼較薄,正常體色爲淺青灰色,全身不具斑紋。步足常呈...
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發表於:01-02
皮皮蝦不屬於蝦類,皮皮蝦屬於口足目,蝦屬於十足目,皮皮蝦和一般的蝦區別很大。皮皮蝦雖然被名字中帶有一個蝦字,但這種昆蟲食物卻不是蝦,皮皮蝦屬於芥子動物們,甲殼動物亞門,軟甲類,掠蝦亞綱,口...
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發表於:01-02
小龍蝦是青蝦好,肉質飽滿,殼薄好剝,而且烹飪上也更容易入味兒,吃起來口感更好,所以說,在家做首選青殼小龍蝦,柔嫩容易入味,還非常乾淨,青殼小龍蝦的數量不多,比較少見,但是價格卻比紅殼的要貴一點...
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發表於:02-15
黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦學名斑節蝦,俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦。其因生長速度較快,適應能力強,食性雜,對餌料和蛋白質的要求低,能忍耐鹽度,對溫度適應範圍廣,故爲養殖裏最普遍的一個品種。黑虎蝦的蝦...
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發表於:01-02
1、外觀不同:青蝦呈青藍色,有棕綠色的斑紋,頭胸部和腹部分界明顯,頭胸部粗大,從腹部開始逐步細小,身體由20節組成。明蝦雌蝦體色灰青、雄蝦體色發黃,身體由21節構成,除最前和最後一節外,各節皆...
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發表於:01-01
1、小龍蝦的外殼鮮紅,帶有明顯的甲刺和突痕,而喇蛄外表光滑,沒有小龍蝦的這些特徵。2、小龍蝦的副足短粗,而喇蛄的副足與小龍蝦相反,比較修長。3、小龍蝦的泥土味比較濃郁,口感會帶點香腥,而...
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發表於:01-03
明蝦是海蝦。明蝦雖然看起來跟淡水蝦有些類似,但是它是屬於海蝦的一種,並不是河裏面生長的,它的生長環境是在海里面,所以明蝦是屬於海蝦,這是毋庸置疑的。明蝦的營養價值頗高,所以一直以來都...
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發表於:04-29
朝菌、蟪蛄這兩個字乍一看很眼熟,但是讀起來很多人都會讀錯。想要知道朝菌蟪蛄怎麼讀的朋友,一起來看看這篇文章學習一下吧!朝菌蟪蛄怎麼讀朝菌蟪蛄的讀音爲:zhāo、jūn、huì、gū。朝...
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發表於:09-13
蝦有着很高的營養價值,白灼蝦也就是所謂的白水煮蝦,很好的還原了蝦肉的原汁原味。但是我們一定要注意蝦的清洗。那麼蝦線是什麼呢?蝦線在蝦的背部,是蝦的消化道,蝦線越黑說明裏面的髒東西...
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發表於:01-02
蠣蝦學名鷹爪蝦。俗稱雞爪蝦、紅蝦、沙蝦、殼蝦,個頭不大但味道奇鮮。鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底,晝伏夜出,我國沿海均有分佈。主要分佈於威海、...
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發表於:12-14
導語:蝦是有大有小的,它的種類也是非常多的,如河蝦、龍蝦、基圍蝦、泰國跳跳蝦等。在日常生活中,許多人都會食用蝦。那麼,大家知道泰國跳跳蝦是什麼蝦?泰國跳跳蝦是指哪種蝦?小編在這裏爲大家...
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發表於:10-15
導讀:說到螻蛄,大概有很多朋友都不知道,螻蛄是一種昆蟲,可以用來入藥。螻蛄的體型較小,所以不容易發現,很多時候你不小心踩死了都不知道,不過它雖然小,但是也會冬眠春醒,在秋季的時候還會危害樹...
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發表於:01-02
海白蝦是海蝦,海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。對蝦又稱明蝦,爲我國特產,分佈於黃海、渤海及長江口以北各海域;龍蝦又稱中國龍蝦,分佈於浙江南部、福建和廣東沿海,特別以廣東的海南島和西沙羣島爲多...
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發表於:01-05
據《中國食物成分表》數據顯示,河蝦和海蝦的營養元素大體相同,僅存在細微差別。河蝦脂肪、膽固醇、維生素A、維生素E、鈣、鉀的含量相對較高;而海蝦煙酸、硒含量相對較高,其中硒含量是河蝦...
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發表於:01-01
螻蛄,俗稱土狗子,屬於昆蟲綱,直翅目,螻蛄科,同蟋蟀是親戚。螻蛄的觸角短於體長,前足寬闊粗壯,適於挖掘,屬開掘式足前足脛節末端形同掌狀,具4齒,蹌節3節。前足脛節基部內側有裂縫狀的聽器。中足無...
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發表於:01-01
小龍蝦的頭部是不可以吃的,蝦的循環系統和呼吸系統和生殖系統都集中在頭胸部,腹部可以說只是運動器官。蝦頭中不僅有很多爲成型的卵,還有很多其他的小龍蝦自身的垃圾毒素,龍蝦的頭部非常容...
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發表於:01-01
蝦皮和蝦米不一樣。蝦皮是一種食材,主要是由毛蝦加工製成,含有蛋白質,礦物質數量、種類豐富,是中國出口創匯的重要海產品之一。蝦皮是中國海產蝦類中產量最大的蝦類資源,常見的有中國毛蝦和...
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發表於:01-01
基圍蝦需要去蝦線。因爲蝦線屬於蝦的消化道,消化道有各種廢棄的殘留物,如果不去的話,直接食用,就會進入人體,很有可能就會造成身體不適。而且蝦線的味道重,在吃的時候也會影響基圍蝦的口感。...
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發表於:01-01
一、外觀區別:小龍蝦的外殼有着明顯的甲刺和突痕,副足較粗,頭部較大,第一對螯比較修長而且有着明顯的甲刺。蜊蛄的外表更加光滑,沒有明顯的凹凸和甲刺,除此之外,副足修長,尾部更大,第一對螯更加...
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發表於:12-31
1、外型不同:小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6-11.9釐米,整體顏色包括紅色、紅棕色、粉紅色。背部是醬暗紅色,兩側是粉紅色,帶有橘黃色或白色的斑點。甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形...
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發表於:01-01
小龍蝦不是龍蝦,小龍蝦學名是克氏原螯蝦也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦,屬於節肢動物,存活於淡水中。小龍蝦的攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,食物匱缺時亦自相殘殺。它是淡水經...
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發表於:01-01
草蝦是河蝦。草蝦,由於喜歡棲息於水草場所,故稱爲草蝦。草蝦是世界上三大養殖蝦類中養殖面積和產量最大的對蝦養殖品種。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖週期短、個體大、肉味鮮美...