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發表於:12-28
導語:在日常生活中,有許多人喜歡吃魚,不過有一些人是不太會挑魚的,畢竟魚類的種類實在是太多了,會看得眼花繚亂。最近小編有些朋友想來了解一下,清江魚是什麼魚?清江魚養殖注意事項有哪些?那麼...
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發表於:12-30
清江魚是一種淡水魚。主要指產於湖北清江庫區的魚。它被譽爲“千湖之省”湖北的水產一絕。“清江魚”商標已報國家工商局註冊。長陽“清江魚”品牌以生長水域環境優良、肉質細嫩、無泥...
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發表於:02-13
清江魚是產自湖北省清江庫區的淡水魚,不單隻有一個品種,而是多種生活在清江庫區魚類的統稱。清江魚是指產於湖北省清江庫區的魚,被譽爲“千湖之省”湖北的水產一絕。“清江魚”商標已報國...
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發表於:01-02
江團不是鮎魚。鮎魚,鮎形目鮎科動物。鮎魚周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有四根鬍鬚,[1]上背較黑,腹面白色尾圓而短,不分叉,背鰭小,臀鰭與尾鰭相連。生活在河湖池沼等處,白晝潛伏水底...
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發表於:07-07
清江魚和鮎魚在外觀上有一些相似,大多數人可能把它們有些混淆了,下面我們來看看清江魚和鮎魚的區別吧。1.概念不同:清江魚是指產於湖北清江庫區的魚;鮎魚是動物界鮎屬的一個品種。2.外貌...
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發表於:01-05
1、先將八爪魚用大量清水沖洗一遍。2、沖洗後放到大盆裏,加入適量水、鹽和醋,不斷搓洗,把八爪魚的粘液清洗乾淨爲止。3、把八爪魚的眼睛、牙齒、內臟等全部摳掉,清洗乾淨八爪魚的墨汁。4、...
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發表於:09-22
清道夫魚原本是生活在南美洲的河流流域,後來作爲觀賞性的魚種引進了中國。清道夫魚學名是甲鮎,因爲喜歡吃垃圾,水藻,所以它被人們稱爲水族箱中的清潔工,清道夫魚的名字就是這麼而來的。其實...
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發表於:08-26
把大蔥取蔥白切絲,蔥綠切絲,放清水中浸泡,姜切薑絲,鯽魚洗淨,在魚身兩面各劃3刀,放鹽、料酒抹勻,蔥絲和薑絲放魚肚中醃10分鐘,鍋中加水燒開,放鯽魚蒸10分鐘撈出,倒出湯汁,淋上蒸魚豉油,把薑絲、蔥...
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發表於:03-08
清蒸魚的調料有蒸魚豉油、料酒、食鹽、蔥、姜、蒜。清蒸魚是用各類魚製作的一道家常菜,清蒸魚的味道十分鮮美,而且重點突出了魚的味道。清蒸魚的烹製也是一門學問,從選魚到配料,從擺盤到入...
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發表於:08-22
鯿魚洗淨,魚身劃上幾刀,鯿魚抹上鹽和料酒醃製半個小時,碗裏放鹽、糖、味精、蒸魚豉油拌勻,薑片切絲,紅椒切圈,蔥切成絲,鯿魚塞上蔥絲和薑絲,鍋里加水,將鯿魚放上鍋蒸熟,鯿魚蒸好後倒入醬汁,鯿魚上...
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發表於:12-28
導語:小編也參加了兩天的祭祖活動,是祭祀活動中的主力喔!我們擡上山的主要的祭品有:閹雞、花蟹、海魚、大蝦、花螺、豬肉、糕點等。另外還有兩樣比較有特色的。一是墨魚,用墨魚拜祖先,祖先...
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發表於:06-13
鱸魚是一種常見的食物,魚肉呈白色,刺少,肉質細嫩、爽滑,鮮味突出。鱸魚在全世界溫帶沿海地區均有出產。鱸魚肉堅實呈蒜瓣狀,刺少,味鮮美,也是西餐常用魚之一,可制魚肚。今天教大家做最簡單的清...
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發表於:08-13
鱸魚剖開肚子清理乾淨,在魚的表面抹上鹽和胡椒粉,醃製15分鐘,魚身上劃上幾刀,墊上蔥段和兩根筷子,薑片放在魚身上,鍋裏清水燒開,將魚放進去,大火蒸8分鐘,取出,蔥切絲,姜切絲,紅椒切絲,把彩絲放在魚...
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發表於:09-06
大蔥切絲,姜切絲,小米椒切絲,香菜切長=段,鯉魚洗淨兩面各劃2刀,放薑絲、鹽、料酒、胡椒粉醃製10分鐘,將魚放入蒸鍋中,蒸制10分鐘,取出夾去蔥薑絲,放蔥絲、小米椒絲、香菜,倒入蒸魚豉油,油溫燒至7...
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發表於:05-15
就吃魚來說,有的人喜歡吃草魚,有的喜歡吃鰱魚,有的喜歡吃鯽魚等,在吃法上有的喜歡吃清蒸魚嗎,有的喜歡吃紅燒魚,還有的喜歡燉湯。不同的魚不同的做法出來的味道也大不相同,那清蒸草魚該怎麼做...
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發表於:05-15
通常餐桌上一直能吃到清蒸鱸魚、清蒸鱖魚,但卻很少看到清蒸羅非魚,羅非魚大部分都是用來水煮,但其實羅非魚清蒸也是美味又有營,那清蒸羅非魚到底難不難做呢?下面一起來看看。清蒸羅非魚怎麼...
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發表於:09-08
多寶魚洗淨,腹部劃3刀放鹽、料酒醃製10分鐘,薑切片,小米椒切圈,盤底和魚身鋪薑片和蔥段,放入蒸鍋蒸8分鐘,夾出薑片和蔥段,放上辣椒圈、蔥絲,油溫燒至5成熱,放蒸魚豉油、涼水拌勻後澆在魚身上即...
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發表於:12-31
1、價格不同:清江魚屬於中高端水產品,價格比普通的江團魚要貴很多。2、口感不同:江團的肉質鮮嫩,而且魚膘肥厚,可加工成珍貴的魚肚,吃起來幾乎沒有小刺;而清江魚的肉質最好,無被業界譽爲淡水魚...
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發表於:01-02
清道夫魚不能吃。清道夫魚是一種海帶魚,它的身上的骨頭比肉多,而且味道很腥。養殖觀賞魚的家庭一定都知道清道夫魚,它們習性是吸食藻類底棲動物和水中的垃圾,以達到清潔的作用。清道夫魚是...
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發表於:08-26
鮑魚清蒸5~15分鐘即可。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽爲“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和微量元素,是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食...
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發表於:06-26
鱖魚是一種非常具有健康的食物,非常適合清蒸。今天教大家做一道清蒸鱖魚,將鱖魚清洗乾淨之後,放上配料,入鍋蒸熟,淋上熱油即可。魚肉細嫩,營養價值極高,老少皆宜。清蒸鱖魚的家常做法食材:鱖魚...
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發表於:06-01
魚丸是一種用魚肉製作而成的食物,帶着魚肉的鮮味,不僅好吃也很鮮美。清湯魚丸是一道傳統菜餚,用魚丸作爲主要食材,口感清淡,湯鮮味美,適合大部分人羣。清湯魚丸怎麼煮食材:魚肉500克,雞蛋3個,姜...
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發表於:01-03
鮑魚蒸熟並沒有明確的時間,與鮑魚的大小和火候有一定的關係,一般切好花刀,小鮑魚上鍋用大火蒸5-8分鐘即熟;而個頭比較大的鮑魚需要的時間就會長一些,大約需要10-15分鐘左右。清蒸鮑魚,主要以...
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發表於:09-09
大家一定有聽說過清道夫魚,雖然清道夫魚會吃垃圾,但是由於沒有天敵,清道夫魚很快就會氾濫成災。今天和小編一起來了解一下清道夫魚到底是一種什麼魚。爲什麼這種魚叫清道夫魚呢?清道夫魚...
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發表於:01-04
東江湖魚類資源非常豐富,虹鱒魚、東江湖鱘龍、鱖(桂)魚、翹嘴紅鮊、三角魴、羅非魚、美國斑點叉尾鮰、湘雲鯽(鯉)、銀魚、鱸魚及四大家魚等魚類產品年產達10000噸,魚產品暢銷國內外。東...