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發表於:01-02
首先將新鮮的香椿芽用保鮮膜包裹密封起來,然後放入到冰箱的冷凍室中冷凍,這時候冷凍不會將香椿芽冷凍壞,等到下次吃的時候直接將冷凍的香椿芽取出日常解凍就可以,口感一樣新鮮。香椿的清洗...
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發表於:11-04
香椿芽在市面上並不常見,因爲它只有春季纔會有,錯過了春季,其他季節是很難吃到香椿芽這種美食的,那麼香椿芽的營養價值有哪些呢?吃香椿芽的好處呢,一起來看看吧。【香椿芽的營養價值】香椿...
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發表於:01-02
通常有涼拌香椿芽,香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、鹽漬生香椿、油炸香椿魚,也可將香椿與大米同煮,調以香油、味精、精鹽等,香糯可口。還可將香椿和大蒜一起搗爛成糊狀,加些香油、醬油、醋、精鹽及...
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發表於:01-01
絲瓜不能冷凍儲存,冷凍會直接凍壞絲瓜,所以只能冷藏儲存。冷藏儲存方法:1、不要洗,用塑料袋裝好直接放冰箱。2、若是未料理完的絲瓜,可用保鮮膜包住切斷面並用橡皮筋綁起來做固定,再冷藏儲存...
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發表於:01-04
1、菌菇類洗淨後切片或撕成自己喜歡的大小,在沸水中燙1-2分鐘,晾涼後擠幹水分,分裝冷凍存儲。炒菜煮湯都可以用非常方便。2、菠菜等綠葉類洗淨,用沸水燙一下迅速撈出放涼水裏降溫,擠幹水份,...
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發表於:01-04
1、如果買回來的豆芽一直都原封不動的話,我們可以直接讓其放置在袋子中,然後直接讓入冰箱冷藏起來就行了。2、如果豆芽已經被動過了,這個時候我們可以直接將豆芽泡在用水裝着的盆子裏,讓豆...
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發表於:01-02
1、將香椿洗淨用開水微燙一下,注意時間不要過長。拌入細鹽裝入塑料袋內存入冰箱冷凍,隨取隨用。2、將香椿洗淨切碎撒入細鹽攪拌均勻後曬乾,放入乾淨的塑料袋內裝入冰箱冷藏,食用時只要用開...
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發表於:01-01
香菜可以冷凍儲存,在冷凍香菜時建議注意冷凍的方法,或者使用冰箱的冷藏層儲存香菜也是可以的,香菜的味道比較好聞,在儲存的時候使用正確的方法來儲存不僅香菜不會壞掉,香味也不會散掉。首先...
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發表於:01-05
1、將香腸在通風透氣的地方涼掛起來,要保持周圍的環境乾燥,潮溼環境容易使香腸長黴菌。2、用密封袋密封后放置至陰涼乾燥的地方,也可使用真空袋儲存。3、也可放在冰箱裏,可以使生香腸的保...
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發表於:12-14
導語:冰箱是與我們日常生活息息相關的好幫手,因爲大家每天都要吃的食物都離不開食物的存儲。許多食物是需要冷凍儲存的,那麼,大家知道冷凍儲存是多少度?冰箱中冷凍儲存是幾度?想了解清楚的朋...
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發表於:03-13
導語:生薑幾乎是挨家挨戶都會有的一種物品,可以直接吃,也可以搭配各種菜品一起燒。有些朋友買了好多生薑,所以想來了解一下,生薑可以冷凍儲存嗎?生薑能冷凍儲存嗎?有不知道的小夥伴趕快跟着小...
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發表於:07-21
香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,屬於初春比較常見的菜類。和其他春季菜品不同的是,香椿具有濃烈的氣味,但是營養價值卻很高。香椿一般在清明前發芽,穀雨前後就可採摘頂芽。但是...
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發表於:01-03
1、焯水法。洗淨的香椿瀝乾水分,然後在鍋里加入清水煮沸,倒入香椿焯水2分鐘,別放太久,否則香椿會被煮熟。拿出來後過涼水,香椿的葉子從紅色變成了綠色,主要是因爲焯過水的香椿裏的亞硝酸鹽被...
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發表於:01-03
短時間儲存可選擇冷藏,長時間儲存可選擇冷凍。長時間儲存法:剝去玉米外層的厚皮,留三層玉米的內皮。不必擇去玉米鬚,不必清洗。放入保鮮袋或塑料袋中,封口,放入冰箱的冷凍室裏儲存。新鮮玉米...
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發表於:01-02
1、先將春筍外皮剝去兩三層,裏面的用刀削整齊。2、鍋中燒開水,煮開後滴入幾滴油在鍋中,然後放入春筍,焯水三四分鐘後撈出來過涼水。3、然後將春筍切片,分開裝入塑料袋中。4、準備一大碗溫開...
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發表於:04-23
春季怎麼少得了香椿芽這道菜呢,香椿芽極易難得,也只有春天才能吃到,所以應季時節不可錯過此般美味,那香椿芽怎麼吃呢?關於正確吃香椿芽的小常識你應該知道。香椿芽怎麼吃?鮮嫩的香椿芽這樣...
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發表於:12-31
茭白不可以冷凍儲存,因爲茭白中蘊含大量的水分,一旦冷凍儲存之後很容易造成組織出現發紅腐爛的問題,從而影響到日後的食用口感,並且在營養價值上也會大打折扣。茭白如何正確儲存儲存茭白時...
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發表於:01-03
1、水浸法:採取水浸的方法,香椿捆起來剪掉根部,將根部浸入水中1天就可取放保鮮盒儲存即可。2、冷藏法:將香椿表面水弄乾,用保鮮膜封存放冰箱裏即可。3、冷凍法:將香椿洗乾淨,焯水變綠,再過涼水...
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發表於:01-01
最多不要超過一年。醃製香椿屬於一種醃製品。香椿摘去老梗和老葉子洗淨控水,比較老的香椿摘取最上面剛發出的嫩葉也是可以吃的。控水後將香椿室內分開晾乾水分。當葉子上水分都晾乾,不要...
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發表於:01-02
檸檬可以冷凍儲存。檸檬因其味極酸,孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽爲檸檬酸倉庫。果實汁多肉脆,有濃郁芳香氣。因爲味道特酸,故只能作爲上等調味料。檸檬...
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發表於:01-01
1、放到背陰位置:土豆想要在存儲的過程中避免快速發芽,那麼就要掌握好溫度,只有溫度掌握好土豆纔不會發芽,那麼就要選擇一些陰涼的地方存放,比如一些背陰低溫處,土豆會降低發芽率。2、使用蘋...
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發表於:01-03
根據情況而定。冷藏可以稍微緩解蔬菜變質的情況,新鮮的香椿可以在冷藏室放3天左右,而冷藏之前經過了焯水處理的香椿可以放置6天左右,因爲焯水的過程中香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽大部分都損...
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發表於:01-04
香椿芽生吃有毒。因爲平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞硝酸鹽,老葉中更是每公斤高達53.9毫克。這樣高的含量,容易使人吃香椿時發生亞硝酸鹽中毒,甚至誘發癌症。必須要用沸水焯燙(清洗後1...
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發表於:01-03
將新鮮的花椒芽擇洗乾淨,多次清洗乾淨後瀝乾水分備用,將浸泡好的花椒芽放入開水中焯2分鐘,然後多次過濾冷水降溫,將降溫後的花椒芽放入保鮮袋,放置在冰箱冷凍儲存,可讓鮮花椒芽不變色,隨時取...
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發表於:08-26
將香椿芽洗淨控幹水分,裝入盆中,撒上一些細鹽醃製半小時,用手揉搓壓香椿芽,揉至香椿芽變焉爲止,取一個乾淨的罈子,把揉好的香椿芽放入罈子中,放一層香椿芽,再鋪一層鹽,把罈子鋪滿,加紅糖、白酒和...