相關米線的歷史由來的科普知識

米線的由來米線起源地在哪

發表於：01-05

米線在早時的烹飪書《食次》中，記爲“粲（càn本意爲上等白米）”。做法是將糯米磨成粉後，用蜜和水調製稀稠適中，灌入底部鑽有孔的竹勺，看粉漿能不能透過孔流出來。要是不能流，就再加些蜜和水。...
苗族的由來苗族的歷史由來

發表於：01-02

根據史籍記載和傳說，苗族先民殷周時代已在今湖北清江流域和湖南洞庭湖一帶生息。約在春秋戰國時期，在巴蜀、夜郎以及荊州都有苗族先民活動。苗族與南越原住居民與其有淵源，在中國古代典籍...
過橋米線的由來過橋米線的由來及故事

發表於：04-24

過橋米線的由來：相傳有個清朝的秀才在南湖公園（就是蒙自城區公園）讀書，爲了考進士，他的妻子看他勞累，爲他準備了米線，爲了給他送去米線，要走過一座橋，某天因爲他孩子玩鬧使之前米線的做法弄錯了...
邯鄲的由來和歷史

發表於：11-25

據瞭解，文獻記載“邯鄲”一名最早出現的時間是殷商末年。而對於“邯鄲”一名的解釋，至今最爲流行的則是曹魏時期張晏的說法。按照張晏的解釋，“所謂邯山在東城下者也。曰單，盡也，城廓從邑，故...
過橋米線的由來

發表於：12-28

傳說雲南蒙自縣城有一個書生，人長得很英俊，很聰明，但喜歡遊玩，不願意下功夫讀書。他有一個美麗的妻子和一個年幼的兒子，夫妻之間，感情很深。但妻子對書生喜遊樂厭讀書的行爲感到很憂慮。有一...
莫高窟的由來和歷史莫高窟的由來和歷史故事

發表於：01-03

莫高窟的由來和歷史：據說在公元366年的前秦建元二元時期，有僧人路過莫高窟，突然感到一陣金光閃耀，好像看見萬佛，所以就在巖壁上鑿開了第一個洞窟，後來法良禪師在此建洞修禪，並且把洞窟稱爲“...
小龍蝦的由來小龍蝦的由來歷史

發表於：01-02

小龍蝦原產於美國南部路易斯安那州，腐食性動物，20世紀初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進入我國境內。所謂是日本人用來清理屍體的生物，那是不實的。另一面，當時日本人養小龍蝦，是充當牛蛙...
臘肉的來源和歷史臘肉的歷史由來

發表於：12-22

臘味有着豐厚的歷史，早在春秋時期，孔子當年教弟子便是每人收3塊臘肉過日子的。臘肉至今已有300多年的歷史，遠在清朝初期，當地有一個村民把剩餘的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽醃製了一夜...
風箏由來放風箏的來歷和歷史

發表於：01-02

風箏由中國古代勞動人民發明於東周春秋時期，距今已2000多年。相傳墨翟以木頭製成木鳥，研製三年而成，是人類最早的風箏起源。後來魯班用竹子，改進墨翟的風箏材質，直至東漢期間，蔡倫改進造紙術...
過橋米線怎麼來的過橋米線的由來

發表於：11-02

傳說清朝時，秀才攻讀，其妻子爲避免丈夫食用時過涼，就將湯倒入熱油保溫，丈夫食用時湯麪很熱需小碗冷食。就將砂鍋內的米線用筷子重置於碗中，米線將兩碗架作一橋，有妻子送米線過橋之意，故稱過橋...
鞋的歷史鞋子的由來

發表於：01-03

鞋子有着悠久的發展史。大約在5000多年前的仰韶文化時期，就出現了獸皮縫製的最原始的鞋。鞋子是人們保護腳不受傷的一種工具。最早人們爲了克服特殊情況，不讓腳難受或者受傷，就發明了毛皮...
筆的由來和歷史關於筆的來歷

發表於：01-05

相傳毛筆是秦朝名將蒙恬發明的，根據《辭源》記載：“恬始作筆，以枯木爲管，鹿毛爲柱，羊毛爲被。”毛筆發明之前，中國的文字是用刀契刻的。秦始皇統一後，命蒙恬率領30萬大軍，北擊匈奴，收復河套，修築...
面積的由來面積的歷史來源

發表於：01-02

在古埃及的尼羅河每年都會氾濫一次，給了兩岸肥沃的淤泥，但也抹掉了田與田之間的邊界標誌。水退了之後，人們就重新規劃田地，就必須計算出面積，於是面積的概念就逐漸出現。在秋天時，尼羅河水退...
火藥的由來及歷史火藥的起源歷史

發表於：12-31

火藥的由來和歷史：1、火藥由來：火藥最早源與煉丹家，他們的易燃性使得許多煉丹家將火藥材料煉製後用於煉丹。2、火藥歷史：火藥最早起源於春秋時期的煉丹術，後在隋朝被真正發明，在唐朝被用於軍...
螺螄粉的來源和歷史螺螄粉的由來和歷史

發表於：01-02

螺螄粉最早出現於20世紀70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。螺螄粉的味美還因爲它有着獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素...
過橋米線的由來過橋米線怎麼來的

發表於：01-02

相傳清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢惠勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發...
姜姓的由來和歷史姜姓的由來是

發表於：01-03

姜姓的由來和歷史：1、源於烈山氏，出自炎帝神農氏出生地姜水，屬於以居邑名爲姓。2、源於“癸”。癸+女=姜。3、源於桓氏，出自唐朝大臣桓庭昌改姜姓，屬於以帝王賜姓改姓爲氏。4、源於各民族變...
金華火腿的歷史由來

發表於：12-29

金華火腿，浙江省金華市特產，中國國家地理標誌產品。金華火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質。說法一：金華火腿的來歷與宋代...
蘋果的由來蘋果的由來和歷史

發表於：01-04

蘋果原產於歐洲、中亞和我國新疆西部一帶，栽培歷史已有5000年以上，已有一個朝代之久。中亞野蘋果被認爲是現代栽培蘋果發源地之一，爲歐洲及美國栽培蘋果的原始種。枝和果歐洲蘋果栽培起源...
串串的由來串串的由來和歷史

發表於：01-05

串串香起源於四川，當時的串串香非常簡單，老闆只需準備一個小蜂窩煤爐，爐子上放着一口鋁鍋，鍋裏裝着自制的“巴適館麻辣燙”滷汁，旁邊還放着一張小桌子或一張小方凳，上面放着一個托盤，盤子裏裝...
龍姓的來源和歷史龍姓的由來和歷史

發表於：12-18

一、出自御龍氏、舜臣納言龍（納言爲官名），《姓纂》及廣韻等書均有記載。二、出自商末周初封國。出土文物有商子龍鼎。後或稱龍氏。三、出自周朝封國，以國爲氏。出土周朝文物有龍伯戟（伯爵）。...
碗的由來碗的歷史由來是怎麼樣

發表於：01-02

碗的起源可追溯到新石器時代泥質陶製的碗，其形狀與當今無多大區別，即口大底小，碗口寬而碗底窄，下有碗足。高度一般爲口沿直徑的二分之一，多爲圓形，極少爲方形。不斷變化的只有質料，工藝水平和...
包子的由來包子的由來和歷史

發表於：01-02

包子是一種古老的麪食，起源於三國。相傳三國時期，諸葛亮覺得戰士們吃饅頭沒有營養，便將牛肉和豬肉混合在一起，剁成肉泥，和入面裏蒸熟，讓士兵們食用，後來人們把這種“饅頭”裏邊裝上肉餡的食物...
春節的歷史春節的歷史由來

發表於：01-01

春節的歷史是起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動，在民間，傳統意義上的春節是從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭竈開始，一直持續到正月十五，其中以除夕和正月初一爲高潮，是中國最...
河北獻縣的歷史由來

發表於：12-29

地處河北省東南部、隸屬滄州市的獻縣，歷史悠久，地理位置重要。歷代縣名多變，縣境大小不等，隸屬州府管轄不同。夏商皆屬冀州地。周屬幽州地。春秋屬燕國地。戰國時始有河間（今獻縣河城街南）之...