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發表於:01-05
能。最好儲存時間不超過二天。存儲時間越長,亞硝酸鈉成分越高,這可能對身心健康危害。冰箱是保持恆定低溫的一種製冷設備,也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。因此隔夜...
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發表於:01-01
湯圓來由:湯圓在我國起源於宋朝,漢武帝時期,爲了供奉神明所發明的食物。在當時的明州有一種新出現的食物,是用黑芝麻、豬油和白砂糖爲原材料製作而成的,煮熟了之後吃起來香甜可口,而且煮的時...
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發表於:01-02
現包的湯圓不要馬上放到冰箱去,先放在外面晾晾,等摸着外面差不多幹的時候再放進去冷凍,把湯圓一個個擺在盒子裏,再放進冰箱儲存,隨存隨用即可。吃剩的湯圓可用漏勺將湯圓盛到菜籃子裏,放置10...
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發表於:01-04
放不放都可以,如果想增加奶香就可以加。鯽魚豆腐湯白是因爲高溫下,油脂和水在蛋白質的作用下充分乳化,再經過聚類的撞擊後形成小油脂粒,再被鯽魚中的膠原蛋白包裹後形成乳濁液,從而燉出乳白...
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發表於:01-03
胡蘿蔔、山藥、上海青、黨蔘、西洋參、玉米、小白菜、金針菇、西紅柿、香菇、蓮子、銀耳、龍眼肉、板栗、綠豆、白蘿蔔、冬瓜、茶樹菇、紅棗、枸杞、紅豆、陳皮、天麻、豆芽、黃瓜、海...
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發表於:01-04
排骨湯可以放2~3天。排骨湯中含有蛋白質、脂肪、維生素、骨膠原、骨粘蛋白及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質,有較高的營養價值,適量食用能爲人體補充多種營養,有增強體力、強壯身體的作用。一般...
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發表於:01-02
銀耳紅棗湯隔夜需冷藏儲存,銀耳紅棗湯中含有大量的糖分、水分等,容易滋生細菌而變質,將銀耳紅棗湯放在冰箱冷藏儲存,可以延長其儲存時間,在冬天,室溫低於10攝氏度,可以直接放在室內儲存,但不宜...
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發表於:01-04
銀耳湯可以放蜂蜜,放蜂蜜還能讓銀耳湯的口感變得更順滑。一般是將銀耳湯燉好後放涼至40度左右再放蜂蜜,因爲蜂蜜碰到開水會由於溫度過高破壞糖分結構,而降低營養價值。銀耳湯是一道常見的...
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發表於:12-06
煲湯不一定要放肉燉,有些食材煲出來的湯出奇地好喝,而且功效比肉湯還要好,趕緊學着做起來,給家人清油脂補充營養【滋補蓮藕湯】熟藕性溫,有養胃滋陰功效,紅棗蓮藕湯清熱解毒還養顏補血益氣,平...
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發表於:01-03
水魚煲湯所放材料有水魚、紅棗、黨蔘、圓肉、構紀子、淮山、北芪、玉竹、兩片當歸、兩片姜。水魚煲湯含有非常高鐵元素、蛋白質,要比普通的食物含量更高。能爲人體補充大量的優質蛋白,還...
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發表於:11-06
雞湯在人們眼中一直都是非常美味的菜餚,不僅是菜餚還是補品,那麼燉雞湯得掌握哪些竅門,才能頓出一鍋好湯呢?請隨小編一同來看一下吧一、宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞,現場宰殺回家...
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發表於:01-04
煮好的銀耳放在溫度較高的地方,如不採取密封等措施的話,一般儲存時間爲6小時。如果將銀耳湯用密封的保鮮碗裝好,然後放入冰箱冷藏室儲存,藉助冰箱3-7度的低溫環境,可減少細菌的滋生,從而延長...
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發表於:01-01
如果是在夏天,室溫在30-40度左右,那麼綠豆湯在常溫下放置幾小時到半天左右就會開始變味變質了;如果室溫在10度左右,一般可以儲存一天左右;而若是將綠豆湯置於冰箱冷藏,那麼其儲存時間會更長,...
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發表於:01-03
燉煮烏雞湯時,建議在烏雞湯燉成後,準備出鍋時再加入食鹽,這樣湯以及雞肉的口感最好。烏雞肉中水分含量很高,食鹽具有脫水的作用,如果在燉制前或燉制中放鹽或是雞肉組織中的水分向外滲透,使蛋...
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發表於:04-16
鴿子燉湯放的原料主要有鴿子、枸杞、紅棗等。鴿子燉湯適合用幹香菇,比新鮮香菇含更多維生素D;鴿子燉湯中放入的中藥材適量,有什麼可以放什麼,沒有可以不放;鴿子用中火燉半小時後,小火慢燉2小...
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發表於:01-03
因爲雪碧的配料很像傳統的複雜配方,和原本應該放的小蘇打等食材混合出的東西很相近。這種食物出自朝鮮族,冷麪湯作爲冷麪的三大要素之一。其口感,色澤會直接影響冷麪的整體口感。雪碧是可...
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發表於:09-28
魚湯味道鮮美並且營養豐富,有很好的補鈣作用,但是光喝魚湯可能會有點膩,如果加點蔬菜可以讓魚湯的味更鮮,那麼魚湯可以放什麼蔬菜呢?魚湯可以放菠菜嗎?關於魚湯與蔬菜的搭配,有以下推薦。魚...
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發表於:06-13
燉老鴨湯的時候,很多人不知道放什麼材料好,今天推薦大家玉米沙蔘老鴨湯,在老鴨湯裏面加入玉米和沙蔘,製作方法簡單,而且還有着非常高的營養價值。玉米本身很適合煮湯,香糯可口,非常好吃,喜歡的...
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發表於:12-14
酸梅湯放冰箱內可儲存3天時間,常溫環境只能儲存1天時間。自己做的酸梅湯最好當天熬製當天喝,可以減少營養物質的流失,口感也比較好。總而言之,酸梅湯應及時飲用,避免細菌滋生變質。酸梅湯的...
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發表於:01-03
銀耳湯放冰箱第二天可以喝。銀耳湯放入冰箱隔夜之後會含有亞硝酸鹽,但其中的含量比較少。且銀耳泡發之後硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量都會降低,銀耳隔夜之後其中的含量也不會增加,因此銀耳湯放...
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發表於:11-09
陳皮指的是曬乾後的橘子皮,能治脾胃脹滿、消化不良——當然這只是陳皮諸多功效中的一個。陳皮陳皮,當然是越“陳”(時間久,舊)功效越好,功效越好,價格自然也就越貴。所以民間有“千年人蔘,百年...
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發表於:01-03
金湯是以雞肉、麻鴨、肘子、棒子骨爲主料按一定的比例分時段的大小火候熬製出來的湯。金湯的特點是滋味醇厚、鮮美而不膩,湯汁濃如牛奶,帶有粘性,香味濃厚。也被稱爲進階濃湯,因爲這個湯的...
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發表於:11-05
有人說,人應該有兩個胃,一個用來吃飯,另一個用來喝湯。喝一碗熱乎乎的排骨湯,冬天進補一定離不開它!蓮藕排骨湯 功效 蓮藕本身就具有養陰生津、潤肺止咳、健脾益氣的功效;而與排骨一起煲...
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發表於:12-31
每個人都怕老了會得癡呆,不但自己的生活會沒有質量,還會拖累老伴、子女。但一味的怕不是辦法,找到簡單、易行的預防方法纔是重點!現代科學已經發現,有一種我們很熟悉的食物,可以幫助我們預...
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發表於:09-28
每家過年的餐桌上總是少不了魚類食物,尤其是魚湯,幾乎是家家每天都要準備的食譜。想要自家的魚湯口感更加豐富有層次,那魚湯可以放什麼呢?熬製湯品我們很喜歡加香菇來增加湯的口感香味,那...