相關銀耳的科普知識

銀耳可以隔水燉嗎銀耳能隔水燉嗎

發表於：01-03

銀耳也可以隔水燉，但隔水燉比較耗時。隔水燉需要燉煮3小時左右，而煲湯只需要1小時左右即可。其次，隔水燉出的銀耳營養價值沒有煲湯燉出的營養價值高，而且口感也很差，湯汁不是很濃稠，最好直接...
銀耳泡發2到3天還能吃嗎銀耳泡發多長時間不能吃

發表於：05-01

市場上買到的銀耳，一般都需要泡發，很多人認爲銀耳泡發的時間越久越好，甚至還有人會將銀耳連續泡發兩三天，那麼銀耳泡發2到3天后還能吃嗎?其實將銀耳泡發兩到三天是很不科學的做法，並且也最...
銀耳湯的功效天天喝銀耳湯好嗎

發表於：07-26

銀耳湯不僅營養價值高，而且口感也好，備受很多女性喜愛。日常合理的利銀耳湯的養生保健功效對人體健康大有益處，那是不是就可以說每天都能喝銀耳湯呢?天天喝銀耳湯好嗎?一起來詳細瞭解下銀...
銀耳的功效吃銀耳給人帶來哪些好處

發表於：08-17

銀耳是養生保健常用的真菌性食物，熬製成的湯可以做甜品食用。那麼銀耳的功效都有哪些呢?吃銀耳究竟給人帶來哪些好處?下面我們就來詳細瞭解一下。【銀耳的功效】1、滋補身體銀耳中含有...
銀耳湯做法紅棗枸杞銀耳湯的做法

發表於：08-29

幹銀耳泡發1-2個小時，把銀耳黃色的根部去掉，紅棗和枸杞泡水10分鐘，把紅棗和枸杞放鍋裏，銀耳撕小塊，加水沒過材料半指左右，大火煮開，轉小火慢煮1小時左右，快煮好時下冰糖，待冰糖化了銀耳湯就煮好...
銀耳多久能煮熟銀耳煮熟要多久

發表於：01-05

銀耳30~40分鐘能煮熟。煮之前先用水浸泡2-3個小時，然後用手撕成一片一片的，再放入鍋裏或是電飯煲裏煮30-40分鐘即可。同時對於時間、火候的掌控也很講究，不能煮太長時間，否則會破壞口感和...
銀耳桃膠羹的做法桃膠銀耳羹怎麼做

發表於：06-12

桃膠銀耳羹是一種非常受歡迎的甜品，用桃膠和銀耳作爲主料，還加入了玫瑰、紅棗和冰糖等，口感甜香，還具有非常高的營養價值，喜歡吃的小夥伴可以試試。桃膠銀耳羹怎麼做食材：桃膠15克、銀耳15克...
銀耳正確泡發方法銀耳如何正確泡發

發表於：01-01

1、準備一個水盆，放入銀耳。把水倒滿，水最好要越過銀耳十釐米，不能用熱水泡，因爲用熱水泡發很容易讓銀耳膨脹放大，影響口感。2、泡發時間根據口感而定，一般2-3小時即可。冬天泡銀耳，可以用溫...
銀耳隔夜能吃嗎銀耳隔夜能不能吃

發表於：06-21

銀耳不但保健效果好，價格還十分地低廉，深受廣大消費者的喜愛，特別是注重養生的女性朋友。但是，煮銀耳的量稍微不控制，就容易出現煮多的情況，一天的時間都吃不完。那麼，銀耳隔夜能吃嗎？下面讓我...
銀耳能儲存多久銀耳可以儲存多久

發表於：01-03

煮好的銀耳放在溫度較高的地方，如不採取密封等措施的話，一般儲存時間爲6小時。如果將銀耳湯用密封的保鮮碗裝好，然後放入冰箱冷藏室儲存，藉助冰箱3-7度的低溫環境，可減少細菌的滋生，從而延長...
銀耳能隔夜吃嗎銀耳隔夜能不能吃

發表於：06-20

在夏天，一碗銀耳湯是很好的甜品。所以，很多人都喜歡煮銀耳湯喝，但有時候喝不完，放冰箱第二天熱一下繼續吃。很多人都說，銀耳隔夜是不能吃的。那麼，到底能不能吃呢？一起來看看吧！銀耳隔夜可以吃...
銀耳蓮子粥的做法銀耳蓮子粥怎麼做

發表於：09-09

銀耳、蓮子、百合提前泡發，蓮子去掉中間的綠芯，銀耳撕成小片。將食材放入電飯鍋加水，水和食材的比例是10:1，鍋中放水，水沸後將大米、蓮子放入鍋中，大火煮沸，小火繼續煮20分鐘，然後放入銀耳、百...
銀耳泡多久銀耳要泡多久

發表於：01-01

一般涼水泡3-4小時才能使銀耳完全泡透，看起來跟鮮品一樣晶瑩剔透、軟彈飽滿，如果浸泡的時間較短，中間會殘留有硬芯部分，還可能夾帶沙塵等物質，十分影響食用口感。使用熱水泡發銀耳速度是很...
銀耳紅棗湯怎麼做銀耳紅棗湯的做法

發表於：05-13

耳紅棗湯是以銀耳和紅棗作爲主要食材製成的一款家常湯品紅，它也是非常簡單的甜點小吃，口感滑潤，香甜醇美，還能滋陰止咳，潤肺化痰，同時紅棗也可以提高免疫力，味道甘美。銀耳紅棗湯怎麼做食材：銀...
百合銀耳粥的做法百合銀耳粥怎麼做

發表於：08-23

銀耳和百合冷水泡發洗淨，銀耳撕成塊，枸杞泡水10分鐘，糯米洗淨，鍋裏倒清水，銀耳、百合、枸杞、糯米放進去大火燒開，燒開後小火慢燉，燉至九成熟，放入冰糖拌勻，再煮5分鐘左右，關火盛出。百合銀耳粥...
幹銀耳怎麼清洗幹銀耳的清洗方法

發表於：01-01

在溫水中放入銀木耳，然後再加入鹽，浸泡半個小時可以讓銀木耳快速變軟。溫水中放入銀木耳，然後再加入兩勺澱粉，之後再進行攪拌。用這種方法可以去除銀木耳上細小的雜質和殘留的沙粒，接下來用...
銀耳湯的做法銀耳湯怎麼做更好吃

發表於：07-12

銀耳提前放入溫水中泡發，然後撕成小朵。鍋里加適量清水，再加冰糖煮沸，然後放入銀耳，一起煮10分鐘。再加入菠蘿片和橘子瓣，煮沸，最後盛出即可。銀耳湯怎麼做更好吃食材：銀耳15克、菠蘿50克、鮮...
銀耳湯的做法紅棗蓮子銀耳湯怎麼做

發表於：08-28

將銀耳放溫水中浸泡30分鐘，撕成小朵，銀耳放鍋內，加蓮子，紅棗和清水煮開，改中火燉30分鐘，加冰糖繼續燉5分鐘後，盛出放涼。紅棗蓮子銀耳湯怎麼做食材：銀耳少許，紅棗適量，冰糖10克，蓮子適量；銀耳湯的...
銀耳水果羹的做法自制銀耳水果羹

發表於：06-16

水果羹大家都吃過嗎？這是一種比較有特色的甜點，今天要介紹的是銀耳水果羹。銀耳水果羹裏面不僅有銀耳和水果，還加入了桃膠，將這些食材放在一起吃，不僅口感豐富，還有着非常高的營養價值，甘甜爽...
銀耳爲什麼煮不爛銀耳煮不爛的原因

發表於：01-01

1、泡發的時間不夠長：銀耳最好用溫水浸泡，浸泡時間30分鐘，然後泡的時候，注意不要根部，把髒東西要去掉。2、煮的時間不夠長：銀耳需要花較長的時間去煮，這樣纔可以得到比較爛的口感。一般銀耳需...
銀耳怎麼挑選好壞如何挑選優質銀耳

發表於：01-03

1、看顏色：銀耳因其色澤潤白如銀，所以別名銀耳。但買銀耳並不是越白越好，選銀耳應該選擇白中略帶黃色的。2、聞味道：幹銀耳如果被特殊化學材料燻蒸過，會存在異味，湊在鼻子上聞會刺鼻。挑選銀...
黃瓜拌銀耳的做法怎麼做銀耳拌黃瓜

發表於：05-23

涼拌黃瓜想必大家都吃過非常多了，這是一種非常具有人氣的涼拌菜，口感清脆，當然黃瓜還可以和很多的菜餚一起涼拌着吃。今天教大家黃瓜拌銀耳的做法，喜歡吃涼拌黃瓜的可以試試。怎麼做銀耳拌...
銀耳湯先煮棗子還是銀耳紅棗和銀耳怎麼煮湯

發表於：01-05

銀耳。銀耳煮到出膠粘稠的狀態需要3小時，而幹棗煮到飽滿的狀態只需3~5分鐘即可，因此，應先放銀耳，放棗子的時間在銀耳湯快要煮好時放入即可。優質銀耳應爲白色或淺米黃色，朵基部呈現黃色、黃...
怎樣蒸銀耳銀耳怎麼做好吃

發表於：06-22

銀耳是一種非常健康的食物，平時我們生活中都會吃，只是，銀耳我們都習慣了煮着吃，你知道嗎？銀耳也能蒸着吃。怎樣蒸銀耳呢？今天就教大家這道美食，除了有銀耳之外，還加入了紅棗、南瓜、冰糖和桂花...
銀耳湯的做法桃膠銀耳湯的做法

發表於：06-16

銀耳湯大家都喝過很多了吧，這是一種非常健康的食物，尤其是對女性非常好。今天就爲大家介紹一道好吃的桃膠銀耳湯。製作桃膠銀耳湯的方法並不難，只需要簡單的幾步就可以，喜歡喝的趕緊學起來...