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發表於:12-31
準備好菠蘿,先把菠蘿的外皮削掉,再把菠蘿切成小塊裝在碗中,用清水簡單地清洗一下,洗乾淨備用;接着準備一個大碗,在碗中加入足量的涼白開,在涼白開中加一點食用小蘇打,用筷子攪拌一下,把小蘇打融...
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發表於:01-01
一,看顏色。看菠蘿的表皮顏色,如果表皮顏色呈金黃色,說明菠蘿熟了,吃起來很甜,如果表皮呈青黃色,說明菠蘿沒有熟,口感有些發澀。二,看形狀。看菠蘿的形狀,矮胖一點的菠蘿果肉更結實,吃起來更甜。...
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發表於:01-04
1、促進吸收:有助於蛋白質的消化和吸收,因爲菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,對於蛋白質的分解吸收和利用有着重要的促進作用。2、生津止渴:從中醫食療的角度上來講,菠蘿具有止渴,解煩,醒酒益氣,對於胃內...
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發表於:01-02
鹽水泡菠蘿後吃:如果爲了保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的鹹度)裏浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去鹹味,也同樣可以達到脫敏的作用。但浸泡鹽水濃度不要太高...
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發表於:12-31
選菠蘿的技巧有:1、看顏色。2、聞味道。3、摸軟硬。很多地方出售的菠蘿是去皮的菠蘿,這樣的菠蘿如果放置時間長,可能有雜質,滋生細菌,質量就比較差了,所以還是買完整的菠蘿。1、看顏色,成熟的...
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發表於:01-02
要用鹽水泡15-30分鐘,鹽水比例一般是500g水加50g鹽左右,泡一個菠蘿的水,舀上2-3勺鹽就可以了。鹽水能消除菠蘿朊酶,同時進入菠蘿果肉中,改善菠蘿口感。冷水浸泡要注意,最好是涼開水,而不是直...
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發表於:01-02
1、看形狀,一般是那種橢圓形或兩頭稍尖的橢圓就可以,大小均勻適中,果型長得端正,而且芽眼數量少;2、看它的外觀顏色,是呈現淡黃色或亮黃色的菠蘿,就是成熟的;3、可以用手去觸摸,摸起來硬硬的,很...
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發表於:12-29
菠蘿油條蝦雖然聽着很奇葩,但是奇葩出奇跡,油條和蝦仁遇上了菠蘿變身成一道爽口的美食!菠蘿培根卷菠蘿培根卷和經典的培根金針菇一樣,烤得焦嫩,一口咬下去,先是培根的鹹鮮,再是菠蘿的酸甜,味道...
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發表於:12-31
挑選菠蘿的時候,首先要看的就是菠蘿的顏色,看菠蘿的顏色可以看出菠蘿的成熟度。要選擇那種顏色是淡黃色或者是金黃色的菠蘿,這樣的菠蘿一般是成熟的菠蘿;顏色對上了之後,用手輕輕按一下,如果...
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發表於:01-02
1、看葉子:葉子越長味道越好,口感也會更香甜,因爲是南海的菠蘿品種。而短葉子的菠蘿口感差很多,是其他地方的菠蘿品種。2、看顏色:成熟的菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色,可以直接食用;顏色淡黃色,微...
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發表於:01-02
買回來的菠蘿回家切成大塊狀放入器皿內,用鹽巴浸泡半小時最好;食用鹽不要放多,大概一勺就可以,這樣浸泡在鹽水裏30分鐘就可以了,因爲本來爲了浸泡切的比較大,開吃之前最好是切成小塊狀。吃菠...
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發表於:09-19
菠蘿是著名的熱帶水果之一,很多人都喜歡吃,尤其是一些孕婦喜歡菠蘿的酸甜口感。要知道菠蘿的易過敏的食物,那麼孕婦吃菠蘿好嗎?同樣,不可忽略菠蘿超高的營養價值,那麼吃菠蘿有什麼好處呢?一...
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發表於:02-23
菠蘿的生長過程分爲:1、生根期:首先需要水培生根,將菠蘿芽冠插入水中。2、生長期:待生根後便可將其移植到土壤中。生長期需多澆水,以便加快生長速度。3、開花期:菠蘿花期較長,可從夏季到冬季...
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發表於:11-30
窗戶漏風處理的方法:1、可以裝一塊厚點的布窗簾或者棉窗簾,這種窗簾比較重,垂直在地上,風一般吹不動。2、把窗戶縫邊上擦乾淨,然後用用報紙或者是膠帶把窗戶縫粘好。3、窗戶縫比較大可以用...
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發表於:01-05
方法一:如果你家裏正好有像市面上賣菠蘿的那樣的專門削菠蘿的刀,那給菠蘿“挖眼睛”的工作更簡單了,可以讓它來完成,其他步驟和上面“方法2”裏的一眼。在菠蘿的頂端找到一個“小眼睛”,然...
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發表於:01-02
把菠蘿泡在鹽水裏再吃,還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裏,去掉酸味,讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水裏煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞;...
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發表於:01-01
因爲泰國小菠蘿生長在地處熱帶,陽光充足、溫度適宜、降水豐沛。而且泰國絕大部分地區屬熱帶季風氣候,終年炎熱,全年溫差不大,可謂“四季如夏”。因爲氣溫之高,然後造就了美味果實的成長。成...
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發表於:01-01
種植方法:1、雙行式,常用的畦和溝共150cm寬,雙行單株排列。它的優點是:畦溝較寬鬚根能夠向外擴展,畦上的株行距比較均勻,莖基互相擠靠,葉片伸展成半球面,能充分利用陽光,又易形成行間“自蔭”環...
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發表於:01-03
菠蘿咕咾肉用裏脊肉或梅花肉。菠蘿咕咾肉是一道廣東的特色名菜,此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的...
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發表於:01-04
先把菠蘿頭部切掉,底部也切掉,然後對半切開,再從中間切開,切到自己好掌握的大小。從底部把果肉和果皮分離,用清水沖洗,涼開水裏加入一勺鹽攪勻,把菠蘿放在鹽水中浸泡半個小時。這樣可以去除酸...
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發表於:06-23
菠蘿蜜是一種香甜的熱帶水果,也叫樹菠蘿、木菠蘿等,體型非常的龐大。但是,其中的果實卻一個個小巧玲瓏、金燦燦的,吃起來特別的美味。很多人都喜歡吃菠蘿蜜,那你知道怎麼剝菠蘿蜜嗎?剝菠蘿蜜...
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發表於:01-01
催熟菠蘿可以使用熟果催熟法、藥物催熟法、高溫催熟法或是光照催熟法。藥物催熟時,可以將菠蘿與已經成熟的蘋果等放置在一處,在其表面噴灑稀薄的乙烯,高溫催熟時,則需要將菠蘿放在高溫環境...
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發表於:01-02
一看:外皮無擦傷,顏色均勻、紋路清晰、瓜頭微微發黃、向內凹一點的爲好。二摸:掂一掂,不太重是熟瓜。上手很沉肯定是生瓜,用大拇指按壓一下,能微微按壓下去的是熟瓜。三聞:放在鼻子底下輕輕聞...
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發表於:12-31
在給菠蘿蜜剝皮的時候,要選擇一個大點的空地,然後下面鋪上幾層報紙,再給雙手戴上一次性的手套,然後把購買回來的菠蘿蜜直接放在報紙上面,用帶有手套的手拿着水果刀把菠蘿蜜從中間切成兩半。...
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發表於:01-01
1、首先挑選一個菠蘿,把菠蘿的冠芽剪切下來,不要留有果肉,將底部的小葉片撕下來,露出白色的部分,要注意不要破壞了葉痕下根的原基,將冠芽橫放在通風的的地方,使得傷口自然晾乾,慢慢癒合,免得傷...