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  • 四川油茶的做法 四川油茶怎麼做
    發表於:05-20
    四川人早上起來,就習慣於到小店去吃碗“油茶饊子”,油茶味道甜美,可作爲早餐或午點,很受百姓喜愛。今天教大家自己在家也能做的四川油茶,四川油茶的做法不難,口感醇香,比外面賣的還好吃。四川...
  • 四川回鍋肉做法 四川回鍋肉的家常做法
    發表於:08-21
    帶皮豬肉去掉豬毛洗乾淨,豬肉放冷水鍋中,煮熟撈出放涼,豬肉洗淨,切成肉片,鍋內倒少許油,放豬肉片和薑片,小火炒至出油,豬肉表面變金黃色時,加2大匙紅油豆瓣醬,炒至出紅油,再放入生抽和料酒炒勻,放...
  • 四川麻辣兔的做法 麻辣兔怎麼做好吃
    發表於:11-03
    兔肉大家應該都吃過很多了,這是一種口感細嫩的肉製品,製作方法多樣,怎麼吃都不膩。今天教大家做著名的四川麻辣兔,以兔肉作爲主要材料,加入了多種配料,色香味俱全,喜歡吃兔肉的小夥伴可以學一...
  • 茶油是什麼 茶油是什麼油
    發表於:03-22
    茶油是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然進階食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純淨,澄清透明,氣味清香,味道純正。茶油是世界四大木本植物油之一,油茶樹生長在沒有污染的亞...
  • 怎麼做四川泡菜 四川泡菜的做法介紹
    發表於:10-01
    四川泡菜在全國都比較出名,吃起來生脆可口,而且顏色也比較有色澤,是開胃小菜中的“佼佼者”,而且還有醒酒去膩的功效和作用,今天小編就爲大家介紹一下四川泡菜的地道做法,趕快來一起學學吧。...
  • 涼麪的做法 正宗四川涼麪怎麼做
    發表於:09-13
    涼麪倒在盆裏拌勻備用;萵苣切成絲,小米辣剁細,蔥切細,蒜切末;豆芽焯水後瀝乾水分晾涼,黃瓜切絲;蒜末加生抽、鹽、雞精、醋、藤椒油、香油等拌勻,調成料汁;涼麪裏面加綠豆芽黃瓜絲,萵苣絲,淋上...
  • 四川辣椒油的簡單做法 辣椒油怎麼做好吃
    發表於:07-22
    辣椒粉倒入盤中,再加入五香粉適量、十三香適量、熟芝麻少許、鹽,攪拌均勻。鍋裏倒入適量食用油,小火加熱至五成,再倒入混合好的辣椒粉。然後加入生抽少許,攪拌均勻,開小火煮沸,關火。盛出辣椒...
  • 四川有哪些特色名茶 四川特產
    發表於:09-20
    四川古稱蜀都,蜀都文化非常濃厚,如果你到成都一趟,你會發現成都有很多茶館,那你知道四川有哪些特色名茶嗎?趕緊來看看吧!四川特產一:蒙頂茶蒙頂茶爲四川成都又名特產之一,產於名山縣的蒙山。...
  • 四川的由來 四川爲何叫做四川
    發表於:01-02
    北宋鹹平四年,將地處今四川盆地一帶的川峽路分爲益州路、梓州路、利州路和夔州路,合稱爲“川峽四路”或“四川路”。其間設四川安撫制置使、四川宣撫使等官職,後來簡稱“四川”,四川由此得...
  • 四川泡菜的做法 四川泡菜的家庭做法介紹
    發表於:09-26
    四川的泡菜在全國都很有名,酸辣可口,非常下飯,可以直接吃,也可以作爲配菜,用來料理食物,很多人都喜歡,但是大多數人都是在外面購買,今天就教大家正宗四川泡菜的做法,在家裏面怎麼做出好吃的四川...
  • 小煎鴨的做法 四川小煎鴨怎麼做
    發表於:09-22
    小煎鴨屬於鹽幫菜的一種,起源於四川地區,以味重、味豐而出名。小煎鴨味道好,也很開胃,小煎鴨的做法大家都知道嗎?正宗的四川小煎鴨怎麼做的?現在就告訴大家。四川小煎鴨怎麼做?主料:鴨肉400克;...
  • 冷吃兔怎麼做 四川冷吃兔的簡單做法
    發表於:08-29
    薑切片,幹辣椒剪段,兔肉洗去血水,放鹽、薑片、小蔥、青花椒醃製10分鐘,醃好後取出薑片、小蔥,油溫燒至6成熱,放兔肉炒3分鐘,放幹辣椒、青花椒炒勻,加清水、五香粉、生抽炒幹水分,放辣椒粉、花椒...
  • 四川擔擔麪的做法 正宗擔擔麪怎麼做
    發表於:09-03
    姜蒜切末,豬裏脊剁成末,放鹽、薑末醃製10分鐘,油溫燒至7成熱,放肉末炒散,倒料酒、生抽、老抽炒勻,放宜賓芽菜、花椒炒至微幹盛出,碗中放蒜末、鹽、雞精、芝麻醬、生抽、醋、辣椒油、花椒油,放...
  • 油茶的做法 油茶怎麼做
    發表於:06-04
    油茶是一種特色小吃,一般都是在街邊售賣,價格實惠,非常美味。其實油茶也可以自己在家裏做,只要掌握好方法,也能做出正宗的口味。今天教大家啊油茶的做法,喜歡吃的小夥伴可以嘗試一下。 油茶...
  • 冷吃兔的做法 正宗四川冷吃兔怎麼做
    發表於:08-30
    薑切片,幹辣椒剪段,兔肉洗去血水,放鹽、薑片、小蔥、青花椒醃製10分鐘,油溫燒至6成熱,放兔肉炒3分鐘,放幹辣椒、青花椒炒勻,加清水、五香粉、生抽炒幹水分,放辣椒粉、花椒粉、雞精、白糖、醋小...
  • 正宗四川回鍋肉做法 四川回鍋肉的做法
    發表於:09-02
    薑切片,大蔥切段,鍋里加水燒開,加薑片、蔥段和花椒,再加老抽、料酒做成湯汁,放入五花肉,中火煮10分鐘撈起放涼,切成薄片,大蔥豎切絲,蒜切末,鍋裏油燒熱,加入五花肉片煎炒,再加豆瓣醬和蒜末爆香,加甜...
  • 棒棒雞的做法 正宗四川棒棒雞怎麼做
    發表於:06-26
    四川的棒棒雞大家應該都吃過吧,這是一種特色美食,主要食材是雞肉,口感匯聚了麻、辣、酸、甜、鮮、鹹、香,口味獨特、產品組合新穎,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、鹹鮮和醬香等口味。今天...
  • 麻辣兔的做法 四川麻辣兔怎麼做
    發表於:08-31
    杭椒切段,幹辣椒剪成段;薑片、蔥段放碗中,倒水,擠出蔥姜水,兔肉瀝乾,加蔥姜水拌勻,放鹽、白酒醃製5分鐘,油溫燒至7成熱,入鍋炸制,留底油,放幹辣椒、花椒、蒜粒炒香,加杭椒,放兔肉、生抽炒勻,加辣椒麪...
  • 2019四川油菜花什麼時候開 2019四川油菜花哪裏最好看
    發表於:05-26
    導讀:雖說三月四月是油菜花盛開的季節,但是因爲南北氣候差異,地勢不同,所以每個地方的油菜花開時間都會有所出入,就算是同一個地方,也可能會因爲天氣原因而影響油菜花的開花時間,那麼2019四川...
  • 發表於:01-22
    導語:臘八節是每年農曆的十二月初八,在這天我國有個傳統習俗就是吃臘八粥。而四川地大人多,臘八粥做法五花八門,甜鹹麻辣味都有,但老一輩的人吃鹹味比較多,四川鹹臘八粥主要是用黃豆、花生、...
  • 四川有哪些好茶 四川好茶有哪些
    發表於:05-28
    四川古稱蜀都,蜀都文化非常濃厚,如果你到成都一趟,你會發現成都有很多茶館,今天就來盤點一下四川有哪些特色名茶吧!四川特產一:蒙頂茶蒙頂茶爲四川成都有名特產之一,產於名山縣的蒙山。蒙山...
  • 茶油樹種植技術 茶油樹怎麼種植
    發表於:04-23
    茶油樹就是油茶樹,生長在我國南方亞熱帶地區的高山以及丘陵地區,因而在北方是比較少見的。茶油樹是油料樹種,是和橄欖、油棕樹以及椰子齊名的世界四大木本食用油源樹種,今天爲大家介紹茶油...
  • 四川冒菜的做法 四川冒菜配方及做法
    發表於:05-18
    冒菜是四川地區的知名美食,很多人喜歡吃,四川冒菜是將多種菜餚放在一起做成,食材豐富。今天教大家正宗的四川冒菜的做法,加入了多種配料,鮮香味美,鮮辣十足,喜歡吃冒菜的小夥伴可以試試。四川...
  • 口水雞的做法 正宗四川口水雞怎麼做
    發表於:09-18
    口水雞是地道的川菜,在四川地區很受歡迎,口水雞的做法講究,準備雞腿肉,姜蔥等食材,薑切片,蒜切末,水燒開放雞腿薑片,蔥段燜煮10分鐘,關火燜20分鐘撈出,碗中放生抽,蒜末,鹽等調成醬汁,將冷卻好的雞腿...
  • 2018四川油菜花旅遊攻略 四川周邊賞油菜花地址時間
    發表於:08-13
    導語:三月我國各地迎來最美油菜花期,不管你走到哪裏,當地總有一片是油菜花,以耀眼的嫩黃,展示着它別緻的美好。其中,四川地區能賞油菜花的地方有很多,只要你想看看,任選以下一個去處,便能看到最...