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發表於:02-01
利口酒也被稱爲餐後甜酒,是由法文Liqueur音譯而成,它是用蒸餾酒作爲基酒,配製各種調香物品,並經過甜化處理的酒精飲料。擁有高、中度酒量,色澤嬌豔,有獨特香味,酒香甜美。由於糖分含量高,相對...
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發表於:01-04
清香型白酒的口感是第一次入口後有明顯的辣感,較持久,第二次入口後辣感明顯減弱,甜味突出,飲後有餘香;特點是清香純正,諸味協調,酸甜柔和,後味很甜,餘味爽淨。清香型白酒又稱汾香型,屬大麴酒類,以...
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發表於:01-26
醬酒類產品可以在近年迅速崛起,離不開茅臺酒的領帶與帶動,也因此在一些消費者的認知中,形成了“茅型瓶是醬酒標配”的觀念。由於受到消費者認知的驅使,很多醬香酒企業在推出醬香產品時,在設...
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發表於:01-27
一、調味型白酒酒香而不豔,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,餘味悠長,倒進杯中過夜久香久久不散,空杯比實杯香濃,回味無窮。本品爲釀製醬香型白酒,窖底香酒及醇甜酒等。二、濃香酒濃香型白酒具有芳...
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發表於:04-22
豉香型白酒的特點是以乙酸乙酯和B-苯乙醇爲主體的清雅香氣,並帶有明顯脂肪氧化的臘肉香氣,口味綿軟、柔和,回味較長,落口稍有苦味,但不留口,後味較清爽。豉香型白酒是珠江三角洲地區獨有的一...
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發表於:01-29
成立於1900年的哈爾濱啤酒集團是中國最早的啤酒生產商,它所生產的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌,至今仍在風靡全國。香坊區油坊街20號哈爾濱啤酒集團是中國大陸第五大啤酒生產企業,目前...
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發表於:12-18
特香型白酒的特點:具有無色透明,聞香清雅,飲後濃郁,醇甜綿軟,酒體協調,恰到好處的特點。典型代表就是以江西“四特酒”。特香型白酒是以整粒大米爲主要原料,以中高溫大麴爲糖化發酵劑,經傳統固...
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發表於:01-30
到大理旅遊,大理啤酒一定要嘗一嘗,它採用蒼山無污染的雪水,配上進口麥芽、啤酒花精心釀製而成,口感好,酒液潔淨細膩,泡沫持久,深受遊客喜愛。啤酒類是以發芽大麥爲主要原料釀製的一類飲料。含...
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發表於:01-04
董香型白酒的特點:董香型是白酒中的特殊香型,其風格特異的原因,是由於董酒是國內惟一使用130多種純天然本草植物“制曲”,參與釀造而又沒有成爲藥酒、具有多種健康功能的傳統白酒!董酒喝起...
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發表於:02-18
醬香型白酒的特點:醬香型白酒的釀造工藝特殊;易揮發物質少;醬香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸爲主;醬香酒的酚類化合物多;醬香酒的酒精濃度科學合理,酒精濃度一般在53%左...
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發表於:01-05
1、注重傳統菜餚:意式菜中傳統的紅燴、紅燜的菜餚比較多,都是著名的傳統菜點。2、突出食物的本味:意式菜講究直接利用原料自身的鮮美味道,調味直接、簡單,常用西紅柿、番茄醬、橄欖油、羅勒...
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發表於:12-16
鳳香型白酒的特點:香味清而不淡、濃而不豔,口感甘潤挺爽,尾淨悠長。鳳香型以陝西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒爲典型代表:這種香型的白酒,以高粱爲原料,是以大麥和豌豆製成的中溫大麴或麩曲和酵母...
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發表於:01-05
醬香型白酒滋味醇厚、醬香突出,入口綿甜爽淨,回味細膩悠長。醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒爲代表,屬大麴酒類。而醬香型白酒喝起來略有酸味,主要是因爲酒中含有乙酸和乳酸。值得...
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發表於:12-31
海口地處低緯度熱帶北緣,屬熱帶季風海洋性氣候,氣候溫暖宜人,長夏無冬。海口北瀕南海,海洋性氣候特徵也特別顯著,具有溫暖多雨、光熱充足、溫差較小、無霜期長等氣候特徵。這裏冬無嚴寒,夏無...
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發表於:02-18
濃香型白酒特點:芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長。這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣...
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發表於:01-26
馬奶酒好喝嗎?關於馬奶酒的大名,很多人都聽說過,這是一種草原特有的特產,但一般人只聽說過這種酒,很少有人能喝到這種酒,也不知道這種酒的味道到底如何,下面小編爲大家介紹一下馬奶酒有哪些特...
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發表於:12-16
各輪次坤沙酒特點:醬香:醬香(味)突出、豐滿、醇厚、回味悠長。窖底:窖香濃郁、醇和、味乾淨。醇甜:醬香(味)明顯、醇和、味甜、乾淨。混合:兩種或三種香型兼而有之。次品:A不符合輪次感觀標準。...
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發表於:01-28
西藏青稞啤酒採用西藏當地無污染的優質礦泉水和極富營養價值的青稞爲主要原料釀製而成,是世界上唯一以青稞爲原料、規模化生產的啤酒。以青稞爲原料釀製的啤酒自然擁有獨特的功效,飲用它...
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發表於:01-30
喜力啤酒是一家荷蘭釀酒公司,由傑拉德·阿德里安·海尼根於1863年在阿姆斯特丹創立。喜力是以蛇麻子爲主要原料釀製而成的,口感平順、甘醇、無苦味。爲增強競爭力,喜力啤酒推出了另一款全...
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發表於:02-10
美國的紅酒有哪些特點?美國紅葡萄酒的特點是風格多樣,釀造方法新穎,一般是由單一品種的葡萄釀製。作爲新世界的葡萄酒類型,美國採用創新的釀酒工藝,注重將葡萄的果香提取出來。美國紅葡萄酒...
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發表於:01-27
燒酒,在百度百科中解釋爲:用蒸餾方法制得的酒,透明無色,酒精含量高,能引火燃燒,亦稱白酒。韓國燒酒屬於清酒,酒度較低,幾乎不放香料,這與中國傳統的燒酒完全不同。韓國燒酒的特點是入口清爽,爽口...
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發表於:06-19
我們經常會聽到電視上說某某某申請了什麼專利。但是很多人對專利並不是很瞭解。那麼,專利的權利特點有哪些?專利的權利特點有三個:1、獨佔性。專屬於權利人獨有,專利權人享有佔有、使用、...
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發表於:02-08
米酒大家喝過嗎?米酒是一種非常有特點的酒,而且口感也非常的好,喝起來非常的舒服,令人暖暖的,下面小編爲大家介紹一米酒的特點有哪些?一起來看看吧。一、營養稻米的營養素中含有12種生命元素...
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發表於:12-16
芝麻香型白酒的特點:入口綿,醬香濃郁;落口甜,似有甘味;口軟,絕無辛辣淨,有一股微妙的芝麻香沁人肺腑,回味無窮。芝麻香白酒清蒸續渣,泥底磚窖,大麩結合,多微共酵,三高一長(高氮配料、高溫堆積、高溫...
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發表於:12-18
碎沙酒的特點:碎沙酒”生產週期短,出酒率較高,品質一般;不需要嚴格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完。此外,碎沙酒是把高粱原料稱爲沙,用粉碎的高粱釀出的一種酒。醬香型白酒生...