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發表於:09-09
雞蛋洗淨冷水入鍋煮8分鐘,撈出雞蛋,敲破蛋殼,鍋內加水,燒開後將香料和紅茶裝入紗布中,放入鍋內,水開後放雞蛋、薑片、鹽、老抽、生抽、白糖煮5分鐘,盛出即可。自制茶葉蛋的方法主料:紅茶5克,雞...
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發表於:03-22
首先將泡過的茶葉瀝乾,放置在有陽光且通風的地方晾乾,通常二十四小時左右就能幹透,可以用手摸摸,假如還會潮溼的話需繼續晾。等茶葉積少成多,達到一個枕頭的量後就可以開始製作了。找一塊幹...
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發表於:01-24
茶花出現黃葉可能是因爲發生了病蟲害。若是病害,需要及時噴灑除菌劑。若有蟲害,需先用刷子刷下明顯的害蟲,再噴殺蟲劑除蟲劑。或者是空氣太乾所致,此時,要在周圍放置一個加溼器,以提高環境溼...
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發表於:10-19
導語:茶葉蛋是非常普遍的小吃,深受老百姓的喜愛。街頭巷尾都可尋找到它的蹤跡,茶葉蛋的分類有許多種,玫瑰花茶葉蛋、鐵觀音茶葉蛋、玫瑰花茶葉蛋等等,而有一種茶葉蛋茶香濃郁味道獨特,是大家...
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發表於:01-02
1、將茶葉蛋放進湯汁重新煮開後加熱。2、將茶葉蛋放蒸鍋裏蒸五分鐘左右即可。茶葉蛋的做法:將紅茶葉加水燒開,改小火煮10分鐘,然後將茶葉撈除,茶湯中放紗布包好的八角、桂枝、甘草。加醬油...
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發表於:04-02
茶葉蛋最好用紅茶。紅茶香濃甘甜、沒有苦味,煮出來的茶葉蛋香並且顏色鮮亮。其他的茶葉中所含的茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,而紅茶是經過發酵烘製而成,茶問多酚在氧化酶的作用...
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發表於:05-29
炸蛋是一種傳統美食,不僅製作方法簡單,也非常好吃。雞蛋是我們生活中經常會吃的一種食物,做成炸蛋,油香撲鼻,喜歡吃雞蛋的小夥伴,一定不要錯過了。炸蛋怎麼做食材:雞蛋3個、榨菜10克、澱粉水3...
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發表於:08-07
導語:茶葉蛋有營養嗎?茶葉蛋顧名思義是用雞蛋和茶葉及一些材料製作而成的一種食品。這種食品實惠,味道可口,備受大衆的喜愛。不過,雖然茶葉蛋有一定的營養功效,但對身體還是有危害的,畢竟茶...
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發表於:12-31
一般適量吃茶葉蛋不會發胖,茶葉蛋分蛋白和蛋黃兩部分,蛋白部分屬於蛋白質,蛋黃部位屬於膽固醇,正常人一天進食1-2個可以爲人體的新陳代謝提供能量,不會出現發胖現象,但不可過多進食。茶葉蛋...
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發表於:06-04
油茶是一種特色小吃,一般都是在街邊售賣,價格實惠,非常美味。其實油茶也可以自己在家裏做,只要掌握好方法,也能做出正宗的口味。今天教大家啊油茶的做法,喜歡吃的小夥伴可以嘗試一下。 油茶...
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發表於:08-14
食材:紅茶:5克雞蛋:6個花椒:3克八角:2個茴香:2克姜:2片草果:1個甘草:1克香葉:3片桂皮:1小塊老抽:1大勺生抽:1勺白糖:10克鹽5克步驟:1.雞蛋洗淨,冷水入鍋,水開後煮8分鐘,撈出雞蛋,用勺子輕敲蛋殼,使其產生裂...
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發表於:10-12
喜歡喝茶的人們都知道茶葉對身體有許多好處,它不僅能降壓提神,還可以化痰消食。但是很多人喝完茶後,都會把茶葉渣倒掉,其實,茶葉渣也有很多用途哦。下面聽小編給大家講一講,那些少爲人知的茶...
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發表於:05-16
導語:立夏是我國有些地方有吃雞蛋的習俗,而至於怎麼吃這個雞蛋,不同地方,吃法也不同。其中,部分地區會煮茶葉蛋來吃,那麼,爲什麼要吃茶葉蛋呢?到底這立夏吃茶葉蛋的風俗是怎麼來的?下面我們就一...
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發表於:08-12
雞蛋磕入碗中打散,蔥2根切成蔥花,加入適量鹽、味精1小勺、麻油、蔥花,攪拌均勻,鍋中倒少許油,晃動鍋讓油平鋪在鍋底,倒入蛋液,轉動平底鍋,讓蛋液平鋪在鍋面上,小火加熱,表面凝固後翻面,煎好後盛出...
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發表於:08-10
蒸蛋大家都吃過吧,這是我們日常生活中最常吃的一種食物,製作方法簡單,口感細嫩,很受歡迎。今天教大家一道很有特色的甜椒蒸蛋的做法,這道菜的特色之處在於,用甜椒作爲器具,將蒸蛋打入甜椒裏面...
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發表於:12-28
在臺灣最有名的風景區裏,日月潭絕對名列前茅,而日月潭最有名的小吃,就是這個茶葉蛋,真正的名字是:金盆阿嬤e古早味-香菇茶葉蛋。是阿嬤,不是阿婆。阿嬤的本名是:鄒金盆。不過,日月潭的茶葉蛋並...
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發表於:07-24
鍋中放入適量水,燒開。雞蛋磕入湯勺中。換小火緩緩放入湯勺,直至水沒過雞蛋。小火煮6分鐘視情況加減即可。溫泉蛋的簡單做法食材:雞蛋1個、清水適量溫泉蛋的做法:1、鍋中放入適量水,燒開;2、...
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發表於:01-04
1、隔絕氧氣:氧氣可以將茶葉中的有效成分氧化,加速變質。茶葉應密封儲存,隔絕空氣,比如抽出空氣儲存、放在罐子裏儲存,不喝時要將茶葉密封。2、遮光:茶葉對儲存環境要求挺高,強光會使茶葉中的...
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發表於:08-11
蛋清中分3次加入糖粉,然後將蛋清打到乾性發泡爲止。蛋黃中加入水、色拉油、砂糖、可可粉,然後篩入低粉,攪拌均勻。將蛋黃糊放入蛋白糊中,拌勻,倒入模具裏。烤箱預熱150度,中層上下火,烤30分鐘...
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發表於:06-27
導語:大家都覺得製作蛋糕很難,所以經常經常會花很多錢去買蛋糕,其實,蛋糕的做法有很多種,有難的做法,當然也有非常簡單的做法,而不管是什麼蛋糕,都離不開一些基礎材料。下面小編爲大家介紹做蛋...
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發表於:08-03
把花椒、小茴香、八角放入鍋中,加水慢煮。另起一鍋,把雞蛋煮好,敲破。放茶葉適量入鍋,小火繼續煮。再放入放生抽、鹽2和糖,攪拌均勻。放入雞蛋,改中火把水燒開,關火,浸泡4個小時左右即可。茶葉...
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發表於:05-29
炒雞蛋大家都吃過很多了吧,炒雞蛋是最簡單的家常菜之一,幾分鐘就能完成。炒雞蛋的時候還能和其他的食材一起炒,風味更好,今天介紹蘇子葉炒雞蛋。蘇子葉炒雞蛋是一道特色菜,你也試試吧!什麼炒...
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發表於:01-01
茶葉蛋放冰箱是泡着。茶葉蛋和湯一起存放不容易滋生細菌,而且口感和味道也會好很多。如果撈出來儲存,茶葉蛋會變幹並影響口感,多煮幾次會使茶葉蛋更香。吃的時候和湯一起加熱適當的時間即...
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發表於:01-03
1、使用蒸籠:將茶葉蛋放在蒸籠上蒸五分鐘即可。2、熱水:也可以在熱水裏泡三四分鐘,即可加熱茶葉蛋。3、煮湯:在煮湯、煮粥或者煮麪的時候,加入雞蛋,即可加熱茶葉蛋。茶葉蛋是中國著名小吃之...
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發表於:08-21
蛋黃和糖放碗中,再把水和油放碗中攪拌,篩入低粉和可可粉攪拌至無干粉,把蛋白分次加糖打發,混合蛋白霜和蛋黃糊,把主料放入烤盤烘培取出,奶油加糖打發,並抹到蛋糕上。將做好的蛋糕切成三片,捲成...