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發表於:01-03
蝦不去蝦線可以吃,但去掉蝦線口感會更佳。蝦線是蝦的腸道,其中含有蝦的排泄物、泥沙等。這和去魚鰓、蟹鰓的道理一樣。蝦線對人體影響非常小,因此可以進行食用。蝦線對人體影響非常小,但蝦...
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發表於:12-31
小龍蝦的頭不能吃。蝦的循環系統和呼吸系統和生殖系統都集中在頭胸部,腹部可以說只是運動器官。蝦頭中不僅有很多爲成型的卵,還有很多其他的小龍蝦自身的垃圾毒素。龍蝦的頭部非常容易吸...
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發表於:01-01
生活中很多人吃蝦都沒有去蝦線的習慣,甚至還有人會連着蝦頭整個食用。專家提醒這些都是錯誤的食用方式。因爲在蝦頭以及蝦線中都含有大量的細菌…方法一:手剝法如圖,蝦的頭和身體連接處有...
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發表於:02-17
蝦線不去除可以吃。蝦線是蝦背上那條黑色或者青色的線,是蝦的消化道,且顏色的深淺與蝦排泄的多寡有關。將蝦子煮熟後,蝦線中的細菌也會被高溫殺滅,是可以吃的。但是建議去除,因爲蝦線中含有...
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發表於:01-01
小龍蝦的蝦黃不可以吃。蝦黃,即蝦頭部位的黃色物質,屬於蝦的消化腺,膽固醇含量高,接近肝臟、胃等內臟,容易被污染。而且蝦黃在小蝦頭上,易吸附重金屬和細菌,因此兒童、孕婦虛弱者應少吃或不吃...
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發表於:07-17
最近正好是吃小龍蝦的季節,市面上的小龍蝦都比較大。因此,喜歡吃小龍蝦的人千萬不要錯過,這時候肥美的小龍蝦,其價格也不太貴。等過段時間,小龍蝦就會慢慢變空,也就沒什麼肉了。那麼,孕婦可以...
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發表於:12-31
小龍蝦頭不能吃,蝦頭內的“蝦黃”是小龍蝦的肝胰腺,也就是蝦的肝臟。小龍蝦生長環境中的一些重金屬和污染物、寄生蟲都會透過蝦攝食或呼吸進入到蝦的內部。此外,蝦頭除了肝胰腺,還有很多蝦...
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發表於:01-02
去除小龍蝦肚子上的黑線的方法:將蝦的腹部朝下放在案板上,把蝦身朝下壓平,這樣就把蝦筋弄斷了。叨在蝦的腹部淺淺劃上幾刀,把蝦筋劃斷。其實小龍蝦腹部的黑線是龍蝦的腹部動脈及運動神經鏈...
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發表於:01-05
蝦皮能直接吃,蝦皮是熟後晾乾的食材。蝦皮主要是指蝦的皮,其中含有大量的鈣離子和蛋白質。食用適量的蝦皮可有效增加骨骼對鈣離子的吸收,補充豐富的碘離子、鐵離子、鈣離子等礦物質。蝦皮...
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發表於:01-05
龍蝦殼能吃,但不建議。龍蝦的殼裏富含鈣、鐵、胡蘿蔔素等,營養價值豐富,從理論上講可以進行食用,但龍蝦殼一般較硬,腸胃不好的人食用會對其身體造成不適,因此龍蝦殼能吃,但不建議。小龍蝦生活...
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發表於:04-30
導語:衆所周知,幹蝦是指新鮮的蝦經過曝曬或烘乾加工處理後形成的產品,屬於乾貨類食品,便於儲存與食用。最近有些朋友來諮詢小編:幹蝦可不可以直接吃?幹蝦能直接食用嗎?以下內容由小編爲大家精...
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發表於:02-24
蝦線儘量不要吃。蝦線就是蝦的消化道,在蝦的背部,多爲黑褐色,也有的顏色很淡,幾乎看不出來,它的顏色和其中的髒東西有關。蝦線也常常被人們稱之爲是“蝦腸”,往往容易聚集重金屬,如果吃了,口內...
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發表於:01-01
小龍蝦的黃不能吃。蝦黃不是蝦籽,而是蝦的肝胰臟,位於蝦的頭部。肝臟是一種解毒器官,水中有重金屬、污染物和寄生蟲,透過蝦的攝取和呼吸進入頭部。此外,龍蝦的頭部還有其他不好的器官,如蝦腮...
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發表於:01-03
生蝦不可以生吃。蝦是海產品,帶有大量細菌,尤其是淡水蝦,淡水的水質不佳,寄生蟲和細菌比較多,生吃蝦易攝入過多細菌,導致身體不適症狀,不利於身體健康。即使蘸醋、芥末也不能完全殺死寄生蟲和...
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發表於:04-26
導語:經常吃蝦是有許多作用的,如能補充身體的微量元素、能保護心臟、能增強人體免疫力。有些朋友發現家裏的蝦死了,那麼,小編就和朋友們來說說,蝦死了還能吃嗎?蝦死後還可以吃嗎?下面是小編整...
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發表於:01-02
可以去掉,也可以保留。蝦線其實是蝦的腸道,腸道中含有蝦的排泄物以及一些泥沙等等。其實蝦線對人體的影響是非常小的,但吃過蝦的人都有這種感覺,蝦線吃起來味道可不好,有種泥沙的腥味。特別...
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發表於:04-30
導語:蝦有許多做法,如水煮蝦、油燜蝦、幹鍋蝦等等。而水煮蝦是以鮮蝦爲主要食材的家常菜,蝦味鮮美,營養豐富。有些朋友不清楚:水煮蝦要提前去蝦線嗎?水煮蝦需要先清理蝦線嗎?下面是小編整理收...
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發表於:11-06
煮蝦、番茄醬燜蝦、炸蝦、蝦仁餃子……小編對蝦情有獨鍾,怎麼做都很喜歡吃,但是,在過去的20多年我別說吃蝦線了,連蝦頭、蝦皮都吃了,也就是最近幾年,隨着對營養知識的關注,我開始去蝦頭、蝦線...
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發表於:01-03
建議把蝦線去除掉。蝦的腸道等消化系統,往往易聚集重金屬,烹飪前應該把蝦線拉出來,蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物。去蝦線,既是因蝦的消化道里有髒東西,還因蝦線影響口感,尤其是白蒸和酒燜...
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發表於:01-01
基圍蝦需要去蝦線。因爲蝦線屬於蝦的消化道,消化道有各種廢棄的殘留物,如果不去的話,直接食用,就會進入人體,很有可能就會造成身體不適。而且蝦線的味道重,在吃的時候也會影響基圍蝦的口感。...
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發表於:09-22
蝦的營養價值豐富,其中優質蛋白質是很多食物都難以比擬的。蝦肉口氣鮮,備受大衆喜愛,但是蝦同樣也是發物,易過敏的物質,對於特殊時期的孕婦來講是否可以吃呢?孕婦可以吃蝦嗎?想要健康吃蝦,平...
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發表於:09-13
蝦有着很高的營養價值,白灼蝦也就是所謂的白水煮蝦,很好的還原了蝦肉的原汁原味。但是我們一定要注意蝦的清洗。那麼蝦線是什麼呢?蝦線在蝦的背部,是蝦的消化道,蝦線越黑說明裏面的髒東西...
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發表於:01-01
小龍蝦可以吃。小龍蝦是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動物。小龍蝦通常攜帶肺吸蟲,也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦,形似蝦而甲殼堅硬,是淡水經濟蝦類,因其雜食性、生長速度快、適應能力...
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發表於:01-01
小龍蝦的頭部是不可以吃的,蝦的循環系統和呼吸系統和生殖系統都集中在頭胸部,腹部可以說只是運動器官。蝦頭中不僅有很多爲成型的卵,還有很多其他的小龍蝦自身的垃圾毒素,龍蝦的頭部非常容...
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發表於:01-01
小龍蝦蝦黃能吃,小龍蝦的蝦黃一般見於母蝦,它是成熟母蝦的卵,它和蟹黃一樣,味道十分鮮美,而且富有營養,所以它是可以吃的。雖然有營養,但是不建議吃因爲蝦黃存在於小龍蝦頭中。小龍蝦頭裏面含...