-
發表於:01-02
1、將茶葉蛋放進湯汁重新煮開後加熱。2、將茶葉蛋放蒸鍋裏蒸五分鐘左右即可。茶葉蛋的做法:將紅茶葉加水燒開,改小火煮10分鐘,然後將茶葉撈除,茶湯中放紗布包好的八角、桂枝、甘草。加醬油...
-
發表於:04-10
使用自熱小火鍋首先要開啟自熱小火鍋的盒蓋,並取出裏面的食材、加熱包擺放在盒子底部,然後把粉條包、調料包和菜包依次倒入內盒中攪拌,再往盒中加入涼水攪拌。然後撕開加熱包的塑料包裝,加...
-
發表於:01-20
與陳花同屬山茶科的常綠灌木,其色度比山茶低。但茶花又別具一格,素雅淡雅,清香四溢,頗能爲晚秋增色。茶花花繁葉茂,除肥水等肥養條件外,花芽分化數量的多寡是一個關鍵因素。花芽分化數量,一般...
-
發表於:12-28
在臺灣最有名的風景區裏,日月潭絕對名列前茅,而日月潭最有名的小吃,就是這個茶葉蛋,真正的名字是:金盆阿嬤e古早味-香菇茶葉蛋。是阿嬤,不是阿婆。阿嬤的本名是:鄒金盆。不過,日月潭的茶葉蛋並...
-
發表於:01-03
蒸時把八寶飯去掉外包裝,裝入碗中。蒸鍋內加入足量水,將碗放入蒸鍋蒸格上,蓋上鍋,用中偏大火蒸約25分鐘,使糖油及其它味道滲入飯裏。蒸好後取出碗,冷卻5分鐘;用小刀將糯米飯與碗邊分離;取一個...
-
發表於:09-09
雞蛋洗淨冷水入鍋煮8分鐘,撈出雞蛋,敲破蛋殼,鍋內加水,燒開後將香料和紅茶裝入紗布中,放入鍋內,水開後放雞蛋、薑片、鹽、老抽、生抽、白糖煮5分鐘,盛出即可。自制茶葉蛋的方法主料:紅茶5克,雞...
-
發表於:10-19
導語:茶葉蛋是非常普遍的小吃,深受老百姓的喜愛。街頭巷尾都可尋找到它的蹤跡,茶葉蛋的分類有許多種,玫瑰花茶葉蛋、鐵觀音茶葉蛋、玫瑰花茶葉蛋等等,而有一種茶葉蛋茶香濃郁味道獨特,是大家...
-
發表於:04-10
可以將牛奶倒在鍋子裏,然後開小火加熱,注意加熱時間不宜過長,否則牛奶中的蛋白質會凝固,須邊煮邊攪拌,以免鍋底和鍋邊的奶受熱過快而發生焦結;還可以將牛奶的包裝盒開啟,注意鋁紙不能放在微波...
-
發表於:08-14
食材:紅茶:5克雞蛋:6個花椒:3克八角:2個茴香:2克姜:2片草果:1個甘草:1克香葉:3片桂皮:1小塊老抽:1大勺生抽:1勺白糖:10克鹽5克步驟:1.雞蛋洗淨,冷水入鍋,水開後煮8分鐘,撈出雞蛋,用勺子輕敲蛋殼,使其產生裂...
-
發表於:08-03
把花椒、小茴香、八角放入鍋中,加水慢煮。另起一鍋,把雞蛋煮好,敲破。放茶葉適量入鍋,小火繼續煮。再放入放生抽、鹽2和糖,攪拌均勻。放入雞蛋,改中火把水燒開,關火,浸泡4個小時左右即可。茶葉...
-
發表於:04-02
茶葉蛋最好用紅茶。紅茶香濃甘甜、沒有苦味,煮出來的茶葉蛋香並且顏色鮮亮。其他的茶葉中所含的茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,而紅茶是經過發酵烘製而成,茶問多酚在氧化酶的作用...
-
發表於:01-01
1、隔水加熱:鮮奶中含有大量的蛋白質、脂肪和乳糖,隔水加熱可以避免過度加熱,以免破壞鮮奶的營養價值。做法:將杯子洗淨,擦乾水分後倒入牛奶,將裝有牛奶的杯子放入熱水中,浸泡5分鐘左右,牛奶溫...
-
發表於:01-05
1、微波爐加熱:把壽司放進微波爐裏,大火2-3分鐘即可;這樣會保留壽司原有的外形賣相。2、電飯鍋加熱:電飯鍋一般都會有送一個蒸籠,把壽司放在盤裏,放在蒸籠裏,鍋裏放水,按下煮粥或者煮飯都可以,...
-
發表於:01-02
1、烤箱加熱:將烤箱預熱至180℃,用錫紙包裹好麪包並放入烤箱內中小火烤10~15分鐘,麪包中心充分受熱後,就可以取出烤箱內的麪包食用。2、爐子加熱:用錫紙將麪包包起來,放入帶蓋子的鍋中,將鍋放...
-
發表於:01-03
1、把芝士片夾在食物中間,和食物一起在鍋里加熱,蒸、煎、煮都可以,出鍋即可食用。2、可以把芝士片放在杯子裏,隔水加熱,時間不用太久,液化後即可。將其液化後可以淋在食物上。芝士即是奶酪,是...
-
發表於:10-12
喜歡喝茶的人們都知道茶葉對身體有許多好處,它不僅能降壓提神,還可以化痰消食。但是很多人喝完茶後,都會把茶葉渣倒掉,其實,茶葉渣也有很多用途哦。下面聽小編給大家講一講,那些少爲人知的茶...
-
發表於:01-01
1、觀察色澤:在很多時候,直接用肉眼就可以觀察到茶葉色澤的好壞,若色澤較爲明亮且新鮮的話,則說明是新茶,好茶,若色澤較爲暗沉,且沒有光澤感可言的話,則說明是舊茶,壞茶。2、觀察外形:茶葉的好壞...
-
發表於:01-01
奶茶可以加熱喝,但溫度不宜過高,一般在20-50度即可,溫度過高會對其中的營養成分有所破壞,降低食用價值。而且加熱次數不宜過多,最多不超過2次。奶茶加熱方法用微波爐加熱最好,加熱時間不宜太...
-
發表於:05-16
導語:立夏是我國有些地方有吃雞蛋的習俗,而至於怎麼吃這個雞蛋,不同地方,吃法也不同。其中,部分地區會煮茶葉蛋來吃,那麼,爲什麼要吃茶葉蛋呢?到底這立夏吃茶葉蛋的風俗是怎麼來的?下面我們就一...
-
發表於:12-31
一般適量吃茶葉蛋不會發胖,茶葉蛋分蛋白和蛋黃兩部分,蛋白部分屬於蛋白質,蛋黃部位屬於膽固醇,正常人一天進食1-2個可以爲人體的新陳代謝提供能量,不會出現發胖現象,但不可過多進食。茶葉蛋...
-
發表於:01-03
1、將放涼的青團放在蒸鍋中,開火進行加熱即可。2、將熟青團放在盤中,放在微波爐中,用中火加熱1分鐘即可。青團是江南地區的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裏,再包裹進豆沙餡兒或者...
-
發表於:01-01
綠茶適合罐裝密封冷藏;紅茶需要置於密閉乾燥容器內儲存;烏龍茶則用鐵罐、錫罐等雙層蓋的茶葉罐常溫儲存即可。白茶則需要密封性好的錫罐、鐵罐儲存;普洱茶則用棉籤紙,在常溫無異味環境下保...
-
發表於:01-03
1、使用蒸籠:將茶葉蛋放在蒸籠上蒸五分鐘即可。2、熱水:也可以在熱水裏泡三四分鐘,即可加熱茶葉蛋。3、煮湯:在煮湯、煮粥或者煮麪的時候,加入雞蛋,即可加熱茶葉蛋。茶葉蛋是中國著名小吃之...
-
發表於:01-01
茶葉蛋放冰箱是泡着。茶葉蛋和湯一起存放不容易滋生細菌,而且口感和味道也會好很多。如果撈出來儲存,茶葉蛋會變幹並影響口感,多煮幾次會使茶葉蛋更香。吃的時候和湯一起加熱適當的時間即...
-
發表於:08-07
導語:茶葉蛋有營養嗎?茶葉蛋顧名思義是用雞蛋和茶葉及一些材料製作而成的一種食品。這種食品實惠,味道可口,備受大衆的喜愛。不過,雖然茶葉蛋有一定的營養功效,但對身體還是有危害的,畢竟茶...