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發表於:05-28
木耳菜是一種常見的蔬菜,可以和很多的食材一起吃,今天介紹的是口蘑木耳菜的做法。口蘑和木耳菜一起炒,既有口蘑的鮮味,同時又有木耳菜的清淡,好吃而且老少皆宜。木耳菜和什麼一起炒食材:口蘑...
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發表於:06-02
口蘑是一種非常健康的食物,平時我們生活中經常會吃,平時大家口蘑怎麼吃呢?口蘑的吃法多樣,炒着吃、煮湯,或者是炒菜都可以。喜歡吃口蘑的人可以嘗試一下這道菜,用口蘑和小白菜作爲主料,雞湯作...
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發表於:09-21
今天給大家介紹家常菜耗油茭白口魔的做法,準備食材茭白,口蘑,姜蒜,蠔油等,茭白切塊,口蘑切開,姜蒜切末,茭白汆燙斷生,口蘑燙2分鐘撈出,姜蒜炒香,放茭白翻炒,加口蘑炒勻,調味出鍋即可。茭白怎麼做好...
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發表於:01-03
1、看體積:如果發現蘑菇有大量水分冒出,體積減小縮在一起,且變得柔軟就證明熟了。2、看顏色:普通的蘑菇變熟時會發白,口蘑熟了之後顏色會變成深色。3、嘗味道:可以用筷子夾一塊放入嘴中嘗一...
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發表於:06-12
口蘑屬於真菌類的食物,清香適口,獨具風味,被人們譽爲“素中之肉”。口蘑的品種多樣,味道鮮美,口感細膩軟滑,十分適口,既可炒食,又可焯水涼拌。今天介紹的是非常簡單的一道菜,那就是炒口蘑的做法...
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發表於:05-27
口蘑是很多人都會吃的一種食物,口蘑口感鮮香,可以煮湯,同時也可以炒着吃,還能涼拌着吃,是很受歡迎的一種家常菜。吃口蘑之前一定要清洗乾淨,到底口蘑如何清洗才行呢?教大家這個方法,不知道的快...
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發表於:07-17
雞肉洗淨剁成小塊,口蘑切塊。薑切片,蒜切片。鍋裏倒適量油加熱,加入姜蒜爆香,然後放入雞肉,炒至雞肉變色,再調入生抽、老抽、料酒炒至上色。放入口蘑一起炒,兌入清水沒過雞肉即可,大火煮開,小火...
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發表於:12-04
口蘑捲心菜手撕包菜吃膩了的話,不妨試試這道菜,鮮香爽口,絕對會讓你停不下來!/食材/捲心菜、口蘑、韭菜、大蒜、幹辣椒黑胡椒、鹽、醬油適量/步驟/1、捲心菜手撕成小塊,口蘑、大蒜切片,韭菜...
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發表於:04-22
導語:口蘑的燒法是多種多樣,在烹飪前,大家一定要把口蘑清洗乾淨,這樣才能吃得健康又安全。有些朋友沒燒過口蘑,所以想提前來了解一下,口蘑的柄要去掉嗎?口蘑的柄需要去除嗎?接下去請大家收藏好...
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發表於:04-26
導語:衆所周知,口蘑是一種野生蘑菇。有些朋友吃過口蘑,覺得味道可口,營養十足。有些朋友打算炒口蘑,那麼,小編就和大家來聊聊,口蘑不焯水可以直接炒着吃嗎?口蘑沒焯水能直接炒着吃嗎?下面是小編...
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發表於:09-05
導語:口蘑是生活中我們經常食用的名貴真菌,其主要品種有白蘑、青腿子、杏香等,其中以白蘑色、香、味最佳。平日裏,愛吃口蘑的人非常多,而其無論是用來清燉、紅燒、做湯都十分的美味。今天,本...
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發表於:06-15
豆腐大家都愛吃,平時我們經常吃的菜就是麻婆豆腐、香辣豆腐、煎豆腐等,今天要教大家做一道非常有特色的口蘑蕨菜汆豆腐,這是一道非常健康的菜餚,除了豆腐還加入了蕨菜和口蘑,清淡爽口,老少皆...
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發表於:08-26
口菇切十字刀花,西紅柿洗淨對半切開,切成薄塊,放入口菇焯水30s撈出,油溫燒至7成熱,放蒜末翻炒,加口菇炒勻,加清水放西紅柿翻炒幾下,蓋上鍋蓋燜兩分鐘,西紅柿成汁後,放鹽、雞精、料酒,然後淋入水澱...
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發表於:01-15
導語:在購買口蘑的時候,大家應該注意挑選新鮮的口蘑,也要選擇合適的儲存方法,以免口蘑變質。最近有些朋友來諮詢小編,口蘑裏面一圈黑色能吃嗎?口蘑裏面一圈黑色的可以吃嗎?下面是小編整理收集...
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發表於:09-12
口蘑洗淨切片,姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花,豬裏脊切片,放生抽、料酒、澱粉拌勻醃製10分鐘。油鍋燒至7成熱,放肉片炒至變色後盛出,留底油,放姜蒜末炒香,放口蘑翻炒至斷生,加肉片翻炒均勻,放生抽拌勻...
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發表於:09-05
導語:口蘑是蘑菇的種類之一,它是一種生長在蒙古草原上的白色傘菌屬野生蘑菇。由於蒙古口蘑土特產以前都透過河北省張家口市輸往內地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以被稱爲口蘑。口蘑菌肉肥...
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發表於:01-01
口蘑是白蘑菇。口蘑又叫做雲盤蘑、白蘑、蒙古口蘑、銀盤,是在蒙古草原上生長的白色傘菌屬野生蘑菇,因爲蒙古口蘑土特產以前都透過河北省張家口市輸往內地,張家口是蒙古貨物的集散地,因此叫...
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發表於:01-03
口蘑煎六分鐘能熟。煎口蘑需要在鍋中油熱後先小火煎1分鐘,再將口蘑翻面,小火繼續煎5分鐘,直到汁水滲滿口蘑時,口蘑才能熟。檢驗口蘑熟不熟的方法就是一看:熟了的蘑菇頭裏面已經充滿的蘑菇汁...
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發表於:06-05
蘑菇是一種味道鮮美的食物,不同的菌菇具有不同的營養價值,這道菜將猴頭菇、香菇、杏鮑菇一起炒,加入了豐富的調味料,喜歡吃蘑菇的人一定要嘗試一下。蘑菇怎麼炒食材:猴頭菇300克、香菇3朵、...
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發表於:08-04
蘑菇撕成小朵,洗淨。水燒水,蘑菇焯水1分鐘撈出,擠出水分。雞蛋、水澱粉、麪粉、鹽加清水調成糊狀。蘑菇倒進麪糊裏,裹上面糊。鍋內倒適量油,燒熱後,一根一根的放入蘑菇,炸至顏色變深,撈出。鍋...
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發表於:07-01
有的蘑菇是不能吃的,吃了會導致中毒,特別是看上去特別鮮豔,好看的蘑菇,大多數有毒,依靠漂亮的外表來吸引人去採摘食用導致中毒。其實,很多的蘑菇都是可以吃的,像我們在超市裏常見的那幾種蘑菇...
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發表於:01-04
1、報紙儲存法:鮮蘑菇的儲存期一般不會太長,日常家中最簡單的儲存方法就是找一張報紙,然後將鮮蘑菇攤開放置在報紙上,放在陰涼處晾乾,其水分少了,微生物滋生的可能性就會降低,儲存期自然可延...
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發表於:01-02
白蘑菇不需要焯水。白蘑菇只需清洗乾淨泥沙即可,特別是鮮白蘑菇,不宜用熱水浸燙。開水浸泡白蘑菇會讓白蘑菇中的營養成分快速流失,使白蘑菇失去原有的風味營養。白蘑菇中含有較多嘌呤,氨基...
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發表於:01-01
小雞燉蘑菇的蘑菇是榛蘑,榛蘑有股清香,能夠很好地襯托出雞肉的鮮美,所以常常作爲首選。小雞燉蘑菇這道菜中,蘑菇以榛蘑爲主,榛蘑的味道鮮美爽口,顏色爲棕褐色,被人們稱爲是東北山珍。小雞燉蘑...
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發表於:06-19
蘑菇品種繁多,在日常飲食中受到大家的熱愛。蘑菇口感鮮香,做成家常菜或是蘑菇湯都是很受歡迎的。市場上蘑菇多種多樣,外形可觀,容易引發食慾。蘑菇本身營養成分也較爲豐富,但是很多人在家煮...