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發表於:01-02
1、保鮮袋密封低溫儲存,儲存的溫度環境建議在十攝氏度以下,可以存放20天左右的時間,20度以下可以存放10天左右的時間,超過30度只能儲存5天左右的時間。2、冰箱冷藏儲存,放入冰箱冷藏在0-2度...
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發表於:01-04
鹹鴨蛋經過了醃製,所以它的外殼是非常容易破裂的。在煮的時候就是一定要注意水要沒過鹹鴨蛋。熟鹹鴨蛋所需要的時間和用來煮它的水的溫度有很大關係。如果是先把清水煮開,再把鹹鴨蛋放入...
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發表於:01-05
1、保鮮袋:將醃製好的鴨蛋煮熟,趁熱的時候快速裝進保鮮袋裏面,這樣二十天左右是不會壞的,即使是炎熱的夏季,但吃的時候要再次煮一下。2、冰箱裏:把鹹鴨蛋直接放進冷藏裏面,吃的時候煮透。3、...
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發表於:01-02
如果室內溫度在10度以下,可以將鹹鴨蛋放在陰涼通風的位置儲存;如果天氣氣溫過高,可以將鹹鴨蛋放進冰箱冷藏室裏存放。冬天較冷時,把生鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。不要放在太陽暴曬處,選擇...
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發表於:12-14
導語:鹹鴨蛋,相信很多人都喜歡吃,因爲蛋白柔嫩,加上蛋黃流油,風味獨特。其實,鹹鴨蛋是生活中很常見的一種食物,鹹鴨蛋的主要原材料就是鴨蛋了。鹹鴨蛋的由來其實也是歷史悠久,不過大家在吃鹹鴨...
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發表於:07-06
鹹鴨蛋,中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋"、"醃鴨蛋"、"青蛋"。鹹鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋在全國許多地方都有生產,但唯有江蘇高郵鹹...
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發表於:02-14
導語:鹹鴨蛋是一種風味獨特、食用方便的再製蛋,以出油多爲上品。鹹鴨蛋的生產極爲普遍,全國各地均有生產。大家在日常生活中都有吃過鹹鴨蛋,而有些鹹鴨蛋有油,有些則沒油。那麼,鹹鴨蛋爲什麼...
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發表於:02-13
1、保鮮袋密封低溫儲存:煮後末受到污染的情況下,即煮好趁熱就裝入保鮮袋並密封,在攝氏10度以下可放20天左右。2、冰箱冷藏儲存:放入冰箱冷藏在0-2度時可放上60天左右。3、放食鹽水中儲存:鹹...
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發表於:09-19
聽說夏天和鹹鴨蛋很配哦,在炎熱的夏天一碗稀飯加上一個鹹鴨蛋可以說是很完美的搭配了。而且鹹鴨蛋也是一款非常經典的小吃。出油的蛋黃看着就讓人口水直流。鹹鴨蛋不僅可以買還可以自己...
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發表於:01-03
鹹鴨蛋需要煮。鹹鴨蛋雖然經過長時間的醃製,但它是生的,需要煮熟後才能食用。煮鹹鴨蛋要涼水放入鍋中,水量要剛好淹沒鹹鴨蛋。火力要先調製大火,待水沸騰後,把火調至成小火。煮大概10分鐘左...
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發表於:12-31
鹹鴨蛋煮熟後需要過涼水。煮好後滾燙的鹹鴨蛋過涼水能透過熱脹冷縮原理,讓蛋殼與蛋皮分離,從而易剝離外殼,也可以避免着急剝殼導致的燙傷現象。並且鹹鴨蛋放在涼水裏浸泡一段時間可以減輕...
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發表於:12-31
開袋即食的鹹鴨蛋已經煮熟經過真空滅菌,不需要煮,開啟後可直接食用。如果不喜歡吃涼的也可以加熱後再吃,蒸鹹鴨蛋就是一種很好的加熱方式,蒸的話比較高溫,不僅可以更好的殺死細菌,而且蒸出來...
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發表於:05-02
鹹鴨蛋是中國的特色菜餚之一,有着悠久的歷史,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。那麼,鹹鴨蛋要怎麼吃呢?鹹鴨蛋最簡單的吃法,就是煮熟或蒸熟後,直接食用。另外,用鹹鴨蛋煲粥也是一道美食,薺菜...
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發表於:01-01
1、保鮮袋:將醃製好的鴨蛋煮熟,趁熱的時候快速裝進保鮮袋裏面,這樣二十天左右是不會壞的,即使是炎熱的夏季,只是在下次吃之前注意將其煮熟後再食用。2、冰箱:將鹹鴨蛋存放在冰箱中冷藏,如果是...
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發表於:08-19
鴨蛋洗淨,擦乾水分,晾乾,將鴨蛋一個一個的放入白酒中滾一下,然後將滾過白酒的鴨蛋,裹上鹽,裹好鹽的鴨蛋放入保鮮袋中,紮緊口袋,放入冰箱保鮮層放30天左右,吃的時候,取出,蒸熟即可。鹹鴨蛋怎麼醃製...
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發表於:12-31
鹹鴨蛋煮20—30分鐘。煮鹹鴨蛋還要看水的溫度,如果是開水的話,煮8分鐘就可以了。如果是冷水的話,就會比較久一點,最好用開水煮。而且最好不要超過8分鐘,也不能低於6分鐘。如果超過8分鐘的話...
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發表於:01-03
如果是生的鹹鴨蛋,可以把它放到淡鹽水中浸泡四個小時,再用清水煮制,就能減緩它的鹹味,或者把鹹鴨蛋放到溫水浸泡,每隔一天換一次水,大概一週左右就能讓它的味道變淡。如果是煮熟的鹹鴨蛋,可以...
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發表於:02-14
導語:鹹鴨蛋又稱醃鴨蛋,是我國傳統的一種食物。其營養價值較高,富含氨基酸、礦物質及多種維生素,因此適量食用對身體具有好處。日常生活中,有不少朋友都很喜歡吃鹹鴨蛋,但是在購買時卻不知如...
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發表於:01-03
如果將鹹鴨蛋直接放入沸水中煮,一般只需8分鐘,如果將鹹鴨蛋放入涼水中煮,需要12~15分鐘煮至全熟。如果想要吃到半生半熟的流質蛋黃,沸水中煮7分鐘左右,涼水中煮10分鐘左右即可。鹹鴨蛋,又稱...
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發表於:01-01
一顆鹹鴨蛋的熱量大概是100大卡左右。具體分析:每100克的鹹鴨蛋的熱量爲190大卡。一隻鹹鴨蛋可以食用部分的質量大約爲53克,其所含有的熱量爲100大卡,需要散步69分鐘才能將這些熱量消耗掉...
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發表於:01-03
鹹鴨蛋壞了,最常見的是散發臭味,如果還未開啟,可以用手輕搖蛋體,質量好的鹹鴨蛋應該有輕微的顫動感覺,可如果感覺不對並帶有異響,說明鴨蛋已經變質了。變質的鹹鴨蛋中含有較多的細菌及有害物...
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發表於:08-04
本站鹹鴨蛋保質期是多長時間呢?鹹鴨蛋和普通鴨蛋不同,因爲它是醃製過的,所以比普通鴨蛋保質期要長一些,但是不管多長,都是有個期限的,不過市場上鹹鴨蛋有很多種,保質期限也會不同。值得注意...
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發表於:01-05
如果是生的鹹鴨蛋,可以把它放到淡鹽水中浸泡四個小時,再用清水煮制,就能減緩它的鹹味,或者把鹹鴨蛋放到溫水浸泡,每隔一天換一次水,大概一週左右就能讓它的味道變淡。如果是煮熟的鹹鴨蛋,可以...
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發表於:08-10
鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋爲主要原料經過醃製而成的再製蛋,營養豐富,是佐餐佳品。那麼鹹鴨蛋需要煮多久才能煮熟呢?煮熟鹹鴨蛋所需要的時間和用來煮它的水的溫度有很大關係。如果是先把清水煮開,...
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發表於:12-14
導語:你愛吃鹹鴨蛋嗎?鹹鴨蛋可是端午節必不可少的節慶食品。鹹鴨蛋在全國許多地方都有生產,其中江蘇高郵鹹鴨蛋非常出名。鹹鴨蛋的營養非常豐富,富含蛋白質、脂肪等等。但是,鹹鴨蛋也不能多...