相關東坡的科普知識

東坡肘子是哪裏的名菜東坡肘子是什麼地方的名菜

發表於：02-05

導語：東坡肘子這道菜是非常有名的，相傳是蘇軾在任職期間發明的。有些朋友想了解一些關於東坡肘子的內容，那麼，下面就來看看，東坡肘子是哪裏的名菜？東坡肘子是什麼地方的名菜？今天小編就爲大家...
東坡古詩賞析蘇軾的東坡詩賞析

發表於：07-30

蘇軾是宋朝傑出詩人，號東坡居士，他作了一首名爲《東坡》的詩，今天就讓我們一起來看看這首詩描寫了怎樣的情景吧。《東坡》宋·蘇軾雨洗東坡月色清，市人行盡野人行。莫嫌犖确坡頭路，自愛鏗然...
東坡茄子是哪個地方的菜東坡茄子是哪裏的菜

發表於：03-24

東坡茄子屬於江浙菜系，是江浙地區傳統名菜。東坡茄子是從東坡肉演變而來的一道江浙地區傳統名菜，顏色棗紅，油亮，茄子軟嫩鮮香，口感鮮甜適口。茄子是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶爲多年生，其結...
東坡居士詩人是誰東坡居士是哪位詩人

發表於：06-18

我們都知道，許多詩人都有自己的名號，例如李清照被稱爲易安居士，李白被稱爲青蓮居士，那麼大家知道東坡居士指的是誰嗎?不知道的小夥伴就要去文中尋找答案了。東坡居士詩人是誰東坡居士指的...
東坡赤壁的開放時間

發表於：12-28

東坡赤壁的開放時間是每日07:30—17:30。東坡赤壁又名文赤壁，位於湖北省黃岡市公園路11號，坐落於長江之濱的古城黃州西北。東坡赤壁風景區分爲古蹟遊覽區、水上游覽區、山林遊覽區、動植...
2021眉山東坡半程馬拉松賽交通管制時間爲24日6:00至12:00

發表於：05-16

2021眉山東坡半程馬拉松賽將於4月24日舉行，爲了比賽順利進行，相關部門將於2021眉山東坡半程馬拉松賽期間，對一些路段實行交通管制，具體管制時間爲24日6:00至12:00。對於管制範圍路段，4月23...
東坡肘子的做法東坡肘子怎麼做

發表於：06-26

東坡肘子是一種傳統菜餚，具有湯汁乳白，豬肘爛軟，肉質細嫩、肉味醇香、有嚼頭，肥而不膩的特點。東坡肘子色、香、味、形俱佳，製作方法講究，今天教大家制作這道東坡肘子，喜歡吃就學一學吧！東坡肘...
秋風已吹！可以開始吃蟹了！味美足以饞東坡！

發表於：11-25

除了青蟹在發育交配的過程中會有不同的俗稱，他們一生之中還會經歷13次的蛻殼，這前後7、8個月的時間裏也會根據不同狀態給予青蟹不一樣的稱呼。總之給大家做一個常見俗稱小總結：紅蟳、蟹膏...
題東坡字後節選文言文翻譯題東坡字後文言文及翻譯

發表於：04-02

翻譯：蘇東坡非常不吝嗇自己的書法，然而卻不可以乞求他寫。只要有乞求他寫的人，（蘇東坡都會）嚴肅地拒絕它，有的時候始終不給一個字。元祐年間他在禮部擔任職務，每次來見到桌案上有紙張，他會不擇...
你知道嗎？除了東坡肉，還有東坡豆腐！

發表於：11-02

一提起蘇軾，除了能馬上想到他的詩歌，還有美食東坡肉。其實，除了東坡肉之外還有道類似的菜品------東坡豆腐！來看一看這道美味吧！菜品來歷：東坡豆腐是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。此...
東坡肘子正宗做法東坡肘子怎麼做好吃

發表於：08-08

豬肘子浸泡1小時，砂鍋裏水燒開，豬肘子放進去煮20分鐘，取出。砂鍋重新加水，放大料和薑片燒水。肘子放砂鍋裏，燒開後改小火燉2小時。生薑切末，香蔥切末。薑末、豆瓣醬、辣椒粉炒香，再加蠔油、醬...
東坡赤壁的具體位置在哪

發表於：12-28

東坡赤壁的具體位置在湖北省黃岡市公園路11號，位於長江之濱。北宋大文學家蘇軾因謫居黃州常遊赤壁，使赤壁名揚中外，清康熙末年將此處更名爲“東坡赤壁”。東坡赤壁的樓閣始建於西晉，距今約...
東坡茄子是哪裏的菜東坡茄子是什麼地區的菜

發表於：12-14

導語：大家都知道，茄子是一道人們很喜愛的家常菜，很多人會把它做成各種口味。小編有些朋友第一次吃東坡茄子，所以不清楚東坡茄子是哪裏的菜？東坡茄子是什麼地區的菜？今天小編就和大家來聊一聊...
東坡肉的來歷東坡肉的由來

發表於：03-29

東坡肉又名滾肉、東坡燜肉，據說是由北宋文學家蘇軾首創的。蘇軾在杭州做官時，遇到天降大雨，江河決堤，湖水氾濫，他就組織百姓挖通河道，並且在西湖上築了一道堤，防止湖水氾濫。當地的老百姓因爲...
蘇東坡人生最後一首詩是哪首蘇東坡人生最後一首詩寫給誰的

發表於：04-20

導語：蘇東坡就是我國北宋著名詩人蘇軾，，爲“唐宋八大家”之一。相信大部分人多多少少都讀過關於蘇東坡的古詩，那麼，你最喜歡哪一首呢？你知道蘇東坡人生最後一首詩是哪首嗎？近日，有網友對蘇東坡...
東坡肉的做法

發表於：03-19

食材：五花肉600克老抽20克生抽50克姜1塊小蔥8根冰糖30克黃酒200克步驟：1.薑切片，小蔥挽成蔥結。2.洗淨的五花肉放入鍋中，將入適量清水、薑片、蔥結大火煮開。撈出洗淨，切成大小均勻的方塊。...
東坡肉的由來東坡肉的由來是什麼

發表於：04-25

東坡肉是眉山和江南地區特色傳統名菜，在蘇菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同。那麼東坡肉的由來是什麼呢?東坡肉是以蘇東坡的名字命名的菜餚。傳說，宋哲宗元祐四年，蘇...
東坡肉由來東坡肉的來歷

發表於：01-05

蘇軾來到杭州任知州，次年的五、六月間，浙西一帶大雨不止，太湖氾濫，莊稼被淹。由於蘇軾及早採取了有效措施，使浙西一帶的老百姓渡過了難關。爲了感謝蘇軾，大家擡豬擔酒送給他。蘇軾指點人將這...
東坡肉是哪個地方的菜東坡肉是哪個地方的菜系

發表於：03-26

東坡肉是江南地區漢族傳統名菜，屬於浙菜系，同時也屬於川菜系，以豬肉爲主要食材。東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉爲主要食材。加入配料燜制而成，成品菜都是碼得整整齊齊...
東坡肉的來歷是什麼東坡肉有什麼歷史

發表於：12-31

“東坡肉”的來歷：蘇東坡到杭州做太守的時候。當時西湖已被葑草湮沒了大半，他上任後組織民工剷除葑草，疏通湖巷，築堤建橋，使西湖重新恢復了容貌，並增加了景點。杭州城裏的老百姓都很感激他，聽...
東坡肉的做法東坡肉怎麼做好吃

發表於：11-04

薑切片，小蔥挽成蔥結，五花肉放鍋中，加清水、薑片、蔥結大火煮開，撈出切方塊，將薑片鋪入砂鍋中，鋪上蔥結、五花肉，放冰糖、生抽、老抽、黃酒、清水大火煮開，煮10分鐘後換小火，燜1小時30分鐘，放鹽...
蘇東坡指的是誰蘇東坡是指哪位詞人

發表於：06-15

說起東坡肉的話，相信大家都已經要流口水了，今日小編說的這位詞人還真與東坡肉有關，他的名字裏面也有東坡二字。這是北宋時期一位十分著名的詞人，人們叫他蘇東坡，那麼大家知不知道他的本命叫...
蘇東坡是什麼朝代的人蘇東坡是什麼時候的人

發表於：06-12

說起蘇東坡，大概無人不知無人不曉了吧。他是我國著名文學家、書法家，爲我們留下了許多傳世之作。那麼蘇東坡究竟是哪個朝代的人呢？讓我們一起來看看吧。蘇東坡簡介蘇東坡是北宋著名詩人。...
東坡肉的正宗做法正宗東坡肉怎麼做簡單又好吃

發表於：09-29

東坡肉很多人都知道，這是一道硬菜，在很多的餐廳都可以點到，東坡肉是一道傳統名菜，也是一道家常菜，屬於川菜和浙菜，各地都有，做法上有些許不同。東坡肉是用半肥半瘦的豬肉做成，成菜色澤紅亮，肉質...
東坡肉是哪裏的菜系東坡肉屬於哪種菜系

發表於：04-02

東坡肉屬於浙菜、川菜、蘇菜以及鄂菜。東坡肉又名滾肉、紅燒肉，是江南地區漢族傳統名菜，以豬肉爲主要食材。製作東坡肉一般選用半肥半瘦的豬肉，切成約二寸許的方正形豬肉做食材。成菜後，薄...