相關福州名菜的科普知識

福州有哪些傳統名菜

發表於：12-29

福州菜具有濃郁的地方特色，那你知道福州有哪些傳統名菜嗎？荷包魚翅已故閩菜大師強祖淦，是泡發乾貨的專家，他煨制的魚翅，首屈一指。其侄兒強曲曲，繼承大師衣鉢、泡發、煨制魚翅的技藝精湛。原...
徽州名菜有哪些徽州有哪些名菜

發表於：01-02

徽州的名菜有徽州臭鱖魚、徽州一品鍋、火烤桂魚、方臘魚、醃鮮鱖魚、楊梅圓子、清燉馬蹄鱉、火煲果子狸、清燉石雞、虎皮毛豆腐、馬鞍鱔等。徽州菜即徽菜，徽州菜的產生與發展離不開徽州...
福州的特產有哪些福州有名的特產有什麼

發表於：08-16

福州有名的特產有福州茉莉花茶、連江鮑魚、福州福桔、永泰芙蓉李幹、長樂漳港海蚌、福州橄欖、永泰芙蓉李、茶口粉幹、七境茶、福州脫胎漆器、永泰綠茶、長樂青山龍眼、漁溪龍眼。福州...
杭州四大名菜是哪四大杭州四大名菜是什麼

發表於：02-14

杭州四大名菜是東坡肉、龍井蝦仁、西湖醋魚、宋嫂魚羹。杭州菜源遠流長，是浙江飲食文化的重要組成部分，屬於浙江菜的重要流派。據統計，市場上經常供應的杭幫菜有500多種。古往今來杭州名...
2018福州人年夜飯吃什麼菜福州年夜飯菜譜大全帶圖片

發表於：08-15

導語：一般在南方閩粵一帶地區，過年都會少不了海鮮，所以，福州作爲福建主要城市，一些年夜飯的傳統食物仍保留的比較完整。那麼，2018福州人年夜飯吃什麼菜?福州人在年夜飯這天，一定會有芥菜粥，這...
福州小暑吃什麼福州人小暑必吃的三道菜

發表於：05-08

導語：小暑將至，而隨着小暑節氣的到來，我國各地也要做好迎接伏天的準備了。小暑節氣意味着炎熱夏季的來臨，在這樣一個日子裏，一些地區的人們有特殊的習俗活動和飲食習慣。那麼，福州小暑吃什麼...
四大火爐新排名福州居首

發表於：11-13

你知道中國四大火爐重新洗牌了麼?南京、武漢以及南昌已經不在中國四大火爐榜上了。根據近30年的氣象資料的綜合分析，火爐城市有了新的排名。其中居榜首的便是福建福州，另外第二、第三、...
湖州名菜有哪些？

發表於：12-29

1、老法蝦仁湖州阡陌縱橫，水網密佈，盛產魚蝦。湖州人常用活河蝦現擠蝦仁，生煸成餚，世代沿襲，故名老法蝦仁。但這種烹法是將蝦仁上漿，旺火寬油滑熟，配以火腿、海蔘、香菇等高檔輔料，使菜色澤豔...
福州特色名小吃有哪些福州有哪些特色名小吃

發表於：10-01

福州美食大家都喜歡吃，有傳統風味小吃，也有特色風味。福州特色名小吃有哪些你知道嗎？在福州地區，小吃種類豐富，到底福州有哪些特色名小吃值得吃呢？爲你推薦以下這些。七星魚丸七星魚丸其實是...
福州名小吃有哪些福州有什麼名小吃

發表於：09-13

福建福州是一個很多人都喜歡去遊玩的城市，這裏的美食和它的風景一樣那麼迷人。福州名小吃有不少，你知道福州有什麼名小吃最值得吃嗎?現在就告訴你。福州魚丸福州人都愛吃魚丸，這是一種很...
蘇州菜是什麼菜蘇州菜是什麼菜系

發表於：01-02

蘇州菜是江蘇菜，屬於蘇菜菜系。蘇菜是我國八大菜系之一，起始於南北朝，其擅長燉、燜、蒸、炒，重視調湯，保持菜的原汁，風味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，酥鬆脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。蘇菜是...
福州風景名勝有哪些

發表於：12-29

福州是一個人傑地靈、人才輩出的地方，這裏不僅有很多的名人故居，還有不少風景名勝值得觀光，究竟福州風景名勝有哪些呢？去福州旅遊，你可以去雲頂景區、鼓嶺景區、平潭島、西湖公園和于山這些...
福州魚丸爲什麼這麼有名

發表於：12-29

中國幾乎每個地方都有屬於自己的地方美食，福州魚丸是福州當地的最著名的小吃之一，具有天然、營養、保健食品的特點，而且口感好、有嚼勁，久煮不爛，外表白色鮮豔細膩、光亮平滑，彈性十足，具有獨...
揚州好吃的淮揚菜館排名揚州淮揚菜哪家好吃

發表於：09-26

淮揚菜品類繁多，做工精細，在所有的菜系中，屬於比較具有特色的一種，吃淮揚菜當然要去江浙了，來到揚州，品嚐一下正宗的淮陽菜風味再好不過了。今天介紹揚州好吃的淮揚菜館排名，到底揚州淮揚菜哪...
福州年夜飯吃什麼菜福州年夜飯菜譜大全帶圖片

發表於：01-22

導語：年夜飯，又是一年團圓時。民以食爲天，年夜飯便可看出各地的風俗。福州人年夜飯必不可少鴨蛋，魚丸，肉燕，同時也有適用於大江南北的年年有餘--魚。福州人嗜甜，荔枝肉、糖醋排骨，各類酸甜可口...
泉州有哪些特色名酒福建泉州特產

發表於：09-14

泉州特產有不少,除了工藝品、茶葉,還有不少泉州特色美食。700多年前被意大利人馬可波羅稱爲“光明之城”，泉州有着非常優越的地理環境，泉州有哪些特色名酒呢?泉州特產一：春生堂祕製風傷補...
蘇州的名菜有哪些蘇州十大名菜推薦

發表於：09-19

蘇州的名菜松鼠鱖魚大家都知道吧，蘇州美食中，蘇州菜是一絕，蘇菜味道清鮮，淡而不薄，濃而不膩，非常好吃，今天推薦大家蘇州十大名菜，一起來看看蘇州的名菜你都吃過幾道呢？蘇州十大名菜推薦松鼠鱖魚...
蘇州名菜有哪些蘇州名菜有什麼

發表於：02-22

蘇州名菜有：松鼠鱖魚、常熟叫花雞、碧螺蝦仁、䰾肺湯、響油鱔糊、母油船鴨、櫻桃肉、蘇州滷鴨、清炒蝦仁、蘇州西瓜雞、醬方等等。據傳說蘇州菜起源於公元前514年，蘇幫菜用料上乘、鮮甜...
福州菜有什麼特點

發表於：12-29

每個地方的菜品都有自己的特色，那麼你知道福州菜有什麼特點嗎？福州菜是發源於中國福建福州一帶的閩菜分支菜系，爲閩菜一大主流，爲閩東風味，其特點爲味道偏淡、酸、甜。福州菜常用的典型調味...
福州特色菜有哪些福州有什麼特色菜

發表於：09-17

福州美食大家都吃過吧，福州不僅有很多傳統風味小吃，福州菜也相當受歡迎，福州菜屬於閩菜系，風味獨特。到底福州特色菜有哪些，福州有哪些特色菜是最值得吃的呢？今天爲大家介紹好吃的福州特色菜...
福州有哪些特色名茶福建福州特產

發表於：09-11

福州背山依江面海，氣候宜人，地理環境優越，有榕城、溫泉城之雅稱，還有“江南勝地”之美譽。福州有着非常優越的地理環境，盛產茶葉，福州有哪些特色名茶呢?趕緊來看看吧!福州特產一：永泰綠茶永泰...
杭州名菜有哪些杭州十大名菜排名

發表於：09-17

杭州美食有着獨特的江南風味，很多來杭州遊玩的人都會去吃，其中比較受歡迎的就是杭州菜，杭州有哪些名菜你知道嗎？杭州名菜多種多樣，尤其是很多地道杭州菜，一定要吃，爲你推薦以下這幾道。杭州名...
福州十大名片指哪些

發表於：12-29

福州是古老而年輕的城市，古老，所以歷史悠久，文脈深遠；年輕，因此生機勃勃，宏圖遠大。福州的十大名片，很好的概括了福州這座城市的性格，福州十大名片具體指哪些呢？1、三坊七巷三坊七巷地處福州市...
泉州有哪些特色名茶福建泉州特產

發表於：09-13

說起泉州，都會想到泉州安溪鐵觀音，泉州有着非常優越的地理環境和氣候條件，這些優越的條件造就了泉州盛產茶葉，泉州有哪些特色名茶呢?趕緊來看看吧!!泉州特產一：永春佛手茶永春佛手茶是福建...
蘇州特色菜有哪些蘇州名菜排行榜前十

發表於：12-11

到了蘇州，一定要吃的蘇州美食就是蘇幫菜，蘇幫菜簡稱“蘇菜”，蘇幫菜裏面有很多蘇州特色菜，也有很多傳統蘇州名菜，很多當地餐廳都可以吃到，到底蘇州特色菜有哪些？爲你推薦蘇州名菜排行榜前十，都...