相關麻辣火鍋的科普知識

石家莊特色火鍋排名石家莊哪的麻辣火鍋好吃

發表於：09-25

對於很多喜歡吃宵夜的人來說，吃宵夜最好的選擇當然是火鍋了，每一個地方都有不同風味的特色火鍋，石家莊特色火鍋有哪些呢？石家莊哪的麻辣火鍋好吃？今天就給大家推薦幾家好吃的石家莊火鍋店，石...
麻辣火鍋食材麻辣火鍋食材有哪些

發表於：01-02

麻辣火鍋食材葷菜類：牛肉、臘肉、鴨腸、毛肚、、耗兒魚、酥肉、肉丸類、蟹柳類、、雞腳、午餐肉、鴨肝、鴨心、鴨血、脆餃、鵪鶉蛋、墨魚仔、魷魚、蝦等。素菜類：青菜、白菜、香菜、生菜...
麻辣燙的做法在家怎麼做麻辣燙

發表於：08-14

小蔥切蔥花，大蔥切粒，姜蒜切片，萵筍頭切片，木耳切塊，金針菇切去根部，油溫燒至6成熱，放豆瓣醬炒出紅油，放姜蒜片爆香，放火鍋底料、幹辣椒炒。加清水煮開，放萵筍片、木耳、金針菇、土豆粉、方便麪...
是時候來個麻辣香鍋的吃法了，小心香到沒朋友！

發表於：01-04

這道特色版本的【麻辣香鍋酸蘿蔔雞雜】，新鮮的雞雜配以辣椒、花椒、香料炒制後再加入酸蘿蔔，那麻中帶香、香中帶辣、辣盡酸至的感覺真是太爽了。【材料】雞雜、胭脂酸蘿蔔、洋蔥、芹菜、...
麻辣小龍蝦咋做麻辣小龍蝦咋做

發表於：01-01

麻辣小龍蝦的做法一：1、將小龍蝦洗淨，蔥薑蒜切碎，辣椒剪塊。2、鍋中加入比平時炒菜稍多的油，燒到3成熱，放入幹辣椒、辣椒醬、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味。3、放入洗淨的小龍蝦翻炒均勻，然後淋...
火鍋裏的九宮格是用來區分辣度的嗎火鍋九宮格是不是用來區分辣度的

發表於：05-01

導語：火鍋是深受大家喜愛的一類飲食。對於愛吃火鍋的人，無論嚴寒酷暑，還是颳風下雨，沒有一頓火鍋解決不了的問題，如果有，那就安排兩頓火鍋。作爲火鍋中的網紅，重慶火鍋以九宮格遠超於其他火鍋...
麻辣燙由來麻辣燙起源什麼年代

發表於：01-02

麻辣燙起源於長江之濱。最初是船工和縴夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。從成都到三峽的川江流域，由於水流湍急，縴夫成了必不可少的風景；他們在拉縴之餘，在江邊壘起石塊，支起瓦罐...
麻辣燙配菜有哪些麻辣燙的起源

發表於：12-31

1、葷菜：雞肉、牛肉、羊肉、蝦、雞爪、五花肉、火腿、雞柳、培根、雞翅、熱狗、雞蛋、鵪鶉蛋、皮蛋、豬血、鴨血、魚排、蟹排、魚丸、牛丸等。2、素菜：青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠...
麻辣香鍋做法麻辣香鍋的家常做法

發表於：08-13

土豆切片，豆芽洗淨，玉米切段，五花肉焯水2分鐘，撈出切片，蝦洗淨，鍋裏水燒開，放土豆片、玉米、花菜、木耳和香菇燙至8成熟，撈出，鍋內倒油，下辣椒和蒜瓣炒香，倒調味料，倒五花肉炒勻，再倒蝦炒勻，倒入蔬菜...
家常麻辣香鍋的做法在家怎麼做麻辣香鍋才正宗

發表於：09-28

麻辣香鍋是一道知名的川菜，主打的是麻辣風味，匯聚了多種喜歡的食材，頗受歡迎。在四川地區，有很多的麻辣香鍋店，可以點不同的配菜，百吃不厭，其實這也是一道可以在家做的菜餚。在家怎麼做麻辣香...
麻辣燙

發表於：04-30

麻辣燙，是重慶街頭巷尾隨處可見的小吃，其鮮香麻辣的口感總是令吃貨們欲罷不能。重慶麻辣燙菜品花樣多，不少於幾十種菜品，麻辣燙的吃法不同於中餐，不是將已烹調好的菜餚端到桌子上就可以吃。...
麻辣拌做法麻辣拌的簡單做法

發表於：08-19

土豆切塊，菠菜、金針菇、海帶洗淨，午餐肉切片，鍋中加適量清水，放入土豆和火鍋丸子下鍋焯熟，撈出，放入菠菜、海帶等食材，煮熟撈出，容器里加適量麻油，再加花生碎、白糖、鹽和味精拌勻，再加辣椒油、...
【冷知識】火鍋、麻辣燙、冒菜、串串、鉢鉢雞、關東煮到底有什麼區別？

發表於：12-14

看來主要是湯料裏有沒有牛油的問題了，冒菜確實比麻辣燙要油一些。來跟小編一起念一遍：“火鍋自己煮不數籤籤冒菜別人煮不數籤籤麻辣燙別人煮選的時候有籤籤做好之後沒簽籤串串香自己煮數...
麻辣香鍋的家常做法麻辣香鍋簡單好吃的製作方法

發表於：06-27

導語：麻辣香鍋是非常受大衆喜愛的一道菜，具有麻、辣、香、鮮、混搭的特點。既然是又麻又辣，那烹飪的時候自然是少不了要備好一定量的花椒和辣椒了，具體什麼製作呢?下面小編教大家麻辣香鍋...
麻辣魚片的正宗做法麻辣魚片怎麼做

發表於：08-09

龍利魚切片，魚片放鹽、生粉和料酒醃製30分鐘，焯30秒，撈起，黃瓜和黃豆芽焯水撈出，大蒜切片，生薑切片，鍋燒熱，花椒和幹辣椒爆香，倒入油，下蒜片和薑片炒香，倒開水，加火鍋底料、黃瓜和黃豆芽煮開，加魚片...
麻辣兔的做法四川麻辣兔怎麼做

發表於：08-31

杭椒切段，幹辣椒剪成段；薑片、蔥段放碗中，倒水，擠出蔥姜水，兔肉瀝乾，加蔥姜水拌勻，放鹽、白酒醃製5分鐘，油溫燒至7成熱，入鍋炸制，留底油，放幹辣椒、花椒、蒜粒炒香，加杭椒，放兔肉、生抽炒勻，加辣椒麪...
麻辣鴨脖的做法自制麻辣鴨脖

發表於：06-25

鴨脖大家都很喜歡吃吧，平時我們都是在外面買，各種風味的鴨脖，有滷香、麻辣、香辣、五香等，其實鴨脖也可以自己在家做，今天介紹大家麻辣鴨脖的做法，麻辣鴨脖是最受歡迎的口味之一，麻辣鮮香，可以...
麻辣龍蝦的做法正宗麻辣龍蝦怎麼做

發表於：06-26

龍蝦大家都愛吃，尤其是在夏季，基本上龍蝦就是最受歡迎的宵夜，你試過在家裏自己做龍蝦嗎？今天就教大家一道常見的麻辣龍蝦，這道菜香辣可口，製作方法也不難，大家都愛吃。正宗麻辣龍蝦怎麼做食材...
麻辣涼皮的做法自制麻辣涼皮

發表於：08-14

麪粉加水拌成麪糰，靜止20分鐘，麪糰加水反覆的揉洗，胡蘿蔔和黃瓜切成細絲，將表面清澈的水倒乾淨，留下底部粉漿水。燒開水，油刷圓盤，挖粉漿水攤在盤上，放開水大鍋中蒸1-2分鐘左右，蒸熟的麪皮放入...
麻辣燙怎麼做麻辣燙的做法

發表於：08-14

土豆去皮洗淨切片，芋頭洗淨切塊，鍋裏放清水，大火燒開，將芋頭和土豆放入鍋中焯至7成熟，放入麻辣燙調料，煮開，放入年糕、毛肚、魚豆腐、脆皮腸、菠菜等配菜，一起煮，稍煮一會，放少許鹽和味精就，拌勻...
炒一鍋麻辣蝦，辣得邊吃邊喝水還捨不得

發表於：11-24

蝦營養價值極爲豐富，其蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍乃至幾十倍，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，脂肪含量少，肉質和魚一樣鬆軟，容易消化，多吃也不會擔心長胖，是...
麻辣孜然排骨的做法麻辣排骨的做法

發表於：05-02

排骨含有豐富的維生素，蛋白質和熱量，是一種日常生活中常見的食材。排骨的製作方法多種多樣，燉、炸、蒸、炒等等，今天小編爲大家帶來的是一款麻辣孜然味的排骨，口感豐富，美味可口，一起來看看吧...
麻辣豆腐的做法怎麼樣做麻辣豆腐

發表於：08-12

豆腐切塊，焯水撈出，鍋裏倒油，加花椒炸出香味，撈出花椒油，去掉花椒，鍋裏倒花椒油炒香，加蒜末和薑末，放郫縣豆瓣醬炒出紅油，將肉末放進去炒，加白糖炒至肉末變色，豆腐塊放進去，加水，放生抽和鹽煮開，小火...
家常麻辣豆腐做法麻辣豆腐怎麼做

發表於：08-26

豆腐切塊，蔥、姜、蒜切末，鍋中水燒開，放豆腐焯一下水，撈出過涼，鍋中加入適量油，燒熱後，放入蔥、姜、蒜爆香，加豆瓣醬炒出紅油，加適量水燒開，下入豆腐塊，煮3分鐘，加入鹽、生抽、糖調味收汁，湯汁收得...
這個大冷天，來份麻辣香鍋暖暖你的胃！

發表於：11-10

對小編來說，麻辣香鍋絕對是這個世界上最神奇的發明，在一個大盆裏，所有的美味被辣椒香料裹滿,藕片，大蝦，牛蛙，魚豆腐，土豆片…吃了很多，可也覺得不滿足，只有被辣椒挑起的越來越高的慾望~冬天就是...