Top 9. 面窩
面窩是武漢獨有的地方性小吃，因四周厚而中間薄，呈凹狀而被稱爲“面窩”。其實用“面”來修飾“窩”並不貼切，因爲它的成分中麪粉只佔少數，大部分是粳米磨成的米漿，還要加一定比例的黃豆漿，加蔥花、細鹽。炸時用鐵勺子，直徑約5寸，四周下凹，中央凸起，炸成後像個圓圈圈，吃在嘴裏，酥、脆、軟三種感覺混合。
Top 10. 燒梅
武漢的燒梅就是江浙一帶所稱的“燒賣”。非常薄的麪皮裏面裹着糯米、香菇碎丁、肉末等，放有黑胡椒，封口時捏出一個相撞，然後蒸熟。有一點點的辣味，絕對香、滑。一般考慮到夏天不能吃的太過油膩，餡裏的肥肉會少放一些。
Top 9. 面窩
面窩是武漢獨有的地方性小吃，因四周厚而中間薄，呈凹狀而被稱爲“面窩”。其實用“面”來修飾“窩”並不貼切，因爲它的成分中麪粉只佔少數，大部分是粳米磨成的米漿，還要加一定比例的黃豆漿，加蔥花、細鹽。炸時用鐵勺子，直徑約5寸，四周下凹，中央凸起，炸成後像個圓圈圈，吃在嘴裏，酥、脆、軟三種感覺混合。
Top 10. 燒梅
武漢的燒梅就是江浙一帶所稱的“燒賣”。非常薄的麪皮裏面裹着糯米、香菇碎丁、肉末等，放有黑胡椒，封口時捏出一個相撞，然後蒸熟。有一點點的辣味，絕對香、滑。一般考慮到夏天不能吃的太過油膩，餡裏的肥肉會少放一些。
Top 9. 面窩
面窩是武漢獨有的地方性小吃，因四周厚而中間薄，呈凹狀而被稱爲“面窩”。其實用“面”來修飾“窩”並不貼切，因爲它的成分中麪粉只佔少數，大部分是粳米磨成的米漿，還要加一定比例的黃豆漿，加蔥花、細鹽。炸時用鐵勺子，直徑約5寸，四周下凹，中央凸起，炸成後像個圓圈圈，吃在嘴裏，酥、脆、軟三種感覺混合。
Top 10. 燒梅
武漢的燒梅就是江浙一帶所稱的“燒賣”。非常薄的麪皮裏面裹着糯米、香菇碎丁、肉末等，放有黑胡椒，封口時捏出一個相撞，然後蒸熟。有一點點的辣味，絕對香、滑。一般考慮到夏天不能吃的太過油膩，餡裏的肥肉會少放一些。
Top 9. 面窩
面窩是武漢獨有的地方性小吃，因四周厚而中間薄，呈凹狀而被稱爲“面窩”。其實用“面”來修飾“窩”並不貼切，因爲它的成分中麪粉只佔少數，大部分是粳米磨成的米漿，還要加一定比例的黃豆漿，加蔥花、細鹽。炸時用鐵勺子，直徑約5寸，四周下凹，中央凸起，炸成後像個圓圈圈，吃在嘴裏，酥、脆、軟三種感覺混合。
Top 10. 燒梅
武漢的燒梅就是江浙一帶所稱的“燒賣”。非常薄的麪皮裏面裹着糯米、香菇碎丁、肉末等，放有黑胡椒，封口時捏出一個相撞，然後蒸熟。有一點點的辣味，絕對香、滑。一般考慮到夏天不能吃的太過油膩，餡裏的肥肉會少放一些。
Top 9. 面窩
面窩是武漢獨有的地方性小吃，因四周厚而中間薄，呈凹狀而被稱爲“面窩”。其實用“面”來修飾“窩”並不貼切，因爲它的成分中麪粉只佔少數，大部分是粳米磨成的米漿，還要加一定比例的黃豆漿，加蔥花、細鹽。炸時用鐵勺子，直徑約5寸，四周下凹，中央凸起，炸成後像個圓圈圈，吃在嘴裏，酥、脆、軟三種感覺混合。
Top 10. 燒梅
武漢的燒梅就是江浙一帶所稱的“燒賣”。非常薄的麪皮裏面裹着糯米、香菇碎丁、肉末等，放有黑胡椒，封口時捏出一個相撞，然後蒸熟。有一點點的辣味，絕對香、滑。一般考慮到夏天不能吃的太過油膩，餡裏的肥肉會少放一些。
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